Što da radim sa zelenim paradajzom
Sadržaj
Jesen je došlo sa svojom hladnim noćima, ponekad se magle pojavljuju ujutro, događa se da će mraz u rujnu slučajno doći. .
Kako možete koristiti zelenu rajčicu? Postoje dvije glavne metode primjene:
- Oni se isporučuju.
- Mnoga jela se priprema sa njima.
Dopustimo se na zelenim sortima rajčice:
Kako povratiti zelenu rajčicu
Neki ljetni stanovnici nastoje oporaviti zelenu rajčicu što je brže moguće, dok drugi, naprotiv, pokušajte odgoditi datume sazrijevanja kako biste vidjeli svježe paradajz na svom stolu što je duže moguće.
Osušite uklonjene rajčice i stavite u tamno dobro prozračene mjesto sa temperaturom od 20-25 ° C. Uz nedostatak slobodnog prostora, paradajz se može položiti u 2-3 sloja. Pregledajte usjeve jednom u svakom nekoliko dana i uzmite crvenilo rajčice. Također biste trebali odmah ukloniti rajčicu sa znakovima bolesti sa lokacija za pohranu kako bi se zaštitilo ostale plodove od infekcije.
Ako neznatno promijenite uvjete, proces sazrijevanja rajčice će ići brže:
- Najlakši način za ubrzanje crvenila nezrelih plodova je da stave svježe jabuke ili banane na rajčicu. Plodovi za pranje oslobađa etilen gas, koji utječe na brzinu sazrijevanja.
- Drugi način je povećati temperaturu. Ako je soba oko 29 ° C u sobi, tehnička zrelost rajčice doći će brže.
- . Prvo, stavite nezrelo voće u podrum ili drugu sobu sa prilično niskom temperaturom - ne većem od 10 ° C. Položite ih na takav način da plodovi ne dolaze u kontakt sa drugima i ne odlaze na nekoliko dana. Nakon toga donesite rajčicu u sobu sa sobnom temperaturom i ostavite tamo. Rajčica, biće u toploj sobi, počet će sazrijevati vrlo brzo.
Brzi način za povrat nezrelih rajčice
Ako ulica i dalje sjaji na ulici, pokušajte sa ovim metodom brzog sazrijevanja rajčice.
Sunčanog dana donesite svu plodove vani i stavite ih u red na suvoj površini, na primjer na pločama. Ostavite paradajz 1-2 sata kako bi ih mogli hraniti suncem i toplo. Nakon toga, stavite na suho tamno mjesto i ostavite da sazrijem na sobnoj temperaturi. Rajčica će početi da pocrveni doslovno pred našim očima.
Dugorčarski način za povrat zelene rajčice
Ova metoda će vam omogućiti da uživate u svom ličnom rastatoj rajčici nekoliko mjeseci.
- Držite se sve zeleno voće krpom navlaženim u alkoholu i suhom.
- Zamotajte svako voće u odvojeni papir i položite tako da se rajčica ne dodiruju.
- Stavite posudu s rajčicom u tamnom, dobro prozračenom mjestu sa temperaturom od 8-10 ° C i poklopite s bilo kojom labavom prirodnom tkaninom ili slamom.
Šta kuhati iz zelene rajčice
Mnogi ljetni stanovnici ne žele čekati dok ne zrakopi rajatou žuri - jedu ih zeleno. . Broj jela koji se mogu pripremiti iz zelene rajčice jednostavno je nevjerojatan. ?). Zelena rajčica je pogodna ne samo za zalazak sunca, već i za brzu upotrebu: oni su prženi, napravljeni su od povrća i kokiranih jaja, dodaju se prva jela, pripremaju ukusnu kaselu - ne računaju sve.
Želimo vam ponuditi recept za akutnu užinu našeg čitača Alexandra Zorine.
Trebat će ti: Mala zelena rajčica veličine oraha, češnjaka, 4 st.l. Sahara, 3 st.l. sol, 3 kašike.l. sirće i svi oni začini koje dodate u kisele krastavce.
Priprema. Izrežite zube sa češnjakom u uzdužne kriške. U svakom paradajzu, sa strane nosača za stabljike, napravite mali rez i stavite krišku belog luka u nju.
Na dnu tri-liste limenke, stavite tradicionalne biljke i začine: lišće ribizle, trešnje, hren, mirisna paprika, klinovi itd.D. Snažno položite rajčicu sa češnjakom, kišem ulica i izlijte sve kipućem vodom.
Pokrijte poklopcima i ostavite da stoji 10 minuta. . . Nakon toga, dodajte šećer, sol i sirćet i opet prokuhajte sve. Nakon ključanja, sipajte marinadu u banke, prevrnite ih i stavite naopako dok se potpuno ne ohladi. .
. Mnogo je opcija za korištenje zelene rajčice - ostaje da odaberete onaj koji će vam se tačno svidjeti.
