Prvi jesenski mrazi - šta treba da se ljetni rezident treba da se boji?
Sadržaj
U jesen, noćne mraze mogu iznenada doći, čak i prije nego što se cijeli usev uklanja u vrtu i vrt. Šta učiniti u ovom slučaju? Je li sve što ostaje u zemlji i na granama nestaju?
Ako se stupac termometar brzo približava nultu oznaku, a nije moguće odmah ukloniti cijeli usjev, sačuvati te usjeve koji se najviše plaše mraza.
. Stoga se moraju odmah ukloniti čim ste čuli za nadolazeće noćno hlađenje.
Postepene bobice mogu se jesti svježe, ali to se mora učiniti vrlo brzo, t.do. Slabo su pohranjeni. .
Iz smrznutih malina dobivate aromatični compot
Kruške koje padaju pod mrazevima praktično se ne čuvaju
Iskusni vrtlari preporučuju čišćenje plodova kruške prije pada temperature zraka ispod 8 ° C. Inače, možete ostati bez svježeg i sočnog voća.
Smrznute kruške ne treba čuvati. Bolje da ih pustite za obradu.
Smrznute jabuke postaju bez ukusa
Jabuke koje padaju pod mrazema vjerovatno neće dugo sačuvati. Takvo voće gube ukus i aromu, a njihova pulpa postaje "pamuk". Najčešće više nisu pogodni za svježu potrošnju.
Od smrzanih jabuka bolje je napraviti zastoj ili kompotirati
Da ne bi izgubili značajan dio usjeva, sakupi zamrznuto voće i pustite ih za obradu.
Beetroot uopće ne podnosi mraze
Rečevi akumuliraju maksimalnu količinu vitamina samo do jeseni. Zbog toga, mnogi vrtlari do posljednjeg čekanja vremena berbe. I ako se dogodilo da korijenski usjevi još nisu uklonjeni, a prehlada je već stigla, hitno idite u vrt i spasite svoje repe. Napokon, čak je i blagi pad temperature za nju štetni.
Ako kasnite, a repe se još uvijek smrzavaju, ne očajavaju. Naravno, takvi korijenski usjevi neće biti u mogućnosti da budu pohranjivani već duže vrijeme, ali uvijek možete pronaći izlaz. Na primjer, da biste marirali repe, a zatim u bilo kojem trenutku pripremite Borsch ili Vinaigrette od nje.
Bolje je pohraniti kisele repe u hladnjaku
Bundeva: ako ne možete sakupiti, poklopiti
Pumpkin takođe treba poslati na skladištenje pre početka hladnog vremena. Ali, morate priznati, nije uvijek moguće brzo ukloniti iz vrta ovih teških težina.
!).
Pumpkins koji su pali ispod jesenjih mraza brzo trule i nisu pohranjene
Ako je dio usjeva još uvijek smrznut, možete kuhati džem ili zaglavljene bundeve. A i iz bundeve je ukusan kavijar, lecho i salata. Naći ćete ove i mnoge druge recepte u našem članku najbolji recepti domaćim zadacima bundeve.
Mrkva se ne boji
. Tvrde da se čak i prvi sneg ne pokvari, već zamrgavajuća mrkva, tako da je dobro pohranjena. .
Kupus takođe
Nagli mraze i bijeli kupus se ne plaše.
Postrojenja za odrasle izdrže oštro hlađenje do -8 ° C
Glave glave počinju odsjeći tek nakon prvih jesenjih mraza, tako da ih ne bi posebno ohladilo prije nego što postere na skladištu.
.
. Takav kupus se više ne može čuvati već duže vrijeme. Najbolje je kuhati iz njega, na primjer, ukusne palačinke ili sačuvajte.
Budite budni i pažljivo slijedite vremensku prognozu za žetvu na vrijeme. .
