Žuta i zelena sorta za obožavatelje kraljevskih džema

Tsaristički džem ima zelenkasto-žutu ili smaragdnu boju. Stoga se priprema uglavnom iz zelenih i žutih bobica. Za ljubitelje Kraljevskog zaglavlje pokupili smo najbolje sorte gooseberra, koje su idealne za obradu.

Bobice ne moraju biti vrlo slatke. . .

Engleski zeleni

Ova prilično stara sorta rasprostranjena je u srednjoj traci. Bobice sazrevaju rano, razlikuju se u zaobljenom talnom obliku i zelenoj boji. Pulpa je slatka, mirisna, zelenkasta, sočna i nježna. . Ali imajte na umu: Preverijeve bobice postaju manje ukusne. .

Period sazrijevanjaBobica masa (d)Produktivnost (kg iz grma)Osobitosti

Početkom jula

3-5Do 10Raznolikost je nestabilna sferom, ponekad biljka utječe na praškastu plijesni, zimsku tvrdost je srednje.

Suviš

. . Pulpa je prozirna, slatka, sočna. Koža je tanka, ali nije oštećena tokom transporta. .

Period sazrijevanjaBobica masa (d)Produktivnost (kg iz grma)OsobitostiSredina -uly4-8Do 6Raznolikost je otporna na mraz (do -31 ° C) i plijesni u prah, toleriše temperature se dobro mijenja.

Malahit

Raznolikost je rezultat prelaska sorti Crna negus i Datum voća. Masmisleno je gnjeznog grmlja, do 1,3 m visok. Snimaci su uspravni, prekriveni rijetkim, ali jakim šiljcima. Listovi su veliki, tamnozeleni, pubet. . Celulozova je sočna, osjetljiva, kisela. Raznolikost je zimsko -Hardy, plodan, srednje - rublje.

Period sazrijevanjaBobica masa (d)Produktivnost (kg iz grma)Osobitosti

Juli

5-7Do 4Otporan na praškasti plijesni i mraza (do -30 ° C) sorte. Grmlje se ne plaše oštre promjene temperature zraka i mogu izdržati kratku sušu.

Ruski žuti

U odnosu na popularnu raznolikost Ruski crveni . Voće su ovalni oblik. Srednje rash, kompaktan. .

.

Period sazrijevanjaBobica masa (d)Produktivnost (kg iz grma)Osobitosti

Juli

5-74.1. Visoka zimska tvrda i dobra prevodnost.

Ural Emerald

Ovo je najpopularnija gooseberry iz koje je pripremljen poznati kraljevski džem. Sorta je uzgajana u Institutu za istraživanje Južnog Urala. Postrojenje ima duguljasto (blago izdužene) zelene bobice sa slatkom i sisanom pulpom i glatkom kožom. .

Period sazrijevanjaBobica masa (d)Produktivnost (kg iz grma)Osobitosti

Juni

6,5-7,53-5.

Godišnjica

. .

Period sazrijevanjaBobica masa (d)Produktivnost (kg iz grma)Osobitosti

Kraj jula

4-5,54-7Zimska - relativno otporna na praškastu plijesnu sortu, ne dobija antracnozu.

Proljeće

Na srednjim grmljem sa uspravnim šutira, zaobljene-ovalne bobice atraktivne limunove žute boje sazrene, gotovo bez prethodne najave. . Važno je spriječiti voće, u protivnom će postati bez ukusa.

Period sazrijevanjaBobica masa (d)Produktivnost (kg iz grma)Osobitosti

Kraj juna

3-43.5.

Recept za kraljevski džem

Ova ukusna zastoj u gooseberry često se naziva smaragdom zbog neobične boje. . Također proizvodi proizvod jedinstvenu aromu.

Trebat će vam:

• 1,5 kg šećera;
• 2 šolje vode;
• Listovi trešnje.

Očistite bobice šalica i stabljike. .

Ostavite u ovom obliku 5-6 sati, a zatim medite u Colenderu.

Od 2 čaše vode i šećera zavari sirup, dodajte bobice izvedene iz korza do ključanja sirupa, pustite da se ohladi najmanje 4 sata. . . Prijatno!

Takođe su poznati i drugi recepti Kraljevskog zaglavljenja.

I kako ste zalihe guska za zimu?