Kao zemljište od 4 hektara može se hraniti pola grada?
Sadržaj
Koliko, po vašem mišljenju, zemljišta trebaju osigurati hranu ne samo na sebe i vaše najmilije, već i prodaju višak proizvoda? Porodica poljoprivrednika iz Sjedinjenih Država uspela je izvući maksimalnu korist od samo 4 hektara. I oni su spremni podijeliti svoje jedinstveno iskustvo s vama.
Sredinom 80-ih. Porodica Dervis smještena u Pasadeni (Kalifornija, SAD), šestog grada grada Los Angelesa. Njihovo posjedovanje bila je stara zgrada zgrade 1917. i sićušna parcela zemlje. Kako se ispostavilo, na samo trideset metara, dva najveća autocesta se presijecaju, od kojih vam je jedan omogućio da dođete u Los Angeles za 15 minuta.
U stvari, novaci poljoprivrednici su dobili parcelu u zauzetom centru grada, a ovdje bi bilo koji vlasnik spustio ruke. Klasični američki san o "Pet akrara i neovisnosti" (oko 200 hektara) rastopljeno doslovno prije mojih očiju. Međutim, Dervis je odlučio koristiti ono što su dobili na 100.
ProcurbanGanhomestead
Šta je počelo kao avantura koja je izazvala smijeh i nerazumijevanje između ostalih, prerastao je u potpuno smisleni projekat "Gradsko imanje". Glavna ideja projekta bila je stvoriti samostalni zatvoreni sistem na malom dijelu, omogućavajući porodici od četiri odrasle osobe da dobiju dovoljnu količinu hrane za vlastitu hranu tokom cijele godine.
Uprkos matrijoj veličini (područje "vrt" ne prelazi 4 hektara), Jules Dervis, njegov sin i dvije kćeri uspjeli su kompaktno organizirati uzgoj voća, povrća, drugih biljaka, pa čak i životinje. Gradska farma počela je dokazati svoju održivost.
Šta su postigli gradski poljoprivrednici?
Ukupni usjev s malim otpadom zemlje dosegao je 3,5 tona godišnje. Ekološki prihvatljivi, negenetički modificirani proizvodi predstavljeni sa 400 sorti. Više od 90 vegetarijanskih porodičnih dijeta može se dobiti sa lične parcele. Porodica Dervis smanjila je troškove hrane na minimum, koji ne troši više od 2 dolara dnevno po osobi za činjenicu da do sada još nije bilo moguće rasti. U stvari, jedino što moraju kupiti je zrno.
Vlastita zemlja hrani porodicu i direktno i indirektno. "Direktne isporuke" Izraženo u redovnoj berbi, a Dervis primaju indirektni prihod od prodaje viška proizvoda u lokalne trgovine, restorane i kafiće. Implementacija se uspostavlja bez posrednika, što takođe štedi.
Tada su urbani mepermeri preuzeli daljnje korake. Počeli su 4 patke, 2 koze, 8 kokoši i nekoliko porodica pčela, a sada uvijek imaju jaja, svježe mlijeko i med na stolu.
Ekotehnologija
Uzgoj svježih proizvoda, Dervis nije mogao, ali pobrinuti se za ekološke probleme uopšte. Kao rezultat toga, pokušali su smanjiti vlastiti negativan utjecaj na okoliš na minimum. Dakle, porodica je počela koristiti bivše objekte kako bi se smanjila potrošnja neredalnih resursa.
Pralili su veliku pažnju alternativnim izvorima energije. Solarni paneli su instalirani na krovu kuće, što je omogućilo smanjenje naknade za svjetlo na 12 USD. Mašina goriva vlastitu proizvodnju BiNOP-om, koja eliminira potrebu za plaćanje benzina i smanjuje puštanje štetnih tvari u atmosferu. Biodiselle se dobiva iz biljnog otpada, koji gradski kafići i restorani besplatno donose poljoprivrednike.
Očuvanje energije iz modnog trenda postalo je čitava filozofija kuće Dervisa. Uz put su odlučili da naprave sljedeće:
- Smanjite potrošnju energije za pola, na 6 kW / h dnevno;
- Primite 2/3 od svih potrebnih električne energije solarne energije;
- Koristite uređaje za energetike (hladnjak, grijač plina), kao i neelektrične jedinice poput ručne mlinove ili brusilice za kavu, vođeni potiskom papučicom;
- Napustite klima uređaj i centralno grijanje, koristite drveni otpad za štednjak, diskujte toplije za saradnju energije u kući;
- Za osvjetljenje koristite fluorescentne svjetiljke, kućne svijeće, svjetiljke u prirodnom ulju i čine da su sobe u kući zasićene s dnevnom svjetlošću;
- Koristite sapun vlastite pripreme;
- hodati više, voziti bicikl ili koristiti javni prijevoz.
Značajke urbane ekonomije
Naravno, nije sve tako savršeno u domaćinstvu porodice Dervis. Ne sviđaju se svi izolacijom "Gradska farma", njegova autonomija i visok stupanj slobode stanovnika. To, naravno, djelomično ima negativan utjecaj na porodicu, koja se razmatra "Ne kao svi ostali".
Vrt nije siguran od invazije štetočina, suša i nedostatka vode, koji nisu neuobičajeni u južnoj Kaliforniji. Jules koristi primitivne metode navodnjavanja koristeći glinene posude i vodu im napajanje. Istovremeno, na svom mjestu možete vidjeti tople krevete, zelene zidove i vertikalne vrtove, aktivnu upotrebu mulčenja i kompostiranja.
Jules Dervis tvrdi: "Možda se čini mnogima da je južna Kalifornija raj i samim tim samo tamo postoji prilika za žetvu za cijelu godinu. Međutim, kad smo prvi put došli, tlo je bilo u uzornom stanju, nije bilo plodno i mokro. Trebalo je više od 20 godina da se postigne trenutne pokazatelje produktivnosti. Da, u našoj državi biljke imaju dugi vegetacijski period. Ali ne zaboravite na sušine ljetne vremenske i rijetke kiše. Jednom smo izgubili gotovo cijelu žetvu paradajza i svake godine klimatska situacija se pogoršava".
Ipak (Dervis to stalno naglašava), možete postići visoku produktivnost u bilo kojim uvjetima. I prije svega, tvrdoglavim radom, nadležnom raspodjelom slijetanja i izbor kultura.
