Zašto četrnjak trule tokom skladištenja?
Sadržaj
Ponekad se možete naići na situaciju u kojoj se berba počne češnjaka počne pogoršati tokom skladištenja. Reći ćemo vam u čemu je problem i kako se nositi s tim.
Kvaliteta i kraljica belog luka u velikoj mjeri ovise o stanju postrojenja u rastućoj sezoni. Češnjak se može razboljeti zbog nepovoljnih vremenskih prilika, kršenja agrotehničkih mera, neblagovremene i nepravilne preventivne prerade. Bolest se ne pojavljuje odmah, tako da postoji velika verovatnoća da je ako je barem jedna glava zaražena u trenutku berbe, bolest će se proširiti na zdravu češnjaku u trezoru, uništavajući čitav usjev.
Najčešće češnjak pati od gljivičnih i bakterijskih bolesti. Kako ih prepoznati i upozoriti ih?
Shay Rot
Ova gljivična bolest pri skladištenju češnjaka se očituje vrlo često. Cilj je prvenstveno oslabljena tkanine žarulja. Klipovi su prekrivene sivom radom - spore gljiva. Glavni razlog ove infekcije je zaražen sadni materijal.
Zeleni kalup
Ova se bolest obično manifestuje 2-3 mjeseca nakon početka skladištenja. Sa oštećenjem zelenog kalupa, češnjačke češnjake postaju letargične, na njih se pojavljuju primijenjene žute mrlje. Postepeno se bolest širi unutra, klinavice postaju meke, naborane i odišu karakteristični miris plijesan. Bijeli oblici plaka na tački, koji na kraju stječe plavkasto-zelenu nijansu.
Gljivice koja uzrokuje da se bolest sačuva u tlu, na biljnim ostacima, u sobi i posudama. Aktivno se razvijaju sa visokom vlagom i temperaturom zraka od -5 do 36 ° C.
Crni kalup ili češnjak
Crni plak oblici na čepovima, slično prašini. S jakom oštećenjem glave češnjaka, bora. Gljivice se vrlo brzo razvijaju, lako se širi vjetrom i zarazi ostatak glave. U uvjetima visoke vlage, bolest se manifestuje u roku od 4 dana.
Peniciloza
Ova bolest utječe ne samo beli luk, već i luk, povrće, voće. Na glavama (uglavnom na vanjskim vagama i donjem), pojavljuju se svijetlo žute ili smeđe vodene mrlje, što je s vremenom prekriveno plavkasto-zelenim kalupom. Prilikom rezanja zahvaćene klinče, vidljive su smeđe-sive vodene mrlje.
Bolest se manifestuje 2 meseca nakon berbe. Ako se češnjak pohranjuje u suhu sobu, zaražene glave brzo se suše.
Najčešće se peniciloza aktivno razvija sa mehaničkim oštećenjem glava češnjaka tokom polaganja skladištenja. Patogeni organizmi (Conidia) prodire kroz rezove.
Fusarioza
Tokom skladištenja, zaražena glava postaje mekana i vodenasta. Kada se reže, tkanina stječe ružičastu boju. Postepeno, češnjak počinje da trune.
Uzrodni agent Fusariosis se pohranjuje u tlo, na biljnim ostacima, a takođe se prenosi sa zaraženim sadničkim materijalom.
Proljetni češnjak je otporniji na fusariozu.
Bakterioza
U-epeth ulcers formiraju se na češnjacima belog luka, a unutrašnje vage pretvaraju se u sluznicu s neugodnim mirisom.
Kako zaštititi češnjak od bolesti?
Veoma je teško zaustaviti razvoj bolesti, tako da su samo preventivne mjere efikasne.
- Slijedite rotaciju usjeva (biljni češnjak na vašem nekadašnjem mjestu ne prije 3 godine).
- Krevete stavite sa belim lukom od ostalih useka od luka.
- Tokom rastuće sezone, pravovremeno uklonite pogođene biljke.
- Slijedite režim navodnjavanja, ne dopustite zadebljanje slijetanja.
- Nakon berbe, očistite polja iz biljnih ostataka.
- Prije polaganja češnjaka, pažljivo dezinficirajte pohranu.
- Koristite zdrav sadnju materijal.
- Temeljito nabavite sakupljeni belog luka i stavite samo glave bez vidljivih oštećenja za pohranu.
- Držite češnjak u sušnoj sobi na temperaturi od 1-3 ° C i vlažnosti zraka ne više od 75.
- Ako se prvi znakovi otkrivaju, trulimo temeljito i uklonite sve pogođene glave.
- 1-2 dana prije sadnje češnjaka za belog luka, tretirati se s biofungicidom u skladu s uputama priloženim lijekovima.
Slijedite ove mjere prevencije i pravilno vodite računa o postrojenju tokom rastućoj sezoni. Zatim će tokom skladištenja češnjak ostati zdrav.
