Zašto je rot bundeve tokom skladištenja
Sadržaj
U jesen, usjev bundeve veseli mnogi vrtlari. Ali uzgoj prekrasnog voća nije sve. Moramo ih pokušati spasiti. Uostalom, velika količina bundeve nije lako obraditi odmah. I sa pravilnim pohranjivanjem, ovi korisno i ukusno voće mogu ležati do sljedeće sezone!
Ponekad se suočavaju sa činjenicom da nakon mjesec ili dva nakon čišćenja bundeve, neke kopije trule. Najčešće su glavni razlozi sljedeći:
- prerano čišćenje;
- oštećenja voća;
- bolesti;
- Neprimjereni uvjeti skladištenja.
Razmatrati
Kako odrediti pojmove
Tako da je bundeva dobro pohranjena, važno je ukloniti ga na vrijeme. Ne povlačite čišćenje do mraza - smrznuto voće bit će slabo pohranjeno. Ali ni ti ne bi trebao žuriti. Povrće bi trebalo u potpunosti sazrijevati u vrtu. Sljedeći znakovi označavaju zrenje bundeve:
- tvrdo, suho stabljika;
- sušeni listovi na bičevima;
- zrelo sjemenke unutar fetusa;
- gusta ljuska;
- Boja voća koja odgovara raznolikosti.
Ako bundeva još nije potpuno odrasla, ali zbog okolnosti morate ga ukloniti, takvo voće možete staviti u toplo, dobro -venlirano i suho mjesto za zrenje oko mjesec dana.
Bundeva treba prekinuti bič, ostavljajući stabljiku 10-15 cm. To će doprinijeti uspješnom skladištenju fetusa.
Što učiniti sa oštećenjem bundeve
Male ogrebotine na nepoznatom ljuštiju, najvjerovatnije će se povući u procesu zrenja fetusa. I dublje oštećenje treba tretirati trećim otopinom kalijuma permanganata ili alkoholnog rješenja dijamantnog zelenog. Šteta je ograničena, a meso ploda bit će zaštićen od patogenih mikroorganizama i propadanja.
Takva bundeva ne smije biti uklonjena na dalekoj policama podruma - stavite plod na istaknuto mjesto da biste ga promatrali.
Ako su se tamne mrlje počele formirati oko oštećenja na pilingu, tada se ta mjesta treba pažljivo odsjeći nožem, snimajući zdravu tkaninu. Ali "rane" odmah obrađuje zeleno. Na hladnom mestu takva voća i dalje može ležati nekoliko nedelja. Ali što prije možete obraditi, to bolje.
Kako pohraniti bundevu?
Tamna suha soba s dobrim ventilacijom pogodna je za skladištenje bundeve. Vlažnost zraka ne bi trebala prelaziti 70-75. Ne perite povrće prije skladištenja prije skladištenja - možete samo obrisati prljavštinu krpom. Položite plodove u jednom sloju na policama, tako da ne kontaktiraju. . Dobro -Ređena i zdrava bundeva mogu se dobro pohraniti čak i na sobnoj temperaturi više od šest mjeseci. Mali, nezreli, oštećeni plodovi pokušavaju procesuirati što je prije moguće. Tijekom skladištenja redovno pregledajte povrće i na prvim znakovima truleži odmah ih bacite.
Ako miševi ili štakori mogu ući u sobu u kojoj se pohranjuje vaš usev, stavite milosne aplikacije, ultrazvučne replikatore ili zamke ljepila.
Šta učiniti ako je pucnjava počela truliti?
Nezrela bundeva lola
Neke sorte bundeve (posebno muškatni oraščić) imaju dugu vezu sezonu. Kratko ljeto često nemaju vremena odrastanja. I ako nakon berbe i zrelosti na toplom mjestu, kore nije očvrsni, a stabljika je počela truliti, to znači da se takva bundeva neće skladištiti. . Jedite povrće, rezanje trulog područja, nemojte. Postoji velika verovatnoća da se čitav fetus pogodi mikotoksini koji se mogu nakupiti u tijelu i izazvati ozbiljne bolesti.
Međutim, ako primijetite trulež ili plijesni samo na stabljici, morate ga rezati zajedno sa dijelom ploda. Nakon toga, bundeva se može pohraniti u hladnjaku ili drugo hladno mjesto na temperaturi od 5-7 ° C nekoliko dana.
Redovno pregledajte stabljike bundeve. Ako primijetite znakove oštećenja: kalup, trulež, omekšavanje dijela stabljike i liječite sečeno mjesto s 3. otopinom kalijuma permanganata. Takva bundeva se još uvijek može pohraniti neko vrijeme, ali vrijedi ga gledati.
Možda je truljenje voća od bundeve zbog činjenice da su biljke pogođene tokom vegetacije s antracnozom, alternariozom, praškastom plijesan, bijele trulese ili druge bolesti. Čak i ako ste očistili zdravo povrće iz kreveta, bolest na plodovima može se pojaviti kasnije tokom skladištenja, posebno ako soba ima lošu ventilaciju i vlažnost iznad 80.
Kako bi se izbjegle nevolje povezane s truljenjem bundeve u sljedećoj sezoni, ponašanje "Radite na greškama" Već: pažljivo razmotrite mjesto za sadnju kulture, uzimajući u obzir pravila rotacije usjeva, tretirajte sjetvu uoči sjetve, ne zadebljajte sadnice, nahranite postrojenja, zaštitite ih od bolesti i štetočina puca kako bi ubrzao zrenje voća.
