4 Baticate pitanja - slatki krompir
Sadržaj
Baticate postaje sve popularniji među vrtlarima. Ono što se zaljubio u njega i kako rasti ovu znatiželju?
. . Šta je uopće - slatki krompir? Pokušajmo odgovoriti na 4 najčešća pitanja Baliti.
jedan. Šta je krompir?
Batate je godišnja zeljasta biljka s dugim pucanjem topljenja na zemlji. Stabljike slatkog krompira mogu rasti do 3 m dugačke, ali u visini grm dostiže samo 15-18 cm.
Batata Gocuri su zapravo zadebljani bočni korijeni koji se mogu obojiti u bijele, žute i kremaste boje, a ponekad čak i u crvenoj i ljubičastoj boji. Jedan gomolj može težiti od 200 g do 3 kg.
2. Kakva je korist od batalnog?
Tučići ove biljke sadrže nekoliko puta više željeza, kalcijuma i ugljikohidrata nego u uobičajenom krumpiru. Slatki krompir treba jesti ljude s bolestima gastrointestinalnog trakta, jer u bitkama ima puno vlakana.
Količina vitamina u slatkog krompira i njihov sastav ovisi o biljnim raznim uvjetima i rastućim uvjetima. Na primjer, baterija sa goludnicima žutog i narančastog cvijeća bogata je beta-karotenom. U svom sadržaju može se takmičiti čak i sa mrkvom.
Ovisno o sorti, boja baterije može varirati
Violet pulpa sugerira da bratim sadrži mnogo antocijalija (tvari koje imaju antioksidans svojstva). Takve sorte slatkog krompira pogodne su za upotrebu u iscjelističkoj prehrani: za prevenciju kardiovaskularnih i onkoloških bolesti, kao i spriječiti promjene u očima u očima.
Baticate se odlikuje raznim ukusima. Ovisno o vrsti, ovaj biljni ukus može ličiti na bananu, banana-nestašnu smjesu, bundevu, dinje, tikvicu i čak kestenu.
3. Kako uzgajati bateriju na web lokaciji?
? Odgovor: Ne. Batate nije krompir i uzgaja ga iz celih gomolja ili njihovih dijelova neefikasno. Teško je predvidjeti količinu usjeva u ovom slučaju, a njen kvalitet rijetko je visok. Stoga, za širenje slatkog krompira, najbolje je koristiti reznice.
Najbolji način za reprodukciju bitaka su reznice
Batata reznice
Dakle, saznali smo da za sadnju baterije trebate koristiti reznice. Ali kako ih nabaviti? .
Da klijaju bitke gomolja, treba ih posaditi u kutijama ili loncima. Tlo treba sačiniti labavo tlo, humus i grub pijesak uzeti u jednake dionice. .
Nakon toga, materijal za sadnju treba postaviti na podlogu, blago pritisnutim i posipati pijeskom slojem od 3-5 cm. Slijetanje treba čuvati na temperaturi od 18-27 ° C. Redovno zalijevanje gomolja, možete dobiti pucanje 3-6 tjedana nakon sadnje.
Reznice sa 4-6 internoda pogodno su za rezanje. Iz jednog gomolja možete ukloniti 5-7 klija svakih 7-9 dana.
Slijetanje
Prije sadnog reznica u zemlji, preporučuje se da ih korijenje kod kuće dok tlo u vrtu ne zagrije. Batete reznice su ukorijenjene vrlo brzo: od nekoliko sati do nekoliko dana.
Bolje je posaditi sadnice na sunčanom mjestu sa plodnim i pješčanim tlom. Kreveti trebaju biti široki: 70-120 cm. Prije sadnje slatkog krompira, treba ih iskopati do dubine od oko 20 cm.
.do. Biljke snažno rastu
. Po 1 sq.m tlo će trebati 5-6 kg komposta ili 3 kg truljenog gnoja, 15 g kalijum sulfata i 20 g superfosfata.
Udaljenost između sadnica treba biti 30-50 cm. Od sadnje reznica do žetve može proći od 90 do 150 dana (sve ovisi o raznolikosti postrojenja i području u kojem se uzgaja).
Neforma za borbu
U prva dva mjeseca posebna pažnja treba posvetiti zalijevanju slatkog krompira. Tlo treba navlažiti se redovno i obilno. Ostatak vremena bitke stoički stoji sa sudom. I dvije sedmice prije berbe biljke, biljka bi obično trebala prestati zalijevati.
Žetva
Battting je kopao krajem oktobra. Najbolje je ukloniti usjev u suhom i sunčanom vremenu - tako će slatki krompir biti pohranjeni duže. Držite usev u dobro ventiliranu sobu na temperaturi od 10-16 ° C.
Iskopati bateriju u suhom vremenu tako da se čuva dugo vremena
4. Šta kuhati iz batalnog?
Punjeni krompir
Operite gomolje baterije (4 kom.), trake s vilicom na nekoliko mjesta, mast maslinovim uljem, omotajte se u foliju i pecite 50 minuta u pećnici zagrijano na 200 ° C dok ne postanu mekani. Rezati slatki krompir na pola i kašike pulpe. Pomiješajte celulozu sa naribanim sirom i začinima u tanjuru. Rezultirajuća kompozicija je obrezivanje na gomoljima. Pecite u pećnici dok se sir ne otopi. U zasebnoj posudi, pomiješajte crveni grah (450 g), cilantro (2 t.l.), nasjeckani crveni luk (2 st.l.), dodajte maslinovo ulje i limunov sok po ukusu. Stavite na pečenu bateriju.
Krompir za prženje
Očistite srednje batalne gomolje, pranja u hladnoj vodi i režite kriške debljine 1 cm. Sušite bitke, sol, biber i brzo pržite u maslacu s obje strane preko velike vrućine. Nakon toga smanjite vatru i pijte krompir dok se ne skuhate. Stavite slatki krompir na posudu, sipajte topljenim maslacem i posipajte zelenilom (KILL ili peršun). Sources-ua sos je dobro prilagođen prženoj bateriji.
Slatke kuglice za krompir
. Kuhajte slatki krompir u vodenoj kupelji, prebacite u duboku zdjelu, drobite šećerom (80 g) i prstohvat soli. Kad masa postane homogena, dodajte joj opterećene i sušene grožđice (60 g) ili čokoladne kapi (60 g). Roll 12 istih veličina kuglica. Da biste to učinili, stavite dio smjese u vlažnu tkaninu, omotajte i čvrsto uvrnite materiju. Zatim se proširite, stavite loptu na posudu i ukrasite ističu ili kapi.
Ne bojte se uzgajati krompir. Nije teško brinuti se za biljku, a prednosti slatkog krompira ogromne su. I recepti raznih bitaka danas - veliki broj.
