Ne samo siderat - kako i zašto rastu crnim grahom?
Sadržaj
Božiji su vrijedno prirodno gnojivo koje će zasititi tlo sa azotom i zaštititi tlo iz korova i raznih bolesti. Međutim, niko ne zabranjuje upotrebu staklenika na svojoj web stranici, prikladno, na primjer, crni pasulj.
U jednom trenutku grah je postao pravo spasenje običnih seljaka u mršavim godinama. Na kraju krajeva, rijetka vrtna kultura ima takvu rijetku kombinaciju visoke hranjive vrijednosti i nevjerovatne nepretencioznost - rijetko povrće može izdržati smrzavanje do -5 ° C. Supe su skuhane iz graha, prilog je pripremljena i čak su napravili brašno, što je zatim dodano u hljeb. Kad je drugo povrće počelo zamjenjivati pasulj, njihova popularnost počela je ići na na. Od stalnog stanovnika vrtova i vrijedne kulture hrane pretvorili su se u biljku, koji se najčešće koristi za poboljšanje tla ili za stočnu hranu. Od sada je dlan prvenstva među mahunarcima napustio pasulj i grašak.
Grah je zajednički sastojak u azijskim i arapskim kuhinjama
. Takve sorte uključuju, na primjer, Bobchinsky, Ruski crni i Bjeloruski Bobs.
Međutim, kada su naučnici i ljekari iz cijelog svijeta sve više ukazivali na prednosti ovog proizvoda, interes za proizvode koji sadrže sve i pasulj, uključujući pasulj, postepeno su počeli oživjeti. Koji je razlog popularnosti ovog proizvoda?
Sušena bob sjemenke steknu bogatu tamnu boju.FOTO URAL66
Crni pasulj uzgajani su uzgajivači relativno nedavno, u 40-ima. prošlog veka. .
Zašto posaditi crni pasulj na sajtu
Bobs je efikasan siderat koji će pomoći obogaćivanju tla sa azotom i zaštititi krevete od korova i nematoda. Ova se kultura savršeno pokazala na gotovo svim vrstama tla, od lagane pješčane do teške i guste. Najbolje vrijeme za sjetvu mahunarke jer je sidena ljeto ili početak jeseni, kako bi se vratila kvalitet tla nakon berbe glavne kulture. Međutim, svako povrće ima svoje postavke o tome gdje i kako je najbolje zatvoriti ovaj siderat. Cucumbers, krompir i paradajz reagiraju na pasulju najbolje.
Takođe, plantaža grah može se postaviti na sjevernoj strani stranice dodijeljenog za termofilne kulture. U ovom slučaju grah se zasijava malo ranije od sadnog sadnica "osnovni" biljke. Dakle, oni postaju prirodna barijera od hladnog vjetra.
Za sadnju zavjesa grah se posađuje u tri reda u uzorku čekanja, ostavljajući 20 cm između samih biljaka i između redaka.
Kako uzgajati crnog graha na web mjestu
. Ovisno o sorti na jednom pucanju, od 6 do 16 pića do 12 cm dugačak zrelo.
Nakon sadnje crnog pasulja na vašoj web lokaciji, ubit ćete dva zečeva s jednim šutnjem - i poboljšati plodnost tla i pružiti porodicu korisnim prehrambenim proizvodima. Već 50-60 dana nakon slijetanja možete unajmiti vaše prve mahunarke.
Mjesto sadnje crnog graha
Crni pasulj uspješno raste i urodi plodom čak i na lošim tlima, ali osjećaju se najbolje na teškim glinenim i tresetnim tlima, ali kiselo i pješčano tlo - nije drug. . Što se tiče rotacije usjeva, uprkos činjenici da crni pasulj povoljno utječe na gotovo sve povrće, uzgajavaju mahunarke na istom mjestu nekoliko godina u nizu. To znači da ako ste ove godine podigli pasulj ili grašak na određenom krevetu, onda sljedećih 3-4 godine pasulja ne bi trebalo da raste. Međutim, u isto vrijeme tlo je pogodno za njih, na koji su živjeli krompir, paradajz, bundeve, krastavci i kupus prethodno.
Kako posaditi crni pasulj
Poredajte sjeme odabirom samo netaknutim uzorcima za sjetvu. Zatim ih namočite na temperaturu vode za 5-6 sati, a zatim zagrijavajte u toplom (50 ° C) vode 5 minuta. Iako je pasulj u mogućnosti prenijeti čak i male mraze, optimalna temperatura zraka za sjetvu sjemena počinje od 15 ° C.
Za jesen sijanje, krevet je unaprijed pripremljen: iskopan i oplođuje (30-40 g superfosfata i 10-20 g kalijum hlorida po kvadratnom metru.m. Zemljišta). U proljeće je tlo omalovaženo, a zatim je izravnano grakom.
Sjemenke crnog pasulja zasijane su na udaljenosti od 20-25 cm jedan od drugog, ostavljajući između redaka, dugačak najmanje 45 cm. Materijal za sjetvu je zapečaćen do dubine od 3-5 cm u teškim tlima i 6-8 cm na plućima.
Kako se brinuti za crni grah
. Po potrebi izlivajte biljke dok ne dosegnu visinu od 50-60 cm.
Uzgoj crnog pasulja na otvorenom tlu neće trajati puno vremena. Razvijeni konjički sustav ovog povrća omogućava im da konzumiraju vodu koja se nalazi na dubini nepristupačno većini vrtnih kultura. Međutim, takva je izjava istinita samo u odnosu na uzorke za odrasle - potrebne su zalijevanje samo za dugi su periodi. Što se tiče mladih biljaka, na fazama pucanja, cvatnje i formiranja jajnika, potrebni su im puno vode.
Manjak za granđenje tokom ovih razdoblja može dovesti do prozora cvijeća i nedavno formiranih mahuna. U sušnom periodu grah se zalijeva 2 puta sedmično, dok konzumirate 10 litara vode po 1 sq.m. Međutim, višak vlage takođe neće imati koristi.
Visoke sorte graha moraju biti vezane. Odmah nakon sjetve ili nakon što biljke odraste malo, vozite uloge 1-1,2 m visoko po rubovima reda i povucite 2-3 redaka žice na njima s intervalom od 30 cm.
Kad visina mahunarki dostigne maksimum položenu prirodom, ukinite svoj vrh.
Kada i kako sakupljati crni grah
Ako ste ovu kulturu napustili isključivo kao Sidat i ne zanima ih bogata berba ili njegova dugačka skladišta, a zatim grah zrelosti mlijeka može se konzumirati u sirovom obliku. Ako kroz kožu možete jasno definirati "Basolin", Dakle, njeno plodovi su spremni za upotrebu.
Kao i drugi predstavnici njihove porodice, pasulj iz sazreva heterogeno: Prvi koji to rade su mahune koji se nalaze na samom dnu. Što je viši pod, kasnije će žuriti.
Ako se odlučite uzgajati pasulj za skladištenje, tada ćete morati pričekati dok se krila mahuna ne osuši i zatamnjuje.
Tamne sušene mahune glavni su znak da je grah spreman za dugo skladištenje. Fotografija Rasbak
Kako berbiti i pohraniti crni grah
Možda se jedini ozbiljan nedostatak ove kulture može nazvati poteškoćama u njihovoj daljnjoj kulinarskoj preradi: sušene sjeme prije kuhanja mora biti natopljeno duže vrijeme (12-16 sati), t.do. U procesu sušenja koža grah postaje vrlo čvrsta.
Nego crni pasulj su korisni
Kao i drugi predstavnici njihove porodice, crni pasulj sadrže veliku količinu proteina (oko 40), što im omogućava izjednačavanje ovog pokazatelja sa mesom. Istovremeno, sadržaj kalorija ovog povrća vrlo je nizak - samo 57 kcal na 100 g proizvoda. Pored toga, pasulj je bogat vlaknima i folnom kiselinom, a nedavna ispitivanja naučnika pokazala su da dijeta moderne osobe treba sadržavati oko 8-10 mahunarki.
Unatoč svim njihovim korisnim svojstvima, pasulj ne bi trebalo jesti ljudi koji pate od bolesti jetre i gastrointestinalnog trakta. Stoga prije uvođenja velike količine ovog proizvoda u svoj je izbornik obratite svom liječniku koji pohađaju.
. I koje sidrate preferirate?
