40 sorti krompira za pire krompir, prženje, pečenje i pomfrit u bašti

Ne znajte koji krompir za rast za pire krompir, a koji za prženje? Svaka sorta ima značajke koje ispunjavaju jednu od metoda pripreme. Da biste rasti prva raznolikost koja je naišla, ne znajući njegove specifičnosti, već duže vrijeme više nije moderno i vrijeme je da se prebacimo na svjesno uzgajanje krompira.

Koja je razlika između krompira za kuhanje krompira za pečenje? . .

Krompir za čips i duboko voće

. Krompir bi se trebao razlikovati u škrobi, tolerirati dobro i ne postane tamno. Pored toga, trebalo bi ga sačuvati cijelu zimu, bez gubitka ukusa. .

Anost

Dutch sorta otporna je na većinu bolesti, odlikuje se žutim pulpom, ali po ukusu, nažalo, pogodan je samo za čipove i temelje - neće biti previše ugodno jesti ga u drugom obliku. .

Lady Claire

Drugi "čips" raznolikost, upravo suprotno od prethodnog. Meka je, topi se u ustima, u umjerenom škrobu i blago slatko. .

Nada

Nada U svojim osobinama negde u sredini između Saturn i Lady Claire - ona je prilično škropljiva, ukusna i dobro pohranjena. Pogodno ne samo besplatno, već i za kuhanje. .

Saturn

Ima puno škroba u krompiru ove sorte, teško je, poput drveta, nema svijetli ukus i dobro je pohranjen. Gotovo je nemoguće kuhati pire krompir iz njega, ali besplatno će učiniti savršeno.

Krompir za pire krompir i pečenje

Lagan osjetljiv pire krompir može se sresnom smatrati našem tradicionalnom nacionalnom jelo. .

Aurora

Srednje, ružičasti krompir Aurora Sasvim popularan - pri kuhanju, gotovo odmah ulazi u stanje pire krompira. Međutim, oni rastu rijetko, jer većina gomolja postaje prilično mala.

Adrett

. Headwear i veselost Adrett Učinite ga gotovo savršenim za zimske posuđe.

Aspy

Svijetlo žuta pulpa Aspia . .

Vektor

Vektor nedavno se pojavilo na ruskim policama. .

Plavi

Ova sorta je lako zbuniti Blue -eyed . .

Zhuravinka

Beloruski, nedavno se pojavio na prodaju krumpir sorte Zhuravinka, To je tradicionalno, u našem razumijevanju krompira. Umjereno je mrvica, sa žutom pulpenom i ružičastom kožom, savršeno je pohranjena i pogodna za sve vrste posuđa.

Zekura

Zekura . .

Lorch

Cvjetanje popularnosti Lorch . Lorch Nije tako jednostavno. .

Melodija

Santa

. Tučići su odlično pohranjeni. .

Polarna svjetlost

. Vitelotta, koji su još uvijek voleli Aleksandar Dumas, ali nije prepustio prelazak. Ali mogli smo "ukrotiti" i dobiti novu neobičnu sortu.

Blue -eyed

Blue -eyed . .

Usput, u državni registar Blue -eyed ne na putu, jer "nisam uspio" Testovi skladištenja u cibakama. Tada je raznolikost data rastućim ljetnim stanovnicima, jer su u malim podrumima, gomolji obično pohranjeni normalno.

Ljubičasta izmaglica

Pod ovim imenom možete pronaći i različite sorte, jer je prvi put ušao na otvorenu prodaju, a samo nekoliko godina kasnije registrovan je u državnom registru. Ljubičasta izmaglica Dobro je pohranjen, pogodan za pečenje, a zahvaljujući gustom kore, pati manje od štetočina.

Sreća

Sretno Moguće je u regijama s kišnim vremenskim prilikama ili u područjima gdje vlaga stagnira. Okus krompira je visok, ali pohranjuje se vrlo loše. Pulpa Sretno Zatamnjuje i iz udaraca i samo po sebi, pa do nove godine, a još više do proljeća jednostavno ne smiri se.

Liveno gvožde

. Odlikuje se moćnim vrhovima, gustom kore, bijelom celulozom i visokim škrobnim sadržajem. Ali prije štetočina i bolesti Liveno gvožde, Nažalost, gotovo bespomoćni.

Krompir za prženje

. . Ušteda iz ovog ishoda omogućit će raznolikost s gustim gomoljima koji "zadržati oblik" u bilo kojim okolnostima.

Vinet

Visoka sorta koja se ne boji suša i bolesti. Ovaj krompir je pogodan za prženje i pečenje, dobro se oblikuje i ugodan je ukus. Njegova zlatna pulpa može biti tamnija ili upaljač, ovisno o poljoprivrednoj tehnologiji i vremenskim uvjetima.

Zhukovsky rano

Nevjerovatna popularnost ove sorte objašnjava se svojom ranom dobu. Njeno voće uspijeva rasti i pripremiti se za zimu čak i u regijama s kratkim ljetovima. Pored toga, pogodan je za kuhanje, pečenje, salate i zato se smatra univerzalnim.

Madeline

Potpuno nova holandska sorta pojavila se na našem tržištu samo u 2011. godini i nije se proširio u svim područjima. Krompir sadrže mali škrob, gotovo ne kuha, pa je, zato pogodan za one posuđe u kojima nije važan samo ukus, već i oblik sastojaka.

Meteor

Još jedna univerzalna raznolikost. Frustracija ovog krumpira može se prilagoditi samostalno. Ona se rano nastavi i ako ga iskopate na vrijeme, gomolji će biti jaki, ali ako ga držite na krevetu nekoliko tjedana, tada će biti sofisticirani i postaju izgubljeni. Bez obzira na to koliko krompira provodi u zemlji, bit će pohranjeno podjednako dobro.

Picasso

Svijetle, s ružičastim korenim, sortim krompirom Picasso . Gusti, neuvjesni gomolji izgledaju dobro u prženom obliku, u salatama ili supama.

Rivijera

Vrlo rana sorta privlačna je u tome što ovaj krompir sazrijeva i pojavljuje se na prodaju jednog od prvih. Međutim, nakon nekoliko mjeseci, gomolji trule se, pa se treba pojesti odmah nakon kopanja. Strukturom gomolja Rivijera - Univerzalna raznolikost, pogodni su za gotovo bilo kakve posuđe.

Red Scarlett

Ružičasti gomolji sa jarkom žutom pulpe su malo sklone tehničkom oštećenju i dobro su pohranjeni. Istina, krompir sazrijeva vrlo rano, tako da ga malo ljudi koristi za pohranu subzzyelea. Pulpa savršeno drži oblik, ne kuha i ima ugodan ukus.

Rosara

Svijetle ružičaste gomolje Rosars Otporan je na većinu bolesti, veliku rastu bez obzira na vremenske prilike i tlo, a materijal za sjeme ne može se ažurirati na 5 godina bez dojutice u usjev. .

Ryabinushka

Još jedna univerzalna sorta, popularna u sjevernim regijama. . Usput, iako je uzgajan samo deset godina, stekao je popularnost gotovo odmah.

Bikov

Rana sorta, čiji su gomori dobro pohranili, lako se čiste i pogodne za prženje i pečenje ili kuhanje. Krompir sadrže puno škroba, ukusno, ali obično "Pobjeđuje" ne u veličini, već po količini.

Krompir za kuhanje

Kuhani krompir, možda, prvo jelo koje naučimo kuhati odmještajući se od naših roditelja. Pored toga, ako odaberete pravu sortu, također je vrlo ukusna.

Ail od jura

. Pa on, prvo, neće izgubiti vanjsku atraktivnost, i drugo, neće rotirati. Nije prikladan za dugo skladištenje, a bolje je kuhati supe i salate iz nje.

Bellarosa

Visoka sorta, otporna na paru, rak krumpira, rizoktonoza, crne noge, kasne i druge bolesti. . Krompir daju usjev čak i u hladnom ili sirovom vremenu, osim toga, savršeno je pohranjena i nije oštećena tokom transporta.

Gala

. Kucine odlikuju svijetlim žutim mesom, univerzalnim ukusom i srednjim razbacanjem, tako da možete kuhati od njih - jelo će se pokazati da bi bilo lijepo u bilo kojem slučaju.

Impala

Rana zrela, polaganje krumpira sa žućkastom kore i pulpom, koji je pogodan za kuhanje i pečenje. Razlikuje se odličnog ukusa i atraktivnog izgleda, tako da je uvijek dobro prodano.

Kiwi

Ova raznolikost češće plaši kupce svojim izgledom, jer se krompir izgleda prestar, s grubom poroznom pilingom. Međutim, ispod to sakriva prekrasnu bijelu pulpu neutralnog ukusa. Krompir je dobro prilagođen za salate i supe, iako se kuha već sasvim neko vrijeme, ali ne biste ga trebali pržiti - vjerovatno će to omogućiti.

Lugovskaya

Ovalni slabi ljubičasti gomolji Lugovsky oni direktno govore svoje bojanje u dobi. Mlađi gomolj, svjetliji je, tokom sazrijevanja, postaje blijedo, a za nekoliko mjeseci skladištenja gotovo gubi boju. Uzgred, njegova ogulite, iako se čini da je Pockmarked, zapravo zdrava i lako očišćena.

Nevsky

Vođa svih ocjena krompira i najpopularnija sorta među ljudima. Uzgajao do SSSR-a, pogodan je za apsolutno sve regije, mirno se pohranjuje do proljeća i jednako dobro u bilo kojoj posuđe.

Resurs

Tučići ove suše - rezistantna sorta u obliku liči na krušku. Najbolje raste na saznanjima, ali na pješčanim tlima gubi njegov ukus i postaje vodeni. Pulpa je bijela, ne mrvica, optimalna za salate i supe.

Romano

Ružičasta sorta uzgajana u Holandiji prilagodila se rastu i razvoju u različitim regijama. Tučići su visoko lažni, dobro drži oblik tokom toplotnog tretmana. Međutim, ako imate nekoliko jakih ruku, možete se okrenuti Romano u pire krompiru - njegov ukus će biti vrlo dobar.

Četrdeset - dana

Zvanično, državni registar ne priznaje takvu raznolikost, stoga, u različitim oblastima naše zemlje, pod ovim imenom, svaki krompir može biti skriven. .