Kako pokriti grožđe za zimu: savjetovanje Nikolai Sergejeva

Pokrivanje grožđa za zimu, štitimo ga ne samo od mraza i vjetra, već i iz značajne fluktuacije temperature. Kako odrediti sklonište, a koji materijal je bolji za upotrebu, Nikolaj Sergeyev, vino vinograda Yuzhnouralsk iz regije Čeljabinsk, pomoći će da to shvati.

Nikolaj Georgievich Sergeyev raste više od 200 sorti grožđa i govori o svojim zapažanjima u člancima, vrtlarnim filmovima i posebnim pitanjima: "Grožđe u svakom severnom vrtu" i "Grožđe u Sibiru i Uralima". Nikolai Sergeev je takođe organizator stranice "Grožđe sjevernih širina Rusije" I autor knjiga: "Razumno baštovanstvo" i "Kućni vinograd", gdje možete naučiti puno korisnih informacija. Vinograd je već podijelio iskustvo u brizi za vinove loze sa našim čitateljima.

Nikolaj Georgievich, bilo da su sve sorte grožđa potrebno zimsko sklonište?

U prirodi postoje sorte grožđa koje mogu izdržati oštre zimske uvjete bez skloništa. Svijetli predstavnik je raznolikost Alfa, Poznati na najvećoj teritoriji Rusije, kao Isabel. On nije briga slama. Pored toga, postoje takve sorte kao Buytur, Amur, Taiga, Amethyst i nekoliko drugih. Ali svi su ujedinjeni kasnije uz sazrijevanje bobica, a ne najbolji ukus.

Međutim, odabir grožđa ne stoji miran. Obukao sam suozakom sorte s muškatim muškatim, kojim se uspijevši sazrijevati u našim uvjetima i dobiti sadržaj šećera iznad 25. Oni će se koristiti za daljnji izbor grožđa.

Kako odrediti sklonište?

Neki vrtlari počinju da pokrivaju grožđe nakon prvog jesenskih mraza, kada su lišće pale i grmlje grožđa. U osnovi je pogrešno. Uostalom, nakon smrzavanja, zagrijavanje je često, temperatura zraka može dostići 20 ° C. Sklonište na grožđema stvara efekt staklene bašte, jer se tlo još nije smrzlo, iz njega se izlazi vlaga i akumulira unutar zaklonjenog prostora. To stvara idealne uvjete za širenje bakterija, što prodire kroz dijelove vinove loze i rukava iznutra. Vinove loze i rukava umiru. U proljeće izgledaju crno. Vrtlari, u pravilu, vjeruju da se nadzemni dio zamrznuli zimi. U stvari, ona se trula u ranoj jesen.

Stoga se grožđe mora prekriti kada je tlo potpuno smrznuto, t.e. Kada prosječna dnevna temperatura nije veća od -5 ° C, a tlo se ne kopa s lopatom. U ovom trenutku, vino vino je već temperirana i spremna za sklonište. Međutim, ako smanjenje temperature nije bilo postepeno, ali oštro, spazmodično, tada će se pokazati da ne očvrsne, već smrzavaju. Stoga morate pratiti vremensku prognozu.

Recite nam kako pravilno pripremiti grožđe za sklonište i šta se može staviti na zemlju pod vezanom lozom?

Želim upozoriti da nema kontinuiranih materijala u obliku šperploče, škriljevca, pjena se može položiti na zemlju. To je zbog činjenice da je zimi temperatura tla veća od temperature zraka. Toplina se podiže ispod zaklona grožđa i formira ledenu koru na površini skloništa, koja može držati toplinu kada se temperatura smanjuje vani. Kontinuirani materijali položeni ispod grma prekrivaju izlaz iz toplote sa zemlje i na taj način doprinosi spuštanju temperature ispod skloništa. Međutim, možete biti sigurni da vinove loze i rukava ne dodiruju površinu zemlje: stavljaju se prekogranične grožđe šipki u mjestima kontakta rukava s površinom tla. Ovo će pomoći u sprečavanju kalupa na rukavima.

Lišće, trava i sve što se može truleći, ispod grmlja i na mjestu skloništa grožđa koje morate ukloniti. Nakon obrezivanja vinove loze i rukava obvezuju se u jedan snop, koji se uvijaju okolo i položene na šipke. Grmlje koje raste u rov koji se spuštaju jedni prema drugima, a paketi su povezani zajedno.

Pokrivanje grožđa, koji dio biljke treba pažljivo brinuti o pogodnostima?

Sklonište od grožđa važno je ne toliko za rukave i vinove loze kao za korijenski sistem. Uostalom, najgori je mraz i brže se smrzava. Sklonište u mrlje za snježne mrlje je posebno važno, kada se tlo pukne od mraza i duboko prodire u tlo. Temperatura smrzavanja većine sorti grožđa -5-6 ° C. Temperatura tla na dubini od 20 cm samo je to. Stoga sadnja grožđa ispod lopate bez skloništa znači da je do smrt.

Nikolaj Georgievich, kakvo je sklonište, po vašem mišljenju, najpouzdanije?

Najbolje sklonište za grožđe je snijeg. Napokon, jedan centimetar snijega drži 1 ° C. Na ovoj slici grožđe koje nije bilo pokriveno zimi. U ovom se obliku može zimi pod uvjetom da temperatura zraka neće biti niža od -20 ° C.

Sa debljinom snježnog pokrivača više od 40 cm vinove loze, nema mraza strašnih. Nažalost, prije gubitka toliko snijega, mravi u našim uvjetima može doseći -30 ° C, tako da grožđe zahtijevaju dodatno sklonište.

Najbolje od prirodnih materijala za sklonište su borove i smreke. Dovoljno ih je položiti u 3-4 sloja na grmlje grožđa. I to je dovoljno za očuvanje vinove loze tokom zimovanja. Možete pokriti grožđe u 2-4 sloja s netkanim materijalom - pod uvjetom da temperatura neće pasti ispod -25 ° C.

U našim uralima grožđe zahtijeva toplo sklonište. Za to se koriste termički izolacioni materijali. Sada u građevinarstvu pohranjuje ogromnu raznolikost skloništa. Odaberite najstrašnije i jače. Roll uljajte duž duljine grožđa prekrivenih marginom. Također pokrije korijene grožđa.

Nekada je bilo praktički ništa za kupovinu u trgovinama, osim polietilenskog filma. Stoga su prekrili krpe, madracima, prostircima, starim slovima itd.D. I na vrhu su položili plastični film. Pored toga, bili su prekriveni škriljevcem, krovnim materijalom, linoleumom i drugim vodootpornim materijalima. Sada se često koristi za sklonište i zaštitu od vlage pomoću škriljevca ili ONDULIN-a.

Sa pojavom polikarbonata postojala je revolucija u skloništu grožđa. Sada se polikarbonat smatra najboljim termičkim izolacijskim materijalom. To je prilično plastika, savija se dobro. Sa strana i sa kraja grebena grmlja od grožđa, drveni okvir izrađen je širinom od 80-100 cm. Polikarbonatni listovi su savijeni i ubačeni u ovaj okvir. Isključuje lučno sklonište. Sa krajeva formirani otvoreni prostor prekriven je i polikarbonatom. Vezani rukavi moraju biti umotani u jedan sloj obloge materijala ili sintetičkog zimovara. To je dovoljno za prosperitetno zimovanje grožđa. Druga metoda korištenja polikarbonata je da se kutija napravi od šipke duž oboda nastalog okvira. Polikarbonatni listovi su zajebani u ovu kutiju. Bolje je napraviti kutiju od 2-3 dijela tako da se mogu gurnuti zajedno za ventilaciju tokom plus temperature.

Iskusni grožđe ne preporučuju korištenje slame i lišća drveća kao skloništa. Lišće brzo vlažno i truli se vinovom lozom. I slama je najbolji mamac za miševe koji podižu ne samo oči, već i laju iz vinove loze i markica.

Recite mi, molim vas, kada trebate ukloniti sklonište od grožđa?

Grožđe se otkrivaju kada se sneg topi na skloništu. Otvorenim grožđem, na vinovoj lozi i rukavima, ponekad možete vidjeti laganu ploču sivog kalupa, koji nestaje tokom ventilacije. Kalup se formira unutar skloništa zbog koluta zimi i proljeće. Nakon ventilacije nadzemnog dijela, a kalup je nestao, grmlje se mora ponovo prekrivati s obrnim materijalom. To se radi kako bi se održala vlaga u vinovim lozama i rukavima prije početka sapotaže. Inače, pod utjecajem sunca i vjetra, mogu se potpuno osušiti. Ako se pojavi nova prijetnja proljetnih mraza, grožđe se ponovo mora u potpunosti prekriti, a nakon kraja mraza ponovo otvoriti. Grožđe se konačno otkrivaju nakon prestanka posljednjeg mraza, sa početkom stabilnog zagrijavanja.

Dakle, tačna priprema vinove loze za zimu, ispravno određivanje skloništa i dobrog obloge pomoći će vam uštedjeti vaše grožđe i dobiti dobru žetvu u sljedećoj sezoni.