Koja su rajčica najukusnija i slatkija? Učenje izbora pravih sorti
Sadržaj
Koja su prva paradajz na prvom mjestu? Tako je - ukusno! .
Da li je stvar paradajz "Dom", Iz vikendice, sa svoje stranice! Međutim, za vlastitu kultivaciju morate pažljivo odabrati raznolikost. Ali kako to učiniti? Kako odrediti sliku na vrećici sjemena, bilo da će odabrani rajčici biti sočni, aromatični, slatki? Okus paradajza ovisi o tome šta, i da li je moguće utjecati na to tokom rastućeg procesa?
Pokušajmo dati odgovore na sva ta pitanja.
Paradajz je pitanje ukusa
- Sahara,
- masna kiselina,
- Polifenoli,
- Karotinoidi,
- Organske kiseline,
- Aminokiseline sa grananim bočnim lancima.
Najčešće su proučavanije dvije komponente plodova paradajza - kiselina (jabuka, limuna, glutamina) i šećera. Iz njihovog omjera je da se okus najčešće mijenja, a neki rajčica izgleda kiselo, ostalo - slatko, a drugi - uopšte u neku vrstu ukusa.
Plodovi kiselih rajčice sadrže mnogo kiselina i nekoliko šećera, u teškim slatkim plodovima - puno šećera i nekoliko kiselina, u "svjež" - nizak sadržaj tih i drugih tvari. Najukusnija rajčica sa visokim kiselinama i šećerima smatra se najduže.
Voće rajčice sa visokim karotenoidima, posebno, likopenom, takođe imaju dobar ukus.
Svjetliji i intenzivniji bojanje plodova, veća je vjerovatnoća njihovog dobrog ukusa.
Dakle, mi biramo jarko crveni rajčice, sa visokim sadržajem šećera i likopena, po mogućnosti velikim i boljim.
Ukusna paradajz - pitanje poljoprivredne tehnologije
.
Dakle, poznato je da stagnacija vlage negativno utiče na ukus rajčice. Stoga će voće uzgajati na pješčanim tlima uvijek će biti ukusniji od njihovih "braća" sa glinenim tlima. Od gnojiva bolje je odabrati organski, uz dodatak mineralnih elemenata kalijuma, fosfora i sumpora.
Dnevne temperature tokom uzgoja trebaju biti na nivou od 25-25 ° C, a noću na nivou od 15-17 ° C. .
Pored toga, najmanje 8 sati dnevno, paradajz bi trebao biti pod suncem. Više sunčeve svjetlosti (i intenzivnije će biti), slađi voće bit će.
Ali ipak, glavna stvar je prava sorta
Tržište sjemena sada je poplavilo uvezene sorte. Ali u inostranstvu jednostavno ne postoji tako smjer izbora kao "Sjeme za ljetne stanovnike". Vikendice su čisto ruski fenomen. Uostalom, samo u našoj zemlji od 80 se povrće uzgaja u dacha i u vrtovima. Ostatak svijeta je suprotno.
Stoga, zaista ukusno, mirisno i slatko paradajz kojeg se sjećamo od djetinjstva, samo se naši domaći uzgajivači povučeni iz djetinjstva. Ali da bismo shvatili da se iz čitave raznolikosti sorti i hibrida uzgajaju u Rusiji, a to u Holandiji i SAD-u ponekad je teško teško. Napokon, često "Stranci" imaju prilično ruska imena.
Kako biti u ovom slučaju? . Takvi proizvođači, na primjer, uključuju kompaniju "Gavrish", Što je 1993. osnovao profesor o Tiriyazevsky poljoprivrednoj mašini, doktor poljoprivrednih nauka Sergej Fedorovič Gavrish. Ovo je jedina kompanija koja selekcija na modernom nivou, ali istovremeno zadržava tradiciju škole Timiryazevo.
"Gavrish" .
Posljednjih godina počeli su aktivno raditi domaći uzgajivači na stvaranju ukusnih velikih rajčica, koji se mogu uzgojiti ne samo u stakleniku, već i na otvorenom tlu.
Sada u prodaji možete pronaći vrlo ranu odrednicu (sa ograničenim rastom) sorte, s voćem vaganjem 200 g ili više. Oni uključuju raznolikost Velika mama - Novost iz kompanije brzo dobija popularnost "Gavrish".
Glavna prednost raznolikosti je velika mama nezaposlenost za vremenske i tlo. Dobro osvjetljenje i plodno tlo još više će otkriti potencijal njegovog ukusa i produktivnosti
Velika mama - Rano zapanjena velika ploča rajčica, koja se preporučuje za rast na otvorenom tlu i ispod bilo kojeg folijeg skloništa. Bio je u velikoj potražnji među ljetnim stanovnicima za tri sezone i vjerovao mi, uopšte ne uzalud! Sočno crveno, voće u obliku srca vaganje 220-340 g saznaje u grmlju 85-95 dana nakon izgleda sadnica. Pulpa ovih rajčice ima bogat slatki ukus, kao i visok sadržaj suvih tvari i likopena. Takva rajčica su dobri ne samo svjež. Od toga se dobijaju odličan sok i paradajz pasta.
Pored toga, svi veliki rajčici kompanije iz kompanije "Gavrish", među kojim i Velika mama, imaju jedinstvenu fakultetsku plastičnost, koja im omogućava da uspješno izdržaju bolesti i štetočine. Kiša, hladna, toplina, neravnomjerno zalijevanje, temperaturne promjene - sve vagare vremena su ove rajčice neprekidno toleriraju i čine usjeve, bez obzira na sve.
. Glavna stvar nije pogriješiti po izboru raznolikosti. Velika mama napravio pravi pljusak na tržištu sjemena, osvojivši srca miliona ljetnih stanovnika. Za nekoliko sezona zaredom, sjemenke ove sorte su ogromni asortiman kompanije koji se najprodavanije "Gavrish".
Pokušajte i vidite sami - Velika mama Nećete vas iznevjeriti!
Detaljne informacije o sorti i hibridima kompanije "Gavrish" Na web stranici možete saznati www www.Semenagavrish.ruž
>>>
