Mini-povrće u vrtu i na prozoru - da li to uopće vrijedi rasti?
Sadržaj
Moda, kao što znate, može se mijenjati. Ali moda za mini-povrće održava svoju poziciju nekoliko desetljeća nekoliko decenija. Zašto su ta minijaturna plodova tako popularna? Kako se razlikuju od svojih uobičajenih kolega?
Japanci su poznati Svjetskom izumitelju. Međutim, postali su poznati ne samo za stvaranje nove tehnologije, već i rastućim povrćem. Istina, ovo povrće nije obično - u protivnom bi japanci prestali biti japanski - i minijaturni.
Kako je sve počelo?
U drugoj polovini prošlog stoljeća jedna je japanska marketinška kompanija provela studiju u Tokio supermarketima. Rezultat je bio neočekivan. Pokazalo se da japanci radije ne kupuju ne cijelo povrće, već iseče na polovine i četvrtine. Odakle je "sitnost"? Razlog za ovaj čudan fenomen pokazao se da je potpuno mračan. Činjenica je da su u to vrijeme više od 40 posto stanovnika japanskog kapitala usamljeni ljudi koji nemaju porodicu. Nisu potrebni ne kilogrami, već samo mali porcije povrća, tako da su komadi koji su se pojavili počeli biti u velikoj potražnji. Kao rezultat toga, prihod supermarketa značajno porastao.
Međutim, nosivi proizvodi imaju svoje nedostatke: manje je skladišteno i brže gubi atraktivan izgled. Stoga se inventivni japanski nisu zaustavili, već su napravili sjajnu odluku. Naredili su za jednu poznatu švicarsku opeturnu kompaniju - kako bi izvela sorte mini. Rezultat nije bio dugo u dolasku. Na početku su se na policama pojavile minijaturne rotkvice i patuljski karfiol, a zatim mini crtani film. A onda je otišao i otišao ..
Prednosti minijaturnog povrća
Novi se moda brzo širilo širom svijeta, a čak je dobio posebno ime - "Baby-boom". Sada je minijaturna povrća rado jela u najudaljenijim zemljama iz Japana, posebno voljeli su djecu. Čineći dete da jede zdravo, ali nije bastno postalo mnogo lakše.
Uzeli ove proizvode u uslugu i kuhanje. Oni ukrašavaju posuđe, koriste za minijaturne sendviče - kanape, ove "djeca" koristi se za pripremu prekrasnih višebojnih kiselih krastavaca i za posluživanje svečanog stola.
Uz kulinarsku obradu, patuljački voće manje su korisni, t.do. Zbog male veličine, oni se pripremaju brže i ne preseče na komade. A osim toga, prema mnogim, u broju korisnih tvari, mini povrće su bogatije od njihove velike braće jedan i pol puta.
Mini-ogorod na prozoru
Sada stanovnici apartmana imaju priliku uživati u povrću vlastitim rukom. Za uzgoj na prozoru, mini-povrće su samo savršeno:
- Ne treba im puno prostora;
- Imaju manje vremena za sazrijevanje;
- .
Da možete narasti na ovaj način? Skoro sve, t.do. Sada gotovo bilo koje povrće može postojati u dvije veličine: obične i minijaturne.
Najlakši način, naravno, razrjeđivanje zelenila. Sve godine oduševit ćete vitaminima sa zelenilom listom: špinat, kroova, kreda itd.D. .Str. . U svojim aromatičnim osobinama ni na koji način nije inferiorniji od tradicionalnog: ima istu snažnu aromu, savršeno nadopunjuju salate i koristi se za kuhanje mesa i ribe.
Od povrća ima minijaturne sorte rajčice, krastavca, patlidžan, paprike (slatkih i oštrih), kupusa, bundeve i drugih.
Možda je najpopularnija i ljubav osvojila mini-vrsta rajčice-trešnja. Ovi mali vodovi su dobri za obje salate i konzerviranje.
Jeste li znali da je ova raznolikost rajčice donijela izraelske naučnike 1973. godine. Oni su krenuli da stvore tako -kalirana raznolikost "rajčica za TV". Ovo povrće bile su dizajnirane da zamene štetne čipove ili matice, koje su se apsorbirale u neograničenim količinama dok gledaju seriju. Prva minijaturnih sorti zvala je to - "TV paradajz".
Šipke nisu manje poznati. Usput, ovo nije rastrgan prije vremena, što više misli, malih plodova običnog krastavica. Cornishons se zapravo nazivaju nekoliko patuljastih sorti krastavca. Njihova dužina u stanju odraslih ne prelazi 8 cm, a idealna veličina je 3-5 cm. Cornishons - samo pronalaženje za ljubitelje marinada i kiselih krastavaca.
Cornishons su najstarija raznolikost mini-povrća. Oni su poznati od 19. veka. Već u to vrijeme pripremljeno je popularno englesko jelo - Piculi. Tako naziva grickalica malih i sitno sjeckanih povrća sa biljem.
Kako napraviti mini-ogor u stanu?
- Pristupom mini-povrće kupite zemlju za kolica u trgovini. Za razliku od običnog vrtnog zemljišta, ima više poroznih komponenti, što povoljno utječe na rast povrtnih kultura.
- Drugo važno stanje je stalno uvođenje mineralnih đubriva. To se mora učiniti barem jednom svake dvije sedmice. Koristite posebne biljne komplekse kao gornji preljev. Zapamtite: Ako ste sada "Hraniti se" Biljke, onda će vas hraniti.
- Mini-ogorod koji se nalazi na prozoru potreban je zalijevanje i gnojiva nekoliko puta češće od tradicionalnog. Ne zaboravite da se pobrinite za svoje kućne ljubimce - i oduševit će vas bogatim usjevima.
- Sadnja patuljaka povrća potrebno je na bliskoj udaljenosti od tradicionalnih.do. Oni nemaju samo voće minijaturne dimenzije, već i veličinu grmlja manje nego inače.
Uzgoj mini-povrća na otvorenom tlu
Ne postoje ograničenja u uzgoju minijaturnog povrća na otvorenom tlu uopće. "Mini".
Udaljenost između reda minijaturnih kultura trebala bi biti manja od tradicionalne - otprilike 15 cm. U nizu, ovaj interval ovisi o kulturi. . Grmlje od kupusa već se posađuju na većoj udaljenosti od jedni drugima - 15 cm, a za kukuruz je potreban najmanje 30-50 cm.
Briga za mini-povrće treba biti visoka kvaliteta kao i njihov sadržaj "Starija braća". .
. .
Patuljasta povrća može se koristiti i za ukrašavanje vrta. Na primjer, granica iz trešnje i peršun rajčice neće imati samo imati samo, već i vašu web stranicu čine atraktivnijom.
Trošak mini-ljubavi trenutno je prilično visok. Međutim, mnogi ne čim ne daju mnogo novca za njih, samo da ih vide na svom stolu "Beba". Mini-ogorod u apartmanu je odlična prilika za uštedu i u isto vrijeme biti u trendu.
