9 Egzotično povrće koje biste trebali pokušati rasti u seoskoj kući

Pepino, Kyvan, Melotry ... Ne, ovo nije apstraktni set zvukova! Ovo su prilično pravo povrće koje se mogu uzgajati na vlastitom području. Naravno, morate voditi u potrazi za semenkama, ali postoji čitava zima ispred, tako da postoje šanse.

. . Ali ako volite nove ukuse i otvoreni su za eksperiment, odaberite nekoliko sorti i pokušajte ih učiniti stanovnicima vaših grebena. Iznenađenje susjeda vam je definitivno zagarantovano, a možda i možda postoji i nova zelena "Omiljen".

Artičoke

. Imamo teže s ovim neiskusnim ljetnim stanovnicima mogu ga lako zbuniti s čimkom. .

Kako rasti artičoke

. . . .

. .

.m), pepeo (1 šolja na 1 sq.m) i humus (2 kante po 1 m2.m). Biljke se zasađuju na udaljenosti od 45 cm jedan od drugog i 80 cm između redaka. .

. Sve vrijeme podizanje reda treba biti labavo i bez korova. Dva puta mjesečno, artičoke se zalijevaju s 10. mulleinskom otopinom ili netlom. Tako da su cvali velike, ne ostavljaju više od 3-4 poluda po grmu. .

. .

Sorte artičoke

. .

Na tržištu nema toliko različitih sorti artičoka, pa obratite pažnju na 41. maja, ljubičasta rano, zgodan, gurman, sultan - imaju priliku sazrijevati. I evo Uzmi samo ako živiš na jugu zemlje.

Kako skuvati artičoke

. Najčešće se kuhaju sa limunovim sokom ili pečeni sa začinima i maslinovim uljem.

Artičokes su bogati natrijum, kalijum, kalcijum, fosforu, glačalu, vitaminima A, B_jedan, B₂, . A juha je otišla nakon što se njihovo kuhanje može koristiti kao dodatak umacima ili supe.

Bami

. Osoba je cijeni za nezrelo voće, slično malom biberkornu. Bamia je bogata folnom kiselinom, željezom, kalcijumom i vitaminima. Pored toga, sadrži puno vlakana, a samim tim je korisno za probavni trakt.

U Rusiji se bami obično uzgaja u južnim regijama, jer je termofil. Pored toga, njegove biljke dosežu 2 m visine, tako da u stakleniku se jednostavno neće uklopiti. Međutim, po želji možete eksperimentirati sa bamijom i u srednjoj traci.

Kako uzgajati bamiju

Za većinu Rusije možete uzgajati bamiju samo pod folije za film. .

. . U tlu prije sadnje primjenjuje se na humus (1 kanta za 1 sq.m).

Temperatura zraka u skloništu za bamijom treba biti u rasponu od 20 do 30 ° C.

.l. .

. Plod se nastavlja sa mrazom, a grmlje za odrasle prenose nulte temperature, samo smanjujući broj jajnika. .

Varieties bamia

Ne postoje toliko sorti pogodnih za uzgoj u našim širinama. Najčešće iskusni vrtlari preporučuju Ženski prsti, bijeli baršun, bijeli cilindrični, bombardiranje i juno.

Kako kuhati bamiju

Bamia jede nezrele mahune u hrani, a samo oni čija je dob ne više od 5 dana. Piće slično kavi pripremljeno je iz zrelih žitarica, ali u srednjem traku vrlo je teško postići zrenje.

Bamia se kuha u slanoj vodi dok se ne meka, dodaje u salate, supe, pripreme se pripremaju na njenoj osnovi. Njegov mladi zrno ukus i izgledaju kao zeleni grašak i može ga zamijeniti u salatama.

Klimnuti

. Rastu jezgro za mir sočnih narančastih plodova, koji se mogu konzumirati svježim i nakon toplotnog tretmana.

. .

Kako rasti kimanje

Kyvan je zaseljen za sadnice u drugoj polovini aprila, što je prethodno natopio na dan tako da ogulite semenke postaje mekan. . Otvoreni kontejneri odmah nakon što se sjeme odraste.

. . .

U stakleničkim uvjetima treba ostaviti oko 40 cm između biljaka i redaka, na otvorenom tlu mogu se posaditi u 1 redu, na primjer, uz ogradu, na udaljenosti od 50-70 cm jedan od drugog. .

. . Jajnici se moraju sakupljati sa Kivanom svakih 5-7 dana, tako da je novo.

Sorte su klimnuti

Samo je kivano sorta pogodna za uzgoj u ruskim uvjetima Zeleni zmaj. Prikazuje se konkretno i prilagođeno našoj klimi, ali umire od nižeg mraza i to.

Kako kuhati kimanje

. .

Prije jela pulpe, morate ga rezati nuklearno i osloboditi ga od žitarica (one su nejestive). Ogulje ploda sadrži veliku količinu vlakana, ali ima jak kiseli miris i oštar ukus, pa se svi svide.

Melotija

Melvia grubog je vrlo slična krastavcu i listovima i voćem i cvijeću, pa čak i ukusu. . Pored toga, njihova koža nije ni zelena, već mramor, u nijansama lubenice.

Rastu melodiju kao ukrasnu vizuru brzog vina ili za voće koje djeca vole. .

Kako rasti melodiju

Melotry se može sijati za sadnice početkom aprila da se kopira nakon formiranja trećeg pravi lista ili se odmah posijate na zemlju istovremeno sa krastavcima. . .

Melotry se može uzgajati u kutijama na balkonu.

. . Potrebno je zalijepiti melodiju dok zemlja ima suhu, voće se sakupljaju svaka 2-3 dana. .

Sorte Melvia

U prodaji možete pronaći dvije glavne sorte Melvije - Beba i Hummingbirds. .

Kako pripremiti melodiju

Melotry se jede za hranu, poput običnog krastavca - svježeg ili fiziološke otopine. . .

Momordica

Ova vinova loza ima mnogo imena (krastavac-krokodil, bijesno dinje, indijska granata itd.D.) Svi dijelovi odlaze u hranu. Raste na balkonu, u stakleniku, na otvorenom tlu ili u visokim kontejnerima i može postati ukrasna i jestiva karakteristika stranice. Momordica je vrlo bogat vitaminima E i F, koji se koriste u prehranu prehrane.

Kako uzgajati njušku

Mordica preferira sunčane površine, kao i labave, organske tla bogate organskim. Bolje je pripremiti zagonetku za nju u jesen, ispunjavajući zemlju humusom i pepelom. . Kao i druge vinove loze, Momordicat treba podrška i vezanje. .

Vodena mordika obilno, 2-3 puta sedmično, nahranila se travom infuzijom ili mullein rješenje svakih 14-16 dana. Iako Momordica ne pati od štetočina i većine bolesti, preporučljivo je izbaciti korov pored njega i otpustiti tlo u hodnicima.

Momordica umire na nulti temperaturnoj temperaturi, a na 15 ° C usporava rast i smanjuje plodno, tako da biste trebali biti spremni za iznenadnu smrt postrojenja.

Vrste njuške

. . .

Kako kuhati njuške

Momordica se može jesti i svježe i topline - izdvojene. . Ali bolje je kuhati zeleno voće, na primjer, simmer ili pecite poput tikvice i bundeve.

Cucurda

Povrće ili voće - sa krastavcem koji vam ne možete odmah izvući. . .

Usput, Ogurdnya na našim teritorijama nije u redu - uzgajana je u SSSR-u u 50-ima prošlog stoljeća. .

Kako uzgajati krastavac

.M od 25 g superfosfata, 12 g kalijum sulfata, 15 g amonijum nitrata i pola zupčanika humusa. . .

. Prvih nekoliko sedmica, mlade biljke moraju biti sklonjene noću po poljoprivredi, a zatim ga držite pri ruci u slučaju oštro hlađenja. Cucurdany se može podići i u raširenju na terenu i na rešetku, ali kao njeno voće) postaje teško i zahtijevaju podrške.

. .

Vodeni krastavac jednom sedmično s toplom vodom, ali otpadnošću i korov mora biti vrlo pažljivo, jer su korijeni nalaze se na površini. .

Sorte krastavca

Postoji prilično puno sorti krastavca u velikim trgovinama, a vi biste pažljivo trebali odabrati vrećicu sjemena. Trenutno testira, takve sorte krastavca Aleksandrija, banana, karamela, slatkiša, novost, fizička, mangurija, ananas, poboljšana, posebna, zelena, bijela i orenburg.

. Zelena, odnosno onih koji su nesposobni, ali oni koji su postigli veličinu krastavaca, jedu se kao obični krastavci, odnosno jesti svježe, slanu, kiselo. .

Pepino

. U svojoj domovini Pepino je višegodišnja, ali u našim uvjetima se mora ponovo uzgojiti svake godine. .

Kako uzgajati Pepino

. Sjeme se zasijava krajem januara u labavoj tlu i prekrivena staklom. . Pepino je posađeno u zemlju na početku ili sredini maja, što je prethodno deponovao 5-7 kg komposta i 2 šolje pepela na 1 sq.. Između sadnica morate ostaviti udaljenost od 40-50 cm, odmah nakon slijetanja, ukinu ih obilno i malcentni, a zatim vode svaka 3 dana. .

. Pepino mora biti vezan, u protivnom se postrojenja hrane i neće uroditi voće. .

Pepino Care je ista kao i za paradajz. Svodi se na zalijevanje, labavljenje prolaza, kore i gnojiva. Ova kultura preferira organsku materiju, a treba ga dva puta po sezoni (nakon korijenskih sadnica i u vrijeme timenta). .
.

Pepino sorte

Trenutno se u Rusiji uzgajaju dvije sorte Pepino - Ramses i Consuelo. Prvi raniji, prilagođen uvjetima srednje pruge, druga češće pati od bolesti i štetočina.

Kako kuhati pepino

Zrela pepino jesti svježe, rezanje na pola. Njihov nježan sočni ukus kombinira dinje, krušku i bananu, a koža je blago gorko. Pepino se dodaje u voćne salate i koktele, koji se koriste za pripremu centara. .

Tladiant

Tladianta je sumnjiva, poznatija među ljudima, kao crveni krastavac, istovremeno vrijednim akvizicijom i zlonamjernim korom. . Pored toga, aktivno povećava podzemne gomolje, što se može pokazati da bi bilo do 2 m od matične postrojenja i ispuniti cijelu stranicu. . Glavni plus od Tlađa je da zimi u srednjoj traci i gotovo ne treba da odlazi.

Kako uzgajati Tladiant

Tladianta je apsolutno nepretenciozna, a raste što može čak i najošnije ljetni rezident. Možete sijati sjemenke za sadnice u aprilu u zasebnim šalicama, a na kraju maja da posadite na stalnom mestu, obilno zalijevanje. A u Tlatiju možete posaditi sa gomoljima istovremeno kao krompir.

Raste na bilo kojem tlu i jedino što treba zalijepiti u sušu i uklanjanje mrtvih trepavica u jesen. . Budući da je ova biljka poznati agresor, oko sadnje kopanja u prizemlju škriljevca ili željeza do dubine od 50-60 cm.

Vrste tlata

. Ova biljka nema sorte, može se propagirati oba sjemena i gomolji - imat će svojstva majke.

Kako kuhati Tladiant

Tladiant se jede i svježe i konzervirane. Dok su njegovi plodovi zeleni, slični su krastavcima i koriste se u salatama i zalascima sunca. . .

Uzgred, Tladianta je ljekovita biljka. .

Komorač

Iako je Fenhel vrlo sličan Dilu, ne biste trebali zbuniti ove usjeve. . .

Kako rasti komorača

U srednjem traku, komorač najbolje uzgaja kroz sadnice. Nažalost, ova kultura vrlo loše tolerira transplantacije, tako da morate minimizirati njihov broj i sijati margin.
. Sadnice ubojnika šalju se na stalno mjesto ne prije početka juna, ima 20 cm između biljaka i 50 cm između redaka.

. Sušenje tla potiče postrojenja za proizvodnju pedunkla, što će ih učiniti neprikladnim za hranu. Svake 2-3 tjedna, glave kupušaca ili mulče tako da postanu bjeliji. Sakupi ih nakon 2,5 mjeseca, kada promjer jestivog dijela postane 8-10 cm. .

Fennel sorte

. Najpopularnije na jugu zemlje smatra se: Chernivtsi, Krim, Marshmallow, gradonačelnik, Oxamit Krim i Perechny. I u srednjoj traci vrijedi dati prednost takvim sorti komorača kao .

Kako kuhati komorač

. Grounne zelenilo cijenjevaju se za njegov začinjeni ukus i stavljaju se u salate i topla jela. Kochanchiki jesti svježu i pirjanu ili kao dodatak supama i gulaš.

Fenhel nije slučajnost nazvana ljekarna Dill, Lactogon čajevi, lijek za Colić kod novorođenčadi, a antispazmodični dekocijeti pripremaju se na njenoj osnovi.

? .