Romanosko kupus: fotografija, sorte i rastući uvjeti
Bilo koji kupus, kao što znate, je dijetalna, ukusna i vrlo zdrava povrća. Predstavnici porodice križa bogat su vlaknima, sadrže korisne prirodne šećere i proteine, mnogo vitamina, kalcijuma, kalijuma, sumpora, fosfora ... sadnja kupusa zauzima više od 30 kreveta na svijetu!
Ako ste studirali naš materijal, koji kupus je najkorisniji? Ocjena popularnih vrsta, znate da je pod egzotičnim imenom "Romanosko" Jedna od kulturnih podvrsta (varitotipa) karfiola, uzgaja se na kraju dvadesetog vijeka u Italiji (otuda i ime, skriven "Romanosko" - Romanička, talijanski).
Njegova cvatslika su u svijetloj, svijetloj zelenoj boji i vizualno predstavljaju šiljaste konuse ili šiljaste konuse ili nakupljaju spiralne morske školjke - to je neobičan oblik koji romansu daje dekorativni pogled. Svaki njegov pupoljak sastoji se od skupa manjih pupoljki u obliku druge logaritamske spirale.
Ova karakteristika izgleda naziva se samopouzdanja - kada dijelovi objekta gotovo savršeno reproduciraju sam objekt u cjelini. Zbog toga se kupuje Romesko zove "fraktalan": budući da je samo -elodija glavna karakteristika.
Ovaj kupus ima osjetljivu teksturu i mekani ukus kremastog govora bez gorke note - glavna stvar nije da se ne pretjeruje sa svojom kulinarskom obradom tako da ne gubi okus ili korisne osobine. A ovo povrće bogato je vitaminima C i K, dijetalnim vlaknima i karotenoidima. Općenito, hemijski sastav i djelovanje ovog proizvoda na tijelu slični su efektima brokoli i karfiola. I oni ga pripremaju na isti način kao i ove vrste, mada u rodnoj Italiji za kupus Romanosko, postoje posebni recepti (Fritta, Orekiette itd.D.).
Romanski kupus raste na otvorenom terenu
Poljoprivredna tehnologija RomanoSko je slična onome za kupus u boji, pa se ne uznemirava njegov egzotični izgled i pokušajte rasti u svom području tako da povremeno ne tražite ovu znatiželju na policama za trgovinu.
Sjemenke kupusa Romanosko posađeno je početkom aprila za sadnice početkom aprila. Kao prvo tlo ove kulture, mješavina travnjaka, humusa, pijeska i treseta u jednakim proporcijama je pogodna. Tlo prije sjetve sjemenki mora se dezinficirati. Sjemenke sahranjuju za ne više od 1 cm i dobro izlijevaju tlo.
Kutije sa sjemenkama prije pojave sadnica smještene su u sobi u kojoj temperatura zraka ne prelazi 20 ° C. Nakon 3,5-4 tjedna nakon formiranja sadnica, morat će se smanjiti na 10 ° C tokom dana i na 8 ° C noću.
Sadnice ovog kupusa potrebno je vrlo dobro osvijetljeno i redovno, ali vode. Može se nanijeti jednom složenim mineralnim gnojirom. Što romenjacko ne podnosi u svim fazama razvoja - to su oštre fluktuacije u temperaturi i vlažnosti.
Početkom maja, sadnice romanskog kupusa mogu se posaditi na otvorenom tlu (ubrzo prije toga, ako sjetva sjemena bila je previše gusta, sadnice će se morati kopirati, iako se kultura ne sviđa ovaj postupak vrlo mnogo). Optimalna starost takve sadnice je 40-45 dana, biljke bi trebale imati četiri prava lista. Jače sadnice presađuju se u tlo u skladu s šemom od 60 × 60 cm (između redaka i biljaka, odnosno, bez produbljavanja iznad kotiledonog lišća.
Romanasco kupus preferira sunčane površine sa labavim plodnim i ne-lajnim tlom. Dobri prethodnici za nju bit će krastavci, krompir, paradajz ili mahunarke, ne možete saditi ovaj kupus nakon bilo koje raspeća. Tlo iz jeseni treba biti dobro oplođeno (na primjer, humus sa dodavanjem drveta pepela), a u proljeće za kopanje. Ako je potrebno, u jesen, nepotrebno ljuljana tla takođe vapne.
Romanasco kupus je prilično zahtjevan u negu. Raspored brige za mlade biljke - labavljenje tla, zalijevanja, vrhunskog preljeva, preventivnog tretmana od bolesti i štetočina - međutim, sve se to mora učiniti bez neuspjeha i vrlo pažljivo.
Negativni vremenski uslovi (stalna toplina ili, obrnuto, dugotrajno hlađenje) tijekom sadnog sadnica i daljnjeg sazrijevanja može ometati formiranje jajnika.
Romanoško kupus se redovno zalijeva (posebno za vrijeme stvaranja glava glava), ali umjereno - ne podnosi močvarnost tla. Ona takođe ne voli da se prskanje, bolje je za vodu direktno pod korijenom. Nakon svakog navodnjavanja (ili ozbiljne kiše) tlo se oslobađa uklanjanjem korova.
.
Tokom rastućne sezone, vrijedi provoditi najmanje tri gornja preljev rastućeg kupusa sa organskim materijama (dvije sedmice nakon slijetanja, a zatim dva puta s istim intervalom) - na primjer, izlete mulleina ili izmetnih ptica. .
Romanasco kupus zaista ne voli iscrpljujuću toplinu - ako je ljeto isključivo sunčano i vruće, osim pravovremenog zalijevanja, potrebno je osigurati ovu kulturu ovom kulturom. .
Romanosko usjev važan je za berbu na vrijeme tako da glave glava nisu prezrele, ne postaju žute i ne postaju gestikulirani. U srednjoj traci, ovaj put obično pada krajem avgusta - početkom oktobra, ovisno o odabranoj sorti - o čemu ćemo razgovarati o tome.
Sakupljeni ubod kupusa Romanasca možete pohraniti u hladnjak do jedne i po sedmice. .
Na vašu pažnju - donekle dobro dokazane sorte i hibridi romaneskog kupusa koji preporučuje državni registar za rast u komunalnim farmama.
Biser. Ruska srednja srednja sorta. Šef srednje gustoće i veličine (do 0,8 kg), zelena, zaobljena-stana, sastoji se od različitih cvatnji u veličini. Ukus je odličan. Raznolikost je srednje - rezistantne bolesti. Produktivnost - do 2,5 kg po 1 kV.m.
Smaragd Cup. Ruska prosječna rana rana sorta srednjih prinosa. Šef u obliku kupole, svijetlozelene boje, srednje gustoće, težine do 0,5 kg. Okus je odličan, kupus se preporučuje za svježu potrošnju i za zamrzavanje. Produktivnost - do 2,2 kg po 1 kV.m.
PUNTHOVERV F1. Holandski moćan srednjoini hibrid sa svijetlim zelenim gustim glavama težine do 1,5 kg (glave se praktički nisu zatvorene lišćem). Ima nespecifičnu otpornost gljivičnim bolestima. Zbog činjenice da su cvatnje malo zaobljene, kupus prima manje štete tokom čišćenja i transporta. Produktivnost - do 3 kg po 1 kV.m.
Veronica F1. Snažni srednji rani hibrid visokog prinosa sa svijetlim zelenim gustim piramidalnim glavama težine do 2 kg. Ima odlično nježno "orah" ukus. Biljke su otporne na fusariozu i cvjetanje. Povratak usjeva je prijateljski. Produktivnost - do 4,2 kg po 1 kV.m.
Amphora F1. Jedan od najranijih hibrida romanasko. Glave su žuto-zelene, izravnane, težine do 0,4 kg. Ukus je nježan, "masno". Produktivnost - do 1,5-2 kg od 1 kV.m.
U prodaji možete pronaći i druge sorte i hibride Romanesko - Egipatske piramide, minaret, ivori, burma, shannon i t.D . Međutim, morate shvatiti da nisu prešli državni izraz i ne preporučuju se za upotrebu u našim uvjetima, tako da ćete ih rasti s nepredvidivim rezultatom.
Da li vam je ova kultura poznata? Ako uspješno uzgajate kupus u Romesko na svojoj web stranici, obavezno dijelite u komentarima sa savjetima o slijetanju i njegu, kao i popis vaših omiljenih sorti.
