5 Vrsta ribe koja se može pržiti na roštilju
U ljetnoj sezoni stvarno želim kuhati u svježem zraku. Roštilj, odresci, povrće i, naravno, riba. Saznajte kakvu ribu možete pržiti na roštilju.
Roštiljsko meso je vrlo jednostavno - dovoljno je da se oženi i pržete na ugljenu. Sve je gotovo isto s ribom, samo malo složenije. Nisu sve vrste ribe pogodne za prženje na ugljen. Nudimo vam listu ribe koja je najprikladnija za roštilj.
jedan. Losos
Losos je idealna riba prženja grill. Losos se može pripremiti u obliku fileta ili običnih komada kostima. Kad se prže na vrlo jakom vrućini, losos zadržava svoju aromu i sočnost. Najbolje je pržiti ribu na ugljem stabla kedra kako se ispostavilo ugodnom aromom.
2. Lucian, ili more
Morska pjesma je velika riba s ukusnim bijelim mesom. Najbolje je da ga u potpunosti prži, onda će se ispostaviti vrlo sočan. Morska luka pržena je mnogo bolja od druge osjetljive ribe, na primjer, flaunder ili tilapiju.
3. Dranda
Ova riba popularna je u kuhinji mnogih mediteranskih zemalja. Drada ima vrlo nježno meso i ugodan morski ukus. Pripremite ga na roštilju, unaprijed ruševi sa kaduljama, bosilj ili ruzmarin.
4. Tuna
Roštilj Tuna je isti klasik kao goveđi odrezak. Meso za prizemlje meso je vrlo sočno, hranljivo i nježno. Možete poslužiti ribu limunom ili raznim kućnim umacima. Najprikladniji od njih je KILL-oksid.
5. Riba
Ova riba uopće nije popularna kod nas, a pronalaženje u trgovinama nije baš jednostavno. Međutim, barem jednom vrijedi maziti sa sobom tako egzotičnom. Meso ribljih mačeva je gušći od mesa većine drugih riba, tako da je idealan za kuhanje na ugljem. Kuha ribu mača vrlo brzo i jednostavno. Za marinadu je najbolje koristiti Teriyaki sos, soja sos, vinski sirće, svježe cijeđen limunov sok, preljeve sa salatama, sos od rajčice ili kečap. Možete kuhati ribu bez marinade, samo ga posipajte začinima i mirisnim biljem.
Pripremljeni od materijala za lokaciju www.Thekitchn.Com
