Skladište kupusa - koje bolesti mogu uništiti usjev?
Sadržaj
Kada je vrijeme za ležanje kupusa za skladištenje, morate temeljito pristupiti na pitanje: ovo povrće ima mnogo bolnijih neprijatelja, koji nastoji uništiti cijeli usjev.
Bijeli kupus je potreban sastojak mnogih jela. Na prvoj javnoj juhu od kupusa, na drugom - sočnom pecivu kupusa, ali za desert - bujna pita sa kupusom. Što god neko kaže, bez bijele prehrane bi bilo puno siromašnije.
Kako pohraniti kupus zimi? Prije svega, morate razmišljati o tome kako ga zaštititi od najčešćih bolesti kupusa.
Razgovaraćemo o njima.
Siva trula ili boritritis
Siva trula ili boritritis, gljivična bolest koja utječe na glavu kupusa prilikom nepravilnog skladištenja.
Pronađi je vrlo jednostavan - Fluffy kalup se pojavljuje na trulim lišćem. Ovaj proces je popraćen neugodnim mirisom. Gljivična infekcija širi se vrlo brzo, postepeno uništavajući cijeli usjev.
Povoljni uvjeti za širenje sive truleže - povišene temperature i vlage. Kao rezultat oštrih promjena temperature, kondenzat se formira na glavama glave - povoljnim okruženjem za izgled truleži.
Kako se nositi sa sivim nan kupusom?
- Položite za skladištenje guste, zdrave, a ne zamrznuto voće bez mehaničkih oštećenja sa 2-3 skrivanja listova.
- Sjećate se optimalnih uvjeta skladištenja: Idealna temperatura u podrumu je 0-1 ° C, a vlažnost je najmanje 95, također nedostatak svjetla i dobre ventilacije.
- Skladišta glave na drvenim podovima.
- Periodično provjeravajte kupus - Obavezno uklonite pogođene glave.
- Ako ste vidjeli da je dio usjeva oštećen sivim trulezom, uklonite pogođene glave. Mjesto na kojem leže, velikodušno posipaju kredom. Neće povrijediti da to učinite sa susjednim glavama.
Bijela trula
Druga gljivična bolest koja se vrlo brzo baca u zdrave kupuse.
Nije teško izračunati: sluz se pojavljuje na lišću, počinju da trude prilično brzo, između njih se pojavljuje bijeli micelij s crnom sklerotijom (od 0,1 do 3 cm). Zaražena glava - prijetnja zdravom.
Posebno brze bijele trulež se širi po povišenoj temperaturi i vlažnosti.
Kako se nositi sa bijelom trulom kupusom?
- Prilikom prikupljanja usjeva ostavite 2-3 pokroviteže na glavi.
- Položite za skladištenje isključivo zdravo povrće. . Uzgred, ona se može dokazati prije berbe, kada se sluzi na lišću. Naravno, takvo povrće je brak.
- Prije postavljanja usjeva dezinficirajte podrum pomoću sumpornog sulfata ili okrenite zidove i plafon.
- Provjerite je li temperatura u podrumu 0-1 ° C, a vlažnost zraka je oko 95. Skladištenje također treba imati dobru ventilaciju i svjetlost ne bi trebala stići ovdje.
- Mjere borbe - Redovna inspekcija podruma i neposredna likvidacija zaraženih glava.
Vlažna trula ili sluznica bakterioza
Vlažna trula, ili sluznica, uzrokovana bakterijama. . Podsjetimo da je idealan indikator 0-1 ° C, a vlažnost zraka je manja od 95.
Usput, prvi znakovi infekcije mogu se vidjeti već u drugoj polovini rastuće sezone. Bolest se razvija u dva "Scenariji":
- Prekrivanje lišće trule, miriše neugodno, a zatim odmakne. Truli prodire u glavu.
- Lezija je panjeva u koju bakterije prodire u tlo ili kroz mehaničku štetu, na primjer, insekti se kreće. . Aktivni razvoj ove bolesti nastavlja se u podrumu kada se na lišću pojavi žarišta mokri rot.
Kako se nositi sa mokrim kabba trulež?
- Sve dok se kupus ne ukloni, bori se protiv štetočina koji štete ovu kulturu.
- Za polaganje koristite samo zdravo povrće bez oštećenja.
- Prije polaganja dezinficirajte podrum pomoću provjere sumpora. Takođe možete pratiti zidove i plafon.
- Slijedite temperaturu i vlažnost zraka u podrumu.
- Mjere borbe su iste kao u slučaju infekcije bijelom trulezom: periodično pregledajte usjev pohranjene i odbijete zaražene glave.
Vaskularna bakterioza
Vaskularna bakterioza utječe na biljku u različitim fazama svog razvoja - IT "love" I sadnice, postrojenje za odrasle i povrće poslane za skladištenje (u ovom trenutku javlja se najaktivniji razvoj bolesti). Bakterioza olakšava kišnu sezonu i štetočine.
Otkriti "neprijatelj" Moguće je prema sljedećim znakovima: listovi postaju žuti, postepeno blijedi, na rezu peteljka možete vidjeti crne vene. U blizini vaskularne bakterioze šire trulež.
Kako se nositi sa vaskularnim bakteriozom kupusa?
- Borite se borite seljače kada biljka i dalje sjedi na vrtu, ne zlostavljaju dušikove gnojiva.
- Prije postavljanja usjeva za pohranu tretirajte podrum (pod, zidove i stalak) s otopinom željeznog sulfata (60 g po 1 litru vode) ili vapna (2 kg vapna po 10 l vode).
- Položite zdravo povrće sa prekrasnim zelenim listovima za pohranu.
- Slijedite temperaturni režim (0-1 ° C) i vlažnosti zraka (95) u podrumu.
- Uklonite pogođeno povrće iz memorije na vrijeme.
Sloj kupusa
Ova bolest utječe na biljku čak i u glavi glave glave ako na ulici ima vrlo suho i vruće vrijeme. Mladi listovi se buši na ivicama, suhom, tankim. Razvoj i izgled glave glave ne uzrokuju sumnju, ali unutra nije sve tako dobro: postoje suhi slojevi koji su opasni za kupus.
Na prvi pogled je u redu, slažete se. Ali cijeli je problem što kada stavite takve glave na skladištenje, napadnute su trulom.
Kako se nositi sa slojem kupusa?
- Osnovne preventivne mjere: kasni rok za sadnju sadnica u prizemlju, redovno i obilno zalijevanje, posebno u vrućem vremenu.
- Pravovremeno uklonite razmaženo povrće iz podruma tako da ova bolest ne dodaje zarazne, što je opasno za cijeli usjev.
"Nebula"
Ovo je nefinalna bolest koja se očituje činjenicom da lišće unutarnje kupuse počinju umirati i truleti. Razlog ove nesreće je niska temperatura u podrumu (sa -2 ° C i dolje). Kad lišće zamrzne, na njih se na ledeni sloj oblici na njima, koji ne prolazi zrak na središnji dio glave. Sve ovo popraćeno prilično neugodnim mirisom.
Kako se boriti sa "Broj" kupus?
- Najvažnije stanje je skladištenje glava na temperaturi od 0-1 ° C. Da biste stalno kontrolirali temperaturu, stavite termometar u podrum. Ako primijetite da temperatura kapi, stavite grijač ili kantu ugljikovima u sobi.
- Pogodno povrće za hranu i skladištenje su neprikladne - treba ih ukloniti iz podruma kako bi se izbjegli izgled žarišta vlažne truleže.
Kako pravilno skladištiti kupus?
- Za polaganje u podrumu samo su zdrave glave pogodne bez oštećenja sa 2-3 upravljačkim listovima.
- Idealni uvjeti u podrumu: temperatura zraka-0-1 ° C, vlažnost - najmanje 95, nedostatak svjetla i dobra ventilacija. Važno je izbjeći pad temperature.
- Kochans se pohranjuju u hrpe i postavljaju se na drvene podove.
Malo brige i strpljenja - i vaš će usjev trajati dugo vremena. To znači da vrlo često možete maziti svoju porodicu sa dobrote iz kupusa.
