Sadnja i njega cveća
Brza kisela patlidžana
25 min
priprema:
10 minutaPriprema:
15 minutaBroj porcija:
desetSloženost:
Veoma jednostavnoPržena i označena belim lukom i biljem, patlidžan će biti odličan grickalica i ukusan dodatak mesu, peradi ili ribljim jelima.
Sastojci:
| Patlidžan | 4-6 kom. |
| bijeli luk | 4 zuba |
| začinjeni biber | 0,5 kom. |
| biljno ulje | 3/4 čaše |
| limunov sok | 5-6 TBSP.l. |
| Sušeni origano | 2 h.l. |
| prizemna crna paprika | 1 h.l. |
| sol | 2 h.l. |
Priprema.
- Izrežite patlidžan u tanke kriške, posipajte maslacem i pržite svaku krišku u tavi sa obje strane dok ne zamute.
- Za marinadu, pomiješajte biljno ulje, limunov sok, sjeckani češnjak i začinjeni biber, origano, prizemna paprika i sol.
- Stavite pržene kriške u teglu ili posudu, letite u marinadi. Zatvorite poklopac i ostavite krastavcu na sobnoj temperaturi 6 sati.
Podijelite na društvenim mrežama:
Slično
Popularan
Novo
