Sadnja i njega cveća


Kućni paradajz sos za 10 minuta

Sastojci:

20 minuta

priprema:

10 minuta
  • Priprema:

    10 minuta
  • Broj porcija:

    6
  • Složenost:

    Veoma jednostavno
  • Pikantni umak od rajčice neće samo ukrasiti redovno jelo, već i čine ga ukusnim.

    Sastojci:

    rajčica700-800 g
    bijeli luk2 KLJUČE
    biljno ulje2 kašike.l.
    sol1/2 sata.l.
    prizemna crna paprika1/8 sati.l.
    šećer1 h.l.
    Prizemna crvena paprika (neobavezno)1/4 sata.l

    Priprema:

    1. Stavite tavu na malu vatru. Uliti ulje u nju i zagrijte ga, a zatim stavite češnjak i pržite ga 2 minute, neprestano miješajte dok ne stispirira zlatno smeđe boje.
    2. Dodajte sjeckanu rajčicu, sol, biber, šećer i crvenu papriku (neobavezno), dobro miješajte. Kuhajte sos preko niske vatre u 7 minuta, periodično miješajte. Možete dodati sol, biber i šećer u ukusu.

    Ovaj umak može postati osnova za mnoge druge varijacije umaka, ako to dodate svježi bosiljak, prženi luk ili druge omiljene sastojke.


    Podijelite na društvenim mrežama: