Kada ukloniti mrkvu, repe, celer i druge korijenske usjeve za skladištenje sa kreveta

Kako i kada čistiti mrkvu, repuni, repe i ostale korijenske usjeve za zimsko skladištenje - dijelimo pravila, savjete i detaljne upute.

Srednja jesen je vrijeme za čišćenje svih vrsta korijenskih kultura: mrkve, rotkvice, repa, celer, dicon itd.D. Postoji puno vrsta korijenskih usjeva, ali principi berbe uopšte su slični svima.

Pravila za čišćenje korijenskih kultura za skladištenje

Važno je imati vremena za čišćenje do tog trenutka ili odmah, dozvolili su male korijene. Ako odgodiš povrće u vrtu duže, oni mogu postati laki plijen glodara - ostaje samo da se oprosti sa usevom.

Uzgred, ne možete se riješiti korijena. Ako se učini, korijenski usjevi brzo će obrisati i boraviti.

Još jedna značajna nijansa je vrijeme na dan čišćenja. Korijenske usjeve u kojem se ne kopaju kućište na kiši. Naravno, ako iskopate jednu šargarepu da ga odmah pošaljete u supu, ništa strašno neće se dogoditi, ali ako vam je cilj pošaljite usjeve za skladištenje, vrlo je važno pričekati suho vrijeme. Inače, svi korijenski usjevi mogu.

Pažljivo kopaju korijenske usjeve. . Takve korijenske usjeve se neće čuvati već duže vrijeme. Da biste to učinili, preporučljivo ih je iskopati (s pictfork - okrugli poput repa ili repe, s lopatom - dugim nasipom ili mrkvama).

Iz istog razloga, korijenske usjeve se ne praću nakon kopanja, ali samo se otkinu zemlju ili obrisuju suhim krpom.

Također, ne biste trebali slušati savjet koji vrhovi ne trebaju biti odsječeni tokom prvih nekoliko dana ambusadora hitne pomoći. Navodno na ovaj način "vrhovi" prenose hranjive sastojke "korijenje". U stvari, ispada obrnuto - oko - korijenske usjeve smršaju i korisne supstance. Peteljke se moraju izrezati na visinu od oko 1 cm.

Ne trebate napustiti usjev u vrtu - pijat će se samo na suncu. Kopanje korijenskih usjeva suše se ispod nadstrešnice na otvorenom ili u štali. Prije polaganja na skladištu, dijelovi iz vrhova trebaju testirati.

Usev se sigurno mora sortirati ovisno o namjeni. Korijenske usjeve s oštećenom kožom, udubljeni, pomalo dirnuta bilo koja bolest koja ne utječe na kvalitete hrane, šalje se za obradu. Svi zdravi, jaki, veliki uzorci pogodni su za dugoročno skladište.

Ako planirate da sasadite biennalne usjeve na semenkama (na primer, celer, rotkvicu, repe, mrkrvo), maternica bira najzdrave, što odgovara karakteristikama usjeva korijena. Imajte na umu da je preporučljivo berbiti sadni materijal 2-3 puta više nego što je potrebno - u slučaju da je slabo preplavljen.

Sabrađena berba se ne može odmah poslati u podrum izlice - oštra razlika temperature može negativno utjecati na predavanje. Umjesto toga, korijenske usjeve su unaprijed ohlađeni u hladnom tamnom mjestu ili postepene čistom tlom i lijevo na ulici dok se tamo postavi temperatura od 4-5 ° C tamo.

Ako u podrumu nema dovoljno prostora za cijeli usjev, nije važno! Neki korijenski usjevi mogu zimi na vrtu. Ovo su smrzavanje - klesantni usjevi: Daikon, korijenski peršun, mrkva. Kad se pojave mraze, vrhovi u zimi korijenskim usjevima su izrezani na visinu od 5 cm. Zatim je potrebno dogovoriti i brdo u svaku biljku, a krevet je mulčiran u debelom sloju treseta ili piljevine. Usev se mora iskopati rano proljeće, sve dok lišće ne bi počele rasti.

Repe, celer i peršun mogu se uzgajati kuće za zimsku zelenu zelenilo. Za to su biljke pomještene u loncima s grudom zemlje i stavljaju na balkon ili drugo hladno mjesto sa temperaturom od 2-5 ° C.

Rokovi za čišćenje korijenskog povrća za skladištenje

Kako ne bi kasnio sa čišćenjem korijenskih kultura u vrtu, važno je jasno pratiti trenutak kada je vrijeme za uklanjanje repe za skladištenje. .

Istovremeno, rotkvice su i kopači, koji je pogodan za dugoročno skladište.

Zatim je okret repa. Zamrzavanje za ništa šargarem, peršin, pastrnjak i hren, tako da nije potrebno požuriti sa svojim kopanjem.

Tabela: čišćenje i skladištenje korijenskih usjeva

Da biste brzo i jednostavno pronašli informacije o kopanju i čuvanju šargarepe, repa, rotkvika, Daikona i drugih korijenskih kultura, predlažemo da održimo naš vizualni stol.

Korijenski usjev

Vrijeme čišćenja

Princip čišćenja

Princip skladištenja

Zimovanje u tlu

Daikon

20. oktobraPokupi lopatom, izvucite vrhove3-5 mjeseci se pohranjuju u plastične vrećice na 0-4 ° CDa

Katran

Kraj oktobra-početkom novembra, na -3-0 ° CKopati vilicom ili uska lopatica do dubine od 40 cmPoštevljeno je 6-7 mjeseci u papiru na 0-5 ° CDa

Kineski rodbish (režan)

Kraj septembra - početkom oktobraPokupi se sa terenomSkladište se 4-5 mjeseci u perforiranim plastičnim vrećicama na 2-5 ° CNe

Mrkva

Kraj septembra-početkom oktobra, na mraz, na 5-6 ° CIskopati vilicu, izvucite vrhove (ako je potrebno, stavite dugu lopaticu)Poštetuje se 5-7 mjeseci na 0-1 ° C u mokrim pijeskom ili polipropilenskim vrećicama, možete posipati gas-limenom ili glinomDa

Pasnip

Početni izum oktobra, stabilnim mrazamaIzrežite vrhove u rukavicama (lišće gori!), kopati se sa visinamaSpremljeno je 3-5 mjeseci na 0-3 ° C u vlažnom pijesku (bolje je koristiti drvene kutije)Da

Peršun je korijen

Početak oktobra, prije mrazaPokupi se sa terenomSkladište se na 0-3 ° C 3-5 mjeseci u vlažnom pijesku ili sfagnumuDa, za povodac

Rotky

Kraj septembra-sredina-oktobra, na 0-5 ° CUzmi vrhove kad se napije, kopajte se sa visinom i ispružite se iz tlaSkladište se 1-3 mjeseca u hladnjaku na 0 ° C ili u podrumu na 0-2 ° C u niskom backuNe

Rotky

Drugu polovinu septembra, na 0-3 ° CIzvućiSkladište se 1-3 mjeseca u plastičnim vrećicama na 0-5 ° CNe

Otvor

Kraj septembra - početkom oktobraStavite lopatom, ispružite se iz tlaPoštetuje se 1-3 mjeseca u vlažnom pijesku na 0-3 ° C, tretirajte gornje dijelove kao pepeo kao pepeoNe

Repa

Druga polovica septembra - početkom oktobra, na stabilnoj noćnoj temperaturi od 2-3 ° CStavite viljušku (sorte sa okruglim plodovima) ili lopata (cilindrično), ispružite rukePohranjuje se 4-7 mjeseci na krompiru na 2-3 ° C, bolje je posipati kredom Ne

Korijen celera

Kraj oktobra, do prvih mraza kada se vrhovi uključeIzvucite vrhove i pokucajte na korijen (zvučni zvuk - pogodan za skladištenje) Ne

Hren

Kraj oktobra - početkom novembraIskopati vilicu ili staviti lopaticu na dubinu od 40 cm, izvucite iz tla3-6 meseci plastičnih vrećica na 0-5 ° C su pohranjeneDa

Da biste se pripremili za pohranu usjeva, vrijedno je obraćati pažnju na pripremu podruma. O tome kako spriječiti truljenje povrća zimi, čitati u našem materijalu.