Kako pravilno pohraniti repe i mrkvu?
Sadržaj
Nakon prikupljanja dobre kulture repa i mrkve, važno je i održati korijenske usjeve tokom zimskog perioda. Kako uraditi? Saznajte iz članka.
Prije svega, imajte na umu da se samo zdrave korijenske usjeve mogu položiti za skladištenje, jer čak i jedno bolesno povrće može uzrokovati oštećenje cijelog usjeva.
Kada ukloniti repe i šargarepu za skladištenje
. Vrijeme čišćenja korijenskih kultura ovisi o vremenskim uvjetima.
Važno je zapamtiti jedno pravilo: Repe su iskopani u jesen prije prvih mraza (budući da se ova kultura, smrzava, neće biti spremljena već duže vrijeme) - a šargareta na vrtu duže, do prvog snijega (Na kraju krajeva, hlađene korijenske usjeve pohranjuju se bolje od onih koji su stavili u toplo vrijeme).
Izuzetak je kišna jesen. Ako je vrijeme prilično toplo, ali često je obilna kiša, bolje je ukloniti cijelu žetvu ranije, jer su korijenske kulture koje su apsorbirali veliku količinu vlage slabo pohranjena i rizik od trula.
Prije uklanjanja repe iz vrta obratite pažnju na njene stabljike. .
Na sobnoj temperaturi, repe i mrkvom mogu se pohraniti ne više od 6-7 dana
Kako pripremiti repu za zimsku pohranu
Rečevi se uklanjaju u suhom vremenu, važno je da tlo raspada. Stoga korijenski usjevi prestaju zalijevati 2-3 tjedna prije čišćenja.
Biljke su iskopane lopatom, izrezuju vrhove, ostavljajući peteljku dugačku 1,5 cm i ostavi da se osuši nekoliko sati. Nemoguće je oprati korijenske usjeve, morate ih ručno očistiti iz prljavštine, pokušavajući da ne oštetite ljuštenje. Prije polaganja za skladištenje, repe su sortirani: svi truli i oštećeni korijenski usjevi su odbijeni.
Kako pohraniti repe zimi
. Na temperaturi od 7 ° C, oni dodiruju visinu. Stoga su optimalni uvjeti skladištenja 2-3 ° C i prilično visoke vlage.
Najčešći načini za skladištenje repe
- Najčešće se repe pohranjuju u podrum na bakterijskim krompirom. Korijenski usjevi položeni su u 2-3 sloja na vrhu gomolja, koji "podijeljen" Sa viškom svoje vlage.
- Još jedan popularan način za pohranu repe je u pijesku. Za to su korijenske usjeve položene u kutiju bez rupa, a svaki sloj se posipa s blago vlažnim pijeskom. Pohranite kutije u podrumu ili podrumu.
- . U početku su čvrsto vezani. A kad se kondenzat pojavi na zidovima kondenzata, vreće su odvezene, ostavljajući malu rupu da ispari višak vlage.
- Beetroot može biti dobro pohranjen u kutijama u podrumu ili u vrtu u malim mjerkama. Da biste to učinili, iskopali rupu duboke oko 40 cm, korijenski usjevi su tamo postavljeni u obliku prizme (visina prizme, u pravilu, 1-1,3 m), pokriti ih debelim slojem slame da je visina kule udaljena oko 2 m, a zaspi sa zemljom, a zimi je dodatno prekriven snijegom. Prije polaganja na skladištu, preporučljivo je obraditi repe sa kredom u prahu (200 g po 10 kg korijenskih kultura).
Neuporedivo, Bravo, Bordo 237, crvena lopta, subzzymeal, neprekinuti, nosa stan, mulatto, salata, detroit i itd.
Butetroot sorte cilindara cijenjena je za visoki ukus i često se uzgaja, ali za skladištenje nije pogodno zbog loše rekorga
Kako pripremiti mrkvu za zimsku pohranu
Mrkva prestaju zalijevati mjesec dana prije čišćenja. Tlo je iskopano lopatom (ili glupom viljuškom), pažljivo uklonite korijenske usjeve i postavite na sušenje. .
Kako sačuvati mrkvu za zimu
. Korijenski usjevi brzo blede i klijaju čak i uz blagi porast temperature u podrumu. Mrkva su položena u skladištu sa temperaturom od 0-2 ° C i visokom vlagom tako da korijenski usjevi ostanu sočni što je duže moguće.
Najpopularnije metode skladištenja mrkve
- Nedavno je skladištenje mrkve u plastičnim vrećicama rasprostranjena. U njima se ulivaju do 5 kg korijenskih usjeva i čvrsto vezane.
- Možete ostaviti i mrkvu za zimu u vrećama kapaciteta do 20 kg. U ovom slučaju preporučljivo je uliti 8-10 centimetrskih sloja mokra drvene piljevine preko korijenskih kultura.
- . Nakon kojeg se manipulacije ponavljaju. Imajte na umu da sa takvim slojem -Playerom, korijenske usjeve ne bi trebali biti u kontaktu.
Sljedeće sorte i hibridi šargarepe najbolje su pohranjeni zimi: Gribovchanin F1, Monanta, Kanada F1, Nanteisk, Nandrin F1, Nanta 4, neuporedivo, Nevis F1, Norak F1, Rosal, Samson, Typhoon, Cyrano, Šanse, Valeria, Moskva, Moskva i itd.
Međutim, ne zaboravite da su samo pravilno zasijani korijenski usjevi dobro pohranjeni, koji su pažljivo pazili tokom rastuće sezone i zaštićene od bolesti i štetočina.
