Top-10 od najukusnijih pika sa šljive
Sadržaj
Šljiva - odličan sastojak za kuhanje pite! Pite iz prevrtog pijeska, pite s osjetljivim krem-padom, keksi - ovi i mnogi drugi recepti za pite s punilom šljive pronaći ćete u našem izboru. Kuhajte i molim vas voljene!
Da biste pripremili pite, koristite zrelo jake voće. Ovisno o sočnosti i slatkišima voća, prilagodite količinu šećera po ukusu. I za diverzifikaciju ukusa punjenja, dodajte mirno cimet na njega.
Pijeska pita sa šljivima
Pita sa sočnim šljivima s hrskavim mrvicama odličan je desert za kafu ili čaj
Trebat će ti: 700-800 g odvod, za testo: 125 brašna, 125 g šećera, 115 g putera, 2 jaja, 1 h.l. Pekirni prah, 1 h.l. Vanilina, 0,5 sati.l. Limunska zest - za mrvice: 125 g brašna, 100 g šećera, 115 g putera, 0,5 sati.l. Prizemni cimet.
Priprema. Izrežite šljive u četvrtine, uklanjajući kosti. Za tijesto, mix brašno i prašak za pecivo. Dodajte šećer, vanilin, zest, puter i jaja i pobijedite smjesu mikserom. Stavite rezultirajuće tijesto u posudu za pečenje podmazano uljem, stavite šljive na vrh, pomalo pritisnete ih u tijesto. Za mrvice, mix brašno, šećer i cimet, dodajte ulje i trljajte ga rukama. Ravnomjerno rasporedite bebu na odvodu. Pecite pitu u pećnici zagrijanu na 180 ° C 40-50 minuta do zlatne kore.
Utikač sa šljivima iz Julia Vysotskaya
Pripremite takav tortu čak i novak kuhar.
Trebat će ti: Za testo: 250 g brašna, 130 g putera, 75 g oraha, 70 g šećera u prahu, 1 žumance, 1 h.l. Prašak za pečenje, 1 prstohvat soli, 4 st.l. Hladna voda - za punjenje: 350 g vikendica, 2 st.l. Debela pavlaka, 3 jaja, 3 t.l. med, 1 t.l. Šećer od vanilije, 1 t.l. Brašno, 5-10 odvodi.
Priprema. Pomiješajte prosijano brašno s orasima srušenim u mrvicama, dodajte ulje i trljajte rukama. Dodajte žumance, pomiješajte mikserom. Zatim sipajte vodu i zamijenite tijesto. Podmažite posudu za pečenje uljem i postavite pripremljeni tijesto u njega, distribuirajući donji dio i stranice. Pecite tortu u pećnici zagrijanu na 180 ° C 30 minuta. Za punjenje podijelite jaja u proteine i žumance. Mix vikendica, pavlaka, 2 žumanjka, med, šećer i brašno sa mikserom. Pobijedite 3 proteina u pjenu i dodajte u skut mješavine, lagano miješajte s lopaticom. Stavite pripremljenu punjenje na tortu, položite šljivu na pola i pecite pitu u pećnici zagrijanu na 180 ° C za pola sata.
Utikač šljiva na kefiru
Pita je zrak i nježan, a punjenje odvoda daje ugodnu kiselost.
Trebat će ti: Odvod 5-8, 1 šolja Kefir, 100 g putera, 3 jaja, 1 t. šećer, 1 h.l. Soda, 1 kesa Vanillin, 250 g brašna, 1 prstohvat soli.
Priprema. Pomiješajte jaja sa šećerom, soli i vanilijom i tuku mikserom. Dodajte Kefir, maslac, brašno i soda i ponovo pobijedite dok ne glatka. Sipajte tijesto u podmazan oblik, stavite nasjeckane šljive na vrh i stavite u rernu zagrijanu na 180 ° C 40 minuta. Ako želite pošalite gotovu pitu.
Plum pita u sporem štednjaku
Pomiješajte potrebne sastojke, mjesto u spor štednjak i pričekajte! Miracle tehničar će pripremiti samu pitu.
Trebat će ti: Odvod 0,5 kg, 1 šalica brašna, 1 šolja šećera, 4 jaja, 1 h.l. Pecivački prah, 1 prstohvat soli, 1 vrećica Vanilin, 20 g putera.
Priprema. Pobijedite jaja mikša u pjenu. Nastavljajući pobijediti, dodavati šećer, a zatim prosipali brašno, prašak za pecivo, sol i vanilin. Tuku sve u uniformnost. Izrežite šljive na pola, izvadite sjemenke, mjesto u tijestu i mješajte. Podmažite mulbooker posudu sa maslacem, odložite tijesto sa šljive, poklopite poklopcem i uključite spor štednjak u režimu peciva 1 sat.
Kvaistova pie sa šljive
Pita kvasca sa šljivama - klasični desert iz Njemačke.
Trebat će ti Za test: 4 čaše brašna. 28 g suvog kvasca, 4 st.l. Šećer, 1 šolja mlijeka, 80 g putera, 1 jaje, 1 prstohvat soli - za punjenje: 1,5 kg odvoda, 4 kašike.l. šećer, 1 h.l. Prizemni cimet.
Priprema. Vidi brašno. Mix kvas, 1 t.l. šećer, mlijeko i nekoliko žlica brašna i ostavljaju na toplom mjestu 20 minuta. Zatim dodajte preostali šećer, rastopljeni maslac, jaje, sol i preostalo brašno i zamijenite glatko tijesto. Postavite kvržicu u posudu, pokriti ručnikom i ostavite pola sata. Izrežite šljive u polovinama ili četvrtima. Prebacite tijesto i stavite u podmazan lim za pečenje, formirajući strane. Stavite na vrh ravnodne strane šljive, malo ih pritisnete u tijesto i ostavite 15 minuta. Zatim stavite pećnicu zagrejanje na 220 ° C 20-25 minuta. Pospite gotov, još nije hlađena pita sa šećerom pomiješanim sa cimetom.
Naduvati
Pripremite punjenje, stavite gotovi lisnato tijesto - a ukusna pita je spremna!
Trebat će ti: 1 list lisnatog tijesta, 220 g krem sira, 50 g šećera, 1 vanilin torba, 5-10 odvod.
Priprema. Izvadite tijesto i izrežite oko perimetra 1 cm od ivice i ukrali središte vilicom. Pobijedite sir šećerom i vanilije i izložite se u ravnomjernom sloju na vrhu tijesta. Izrežite šljive u pola i četvrtine i stavite kremu. Pecite pitu u pećnici zagrijanu na 220 ° C 20-25 minuta. Pospite gotovu pitu glazura šećerom.
Izlivanje torte sa šljivima
Tajna veličanstvenog ukusa ove pita u kremi.
Trebat će ti za tijesto: 220 g brašna, 100 g putera, 3 kašike.l. Pavlaka, 1 h.l. Prašak za pecivo, 1 prstohvat soli, 2 t.l. Šećerski prah za punjenje: 250 ml masne kreme, 100 g orašastih plodova, 4 jaja, 4 kašike.l. šećer, 1 t.l. Brašno, 5-8 odvoda.
Priprema. Pomiješajte prosijano brašno sa prahom peciva i soli, dodajte ulje i pavlaku i zamijenite tijesto. Stavite tijesto na dno oblika, formirajući strane. Spustite šljivu na kriške na vrhu. Za izlijevanje, pomiješajte kremu, 1 jaje i 3 žumanjka, šećer, brašno i nasjeckane matice i stavite nastalu masu na šljivu. Pecite pitu na 180 ° C 50 minuta.
Pie-izlaz sa šljive
Lagano okrenite gotovu pitu na posudu, a sočan punjenje bit će na vrhu.
Trebat će ti: 3 kašike.l. puter, 4 kašike.l. marelica ili bilo koji drugi džem, 120 g šećera, 6-8 odvoda za tijesto: 200 g brašna, 1 sat.l. Prašak za pecivak, 1 prstohvat soli, 1 vrećica Vanilin, 200 ml mlijeka, 120 g putera, 120 g šećera, 2 jaja.
Priprema. Rastopiti 3 t.l. Ulja, dodajte 120 g šećera i džema. Kuhajte, miješajte, 3 minute i sipajte u podmazano ulje i oblik prekriven pergamentom. Stavite šljivu na pola na pola. Za tijesto, mix brašno, pecivački prah i sol. Pobijedite ulje i šećer zasebno, dodajte jaja i vanilin jedan po jedan. Dodajte brašno malo, naizmenično se sa mlijekom i dobro pomiješajte. Sipajte šljive tijesto i stavite u reć zagrijanu na 180 ° C 35-40 minuta.
Otvoren
Otvorene pite sa postoljem pijeska i bobica ili voćnog punjenja vrlo su vole peći u Francuskoj.
Trebat će ti Za testo: 160 g brašna, 1 h.l. Šećer, 0,5 sati.l. sol, 150 g putera, 3,5 t.l. Pavlaka, 1 jaje i šećer za prskanje - za punjenje: 6-8 odvod, 70 g šećera, 0,5 sati.l. Prizemni cimet, 1 h.l. Limunov sok, 1 h.l. Limun, 1 h.l. škrob.
Priprema. Za tijesto, pomiješajte brašno, šećer i sol, dodajte ulje nasjeckane kockama i trljajte rukama u mrvicu. Dodajte kiselu pamu i zagrejte tijesto, zamotajte ga u film i stavite ga u hladnjak 1 sat. Izrežite šljive sa kriškama i mešajte sa šećerom, cimetom, limunovim sokom i zelenim, škrobom. Izvucite tijesto i stavite limu za pečenje prekriven pergamentom. Stavite punjenje šljive u sredinu i zamotajte rubove tijesta u sredinu, ostavljajući sredinu otvorenog. Podmažite rubove tijesta pretučenim jajetom, posipajte šećeru i pecite pite u pećnici zagrijanu na 190 ° C za 40-50 minuta.
Plina sa šljive i jabukama
Takva pita podsjeća na Charlotte - zračni biskvit s osjetljivim sočnim punjenjem.
Trebat će ti: Odvod 0,5 kg, 2 jabuke, 10 g putera, 220 g šećera, 4 jaja, 180 g brašna, 3,5 kašike.l. kajmak.
Priprema. Podmažite posudu za pečenje uljem i pospite šećerom. Pobijedi jaja sa šećerom kao. Dodajte prosijati brašno i temeljito pomiješajte. Dodajte kiselu pamu i izmiješajte se ponovo. Ogulite jabuke, izvadite sjemenke u odvod, brusite sve i dodajte tijesto. Izmiješati i staviti u pripremljen oblik. Pecite pitu 40 minuta na 180 ° C.
Ako nema nigde stavljati žetvu, pripremiti torte od njih i nazvati goste za čaj.
