15 Recepata neobično ukusno testičkih pika sa krukom. Gosti će tražiti dodatke!

Slatke sočne kruške su odlične za kuhanje pite. Pite od lista, pijesak tijesto, sa vikendicom ili na Kefiru - eksperimentirajte i isprobajte novo. A u našem odabiru naći ćete recepte za ukusne pite s kruškom.

Da biste pripremili pite kruške, odaberite zrelu, ali ne meko plodove. Da biste dodali ukus sočnog voća u desert, dodajte začine u tijesto: cimet, kardamom, muškatni oraščić ili đumbir. U nekim receptima važno je održavati atraktivan izgled krušaka. Tako da kriške ne potamni, pospite ih limunovim sokom. Pridržavajte se preporuka navedenih u receptu, a uspjet ćete.

Lisnata pita sa kruškom

Lakše je kuhati takve pite ako ima gotovog lisnatog tijesta na ruci.

Trebat će ti: 1 list lisnatog tijesta, 3 kruške, 2 st.l. puter, 0,5 sati.l. Prizemni cimet, 0,5 sati.l. mljeveni muškatni oraščić, 1 h.l. Vanilin.

Priprema. Malo kotrljajte i stavite lim za pečenje prekriven pergamentom, formirajući niske strane na ivicama. Narežite kruške u tanke kriške, posipajte svojim goničem i muškatnim oraščićem i stavite tijesto. U posudi pomiješajte rastopljeno ulje vanilije i sipajte mješavinu kruške. Pecite pitu u pećnici zagrijanu na 200 ° C 15 minuta.

Perzijska pita i kruška

Kisele breskve savršeno nadopunjuju slatke kruške u punjenju.

Trebat će ti: 0,5 kg kruške, 0,5 kg breskve, 2 listova lisnatog peciva, 1 jaje, 150 g šećera, 2 kašike.l. Kukuruzni škrob, 1 h.l. Prizemni cimet, 0,5 sati.l. Ground đumbir, prstohvat soli, 2 t.l. limunov sok.

Priprema. Pomiješajte šećer, škrob, cimet, đumbir i sol. Ogulite kruške, izvadite sjemenke i izrežite na kocke. Perzijci su takođe izrezali na kocke i miješaju voće sa začinima i limunovim sokom. Malo prevrnite jedan list tijesta i stavite u oblik prekriven pergamentom, formiranjem strana. Stavite pripremljeni punjenje tijesta. Prekrijte pitu na vrhu s drugim listom tijesta i napravite se na nekoliko mjesta. Ili odsecite list tijesta na trake i međusobno ih ispreplete, gušite krajeve traka po rubovima. Podmažite gornji lim pretučenim jajetom, pospite šećerom i pecite na 200 ° C 35-40 minuta do zlatne kore.

Pear Pie i vikendica

Vikendica u ovom receptu djeluje kao sastojak u tijestu, što ga čini nevjerojatno nežnoj i zrak.

Trebat će ti: 3-4 kruške, 0,5 kg vikendica, 100 g semavo, 120 g putera, 3 jaja, 150 g šećera, 2 sata.l. Vanilina, 1 h.l. Soda, 1 h.l. sirće.

Priprema. Pobijedi ublaženo ulje šećerom. Dodajte žumanjke i vanilin i dobro pobijedite. Dodajte mršavljenu sodu, mix. Sipajte seminu i temeljito mešajte. Zatim dodajte vikendicu u tijesto i izmiješajte se dobro. U drugoj posudi, pobijedite proteine ​​sa 1 t.l. šećer do stabilnih vrhova, lagano prebacite u tijesto i mješajte. Stavite kruške oguljene i sjeckane u dno posuđe za pečenje, stavite tijesto na vrh i stavite pitu 40-50 minuta na temperaturi od 180 ° C. Potrčite gotovu pita sa šećerom u prahu i ukrasite kriškama kruške.

Jabuke i kruške

Kruška i jabuke - savršena kombinacija u kućnoj pici.

Trebat će ti Za testo: 2,5 šolje brašna, 1 t.l. šećer, 1 h.l. Soli, 200 g ohlađenog maslaca, 0,5 šoljica hladne vode - za punjenje: 3 kruške, 3 jabuke, 50 g putera, 150 g šećera, 1 kašika.l. brašno, 1 h.l. Zemljište Cardamon, 1 h.l. Prizemlje cimet, of pola limuna, 1 jaje.

Priprema. Za tijesto, pomiješajte brašno, šećer i sol, dodajte hladno ulje nasječeno kockama i utrljajte ga u mrvice. Postepeno sipaju vodu, umiješajte tijesto i stavite ga u hladnjak, umotajući u film. Za punjenje, oguljene jabuke i kruške izrežite kockama i mjesto u loncu, zajedno sa šećerom, začinima, naribanim limunskom nizom i uljem. Izmiješati i izbaciti dok plodovi omekša. Dodajte brašno, dobro pomiješajte i uklonite iz topline. Podijelite tijesto na 2 dijela. Prebacite jedan dio i posterite u obliku, formirajući strane. Stavite punjenje tijesto i prekrijte drugi valjani dio tijesta, guzite na ivicama. Napravite par područja na tijestu, mast s pretučenim jajetom, pospite šećerom i pecite u pećnici zagrijane na 200 ° C 30-45 minuta, do zlatne.

Kruška pie u sporem štednjaku

Pomiješajte tijesto, stavite sve u multicOoker posudu i zaboravite na par sati.

Trebat će ti: 3 kruške, 100 ulje gladi, 230 g šećera, 120 g brašna, 0,5 sati.l. Prizemlje cimet, prstohvat prizemnog oraščića, 1 h.l. Vanilina, 2 jaja, 2 t.l. mlijeko.

Priprema. Osvijetlite zdjelu s višebojaka sa folijom. Stavite 50 g nafte nafte i 100 g šećera na dnu. Polovine stavite kruške na vrh. Pomiješajte brašno i začine u posudi. Pretucite preostalo ulje i šećer odvojeno, dodajte jaja i pobijedite. Dodajte vanilin, mlijeko i brašno mešavinu i potpuno pobijedite mikserom. Stavite tijesto na vrh kruške u multicOker posudu i ostavite da se peče 3 sata.

Pijačica

Da biste pripremili takvu tortu, možete koristiti gotovu tijesto ili ga sami napraviti.

Trebat će ti Za testo: 120 g brašna, 1 t.l. Šećer, 0,5 sati.l. Soli, 120 g putera, 1 jaje, 0,5 sati.l. Naribani limunski zest, 1 t.l. Hladna voda - za punjenje: 2 kruške, 150 g šećera, 300 ml masne kreme, 2 kašike.l. Konjak, 1 h.l. Vanilina, 150 g orašastih plodova.

Priprema. Pomiješajte brašno, šećer, sol i zest. Dodajte hladno ulje i trljajte ga u mrvicu. Dodajte jaje i vodu i zamijenite tijesto. Uključite ga u kvržicu, zamotajte ga u film i odnesite ga u hladnjak 1 sat. Za punjenje, zagrijajte kremu u loncu, dodajte konjak, šećer i kruške izrezane na kocke i kuhajte, miješajte dok se ne miješaju do zgužvanja. Zatim uklonite iz toplote, dodajte sjeckane matice, miješajte i ostavite da stoji 15 minuta. Izvadite tijesto i stavite oblik, formirajući strane. Ispunite tijesto vilicom i pecite u pećnici zagrijanu na 220 stepeni 8 minuta. Zatim izložite punjenje i pecite još 25-30 minuta na temperaturi od 200 ° C. Gotov kolač potpuno cool prije posluživanja.

Pita s kruške iz Julia Vysotskaya

Pie-pirus sa kruške iz poznatog kuhara.

Trebat će ti: 3 kruške, 200 g šećera, 200 g brašna, 0,5 sati.l. Prašak za pecivo, 0,5 sati.l. Salt, 4 jaja, 150 g putera, 100 g orašastih plodova, 1 h.l. mir kartemom.

Priprema. Rastopiti 120 g šećera u tavi, stavite oguljene kruške na polovine ili četvrtine i karamelizirati ih. Mljeti pola oraha u mrvicu. Pomiješajte preostali šećer s omekšanim uljem, dodajte sol, prašak za pecivo i kardamom. Unesite jaja jedan po jednu, sipajte brašno i mljevene matice i dobro mešajte sa blendom. Podmažite posudu za pečenje uljem, stavite kruške i preostale matice na dno. Dodajte prstohvat soli na karamelu i kuhajte preko niske vrućine, a zatim ga izlijte kruškom. Stavite tijesto na vrh i pecite pitu u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni 45-50 minuta.

Pita s kruške na Kefiru

Zahvaljujući Kefiru, tijesto pite je vrlo zrak i lako se impregnira punila sočnih krušaka.

Trebat će ti: 1-2 kruške, 170 g brašna, 1,5 sata.l. Prašak za pecivo, 0,5 sati.l. Soda, 0,5 sati.l. Zemljište Cardamon, 1 h.l. Vanilina, prstohvat soli, 2 jaja, 125 ml maslinovog ulja, 180 ml Kefir, 125 ml meda ili 150 g šećera.

Priprema. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda, sol i kardamom. Pobijedite jaja sa vanilije u drugoj posudi, dodajte ulje, med i kefir i pomiješajte dok ne glatka. Kombinirajte obje smjese i dobro promiješajte. Stavite tijesto u podmazan oblik, položite kriške kruške na vrh i pecite pitu u pećnici zagrijanu na 180 ° C 35-40 minuta.

Torta kvasca sa kruškom

Takva pita se priprema na vrlo neobičan način.

Trebat će ti Za testo: 450-500 g brašna, 50 g šećera, 2 sata.l. Soli, 7 g suhog aktivnog kvasca, 180 ml tople vode, 3 kašike.l. Povrće ulje za punjenje: 1,5 kg kruške, puter 60 g, 50 g šećera, 0,5 sati.l. sol, 0,5 sati.l. Prizemni cimet, 0,5 sati.l. sjeckani limun, 1 h.l. Vanilina, 4 st.l. sok od jabuke.

Priprema. Rastopiti ulje u tavi dubokog prženja, dodajte šećer, sol, cimet, zet i kruške urezati u kriške. Miješati i pirjati, miješati dok plodovi omekša. Lagano prenesite kruške na drugo jelo i dodajte sok od jabuke i vanilin na karamelu i kuhajte i potpuno cool. Za test, rastopio kvas u toplom vodu. Dodajte mlijeko, šećer, puter, sol i 150 g brašna. Temeljito miješajte mikser, postepeno sipajte preostalo brašno i zamijenite tijesto. Prebacite tijesto u kuglu, pokrijete ručnikom i ostavite na toplom mjestu 1-2 sata. Zatim izbacite i izrežite na male komade. Stavite komade u posudu za pečenje, naizmjeničnim slojevima sa slojem krušaka i karamela i ostavite da poraste pola sata. Pecite pitu unaprijed zagrijana do 175 ° C 1-1,5 sati.

Ukusna torta sa kruškom i sirom

Isprobajte ovu nevjerovatnu kombinaciju bočastih sira i slatke kruške.

Trebat će ti: 1 list lisnatog tijesta, 1 komad sirskog briga, 3-4 kruška, 50 g šećera, 1,5 sata.l. Konjak, sol.

Priprema. Malo kotrljajte tijesto i stavite oblik, formirajući male strane. Režite brigu od sira tankim kriškama i stavite na vrh tijesta. Kruške izrežite u tanke kriške i utrljajte ga na vrh sira. U maloj posudi, pomiješajte šećer i konjak i sipajte mješavinu kruške, posipajte solju i pecite u pećnici zagrevan na 200 stepeni 30-40 minuta.

Čokoladna pita sa kruške

Takva pita zasigurno će se apelirati na ljubitelje čokolade.

Trebat će ti: 185 g nafte, 185 g tamne čokolade, 40 g kakoa pudera, 225 g šećera, 3 jaja, 85 g brašna, 2 kruške, 4 kašike.l. sjeckani orasi.

Priprema. Bull dno oblika s uklonjivim stranama i namažite zidove uljem i pospite brašnom. Za tijesto, topite ulje i čokoladu u vodenoj kupelji i cool. Pobijedite jaja šećerom, dodajte čokoladnu smjesu i pažljivo miješajte kašikom. Pomiješajte brašno sa kakao i dodajte u čokoladnu smjesu, temeljito miješajte. Stavite tijesto u oblik, položite kruške oguljene i izrezane na kriške na vrhu, posipajte orasima i stavite ga pečenim 40-50 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Kruška štrudla

Kruška, poput jabuka, odlična je za pripremu štrudle.

Trebat će ti: 1 list lisnatog tijesta, 3 kruške, 50 g grožđica, 4 st.l. puter, 50 g šećera, 0,5 sati.l. Prizemni cimet, 0,5 sati.l. mljeveni muškatni oraščić.

Priprema. Sipajte grožđice toplom vodom i ostavite da stoji 5 minuta, a zatim odvodite vodu i osušite grožđice. Topi 2 tone u tavi.l. Ulja, dodajte kruške, šećer, začine i grožđice nasjeckane u kocke. Express, miješanje, 10 minuta dok kruške omekšaju i cool. Izvucite tijesto, distribuirajte punjenje ravnomjernim slojem na vrhu i prevrnite se kotrljajte, gušite ga sa krajeva. Prenesite rolnu na lim za pečenje, podmažite preostalo rastopljeno ulje, napravite rezove i pecite u pećnici zagrijano na 200 ° C 20 minuta do zlatne smeđe boje.

Kruška tart taten

Classic Tart Taten pripremljen je sa jabukama, međutim, kruške uopće ne pokvare ovaj desert.

Trebat će tiZa testo: 120 g putera, 1 šolja brašna, 1 h.l. Šećer, 0,5 sati.l. Salt, 4 kašike.l. Pavlaka za punjenje: 1 kg kruške, 150 g šećera, 4 kašike.l. puter, 0,5 sati.l. mljeveni muškatni oraščić.

Priprema. Pomiješajte brašno, šećer i sol, dodajte maslac i trljajte ga u mrvice. Dodajte pavlaku i zagrejte tijesto, zamotajte ga filmom i hladi se 1 sat. Oguliti kruške i izrezati se u kriške. Rastopite ulje u posudi s uklonjivim ručkom, sipajte šećer i pripremite karamelu. Lagano stavite kruške i izbacite 20-30 minuta u njemu. Pospite kruške sa muškatnim orašnijem, izložite valjano tijesto na vrhu, stiskajući se na ivice, a peče se u pećnici zagrijani na 175 ° C 30-40 minuta. Zatim pažljivo prekrijte tavu posudom i okrenite ga, postelja na njemu gotovi tart taten.

Kruška krum

Kramble - veličanstveno jelo koje se može poslužiti čak i za doručak.

Trebat će ti: 5 kruške, 1 h.l. Ground Ginger, 1 h.l. Prizemni cimet, 50 g šećera, 1.5 st. Brašno, 0,5 šalica zobene kaše, 6,5 t.l. Sahara, 5 st.l. Med, 100 g puter.

Priprema. Oguliti kruške i izrezati na kocke. Mjesto u posudu zajedno sa 1 t.l. Šećer, đumbir i 0,5 sati.l. cimet, pomiješajte i stavite na dno posude za pečenje. U zasebnom zglobu rukama, pomiješajte brašno, pahuljice, preostali šećer i cimet, med i ulje. Pospite rezultirajuće mrvice na kruške i pecite kramble na temperaturi od 175 ° C 30 minuta.

Kruški kolač

Da biste pripremili tortu s kruške, trebali biste malo raditi. Međutim, to vrijedi!

Trebat će ti Za torte: 6 kruške, 300 g šećera, 360 g brašna, 2 sata.l. Soda, 1 h.l. Prizemni cimet, 0,5 sati.l. mljeveni muškatni oraščić, 1 h.l. Vanilina, 2 jaja, 0,5 t. Biljno ulje za vrhnje: 7 st.l. Brašno, 320 ml mlijeka, 300 g putera, 150 g šećera, 2 sata.l. Vanilina, prstohvat soli, 3 kašike.l. sjeckani orasi.

Priprema. Ogulite kruške, sjecite, miješajte sa šećerom i ostavite da stoji 1 sat. Tada čisti blender. Pomiješajte brašno, soda, cimet, sol i muškatni oraščić u velikoj. Dodajte kruški pire, jaja, maslac i vanilin i temeljito miješajte. U pećnici su prethodno zagrijani na 175 ° C, pecite 2 keksa kolača i potpuno ih ohladite. Za kremu, pomiješajte brašno i mlijeko i miješajte se, kuhajte dok se zadebljaju. Zatim potpuno cool. Uz pomoć miksera, pobijedite maslac, šećer, vanilin i sol, dodajte mliječnu smjesu i dobro se dobro pobijedite. Ošišajte kolače vodoravno na pola tako da dva. Prikupite tortu, naizmjenične torte i vrhnje, pokrovite torta sa vrhnjem na vrhu i pospite sjeckanim orasima. Cool prije posluživanja.

Pokušajte kuhati ove ukusne pite i radije nazovite goste za čaj!

Članci o temi "15 Recepata neobično ukusno testičkih pika sa krukom. Gosti će tražiti dodatke!"

Ukusne trešnje s trešnjem - 7 recepata koje ćete biti oduševljeni!

Najbolji jesenji deserti: 7 jednostavnih recepata

Top-10 od najukusnijih pika sa šljive

Kako kuhati tijesto kod kuće: 9 jednostavnih recepata