![Sastojci: Sastojci:]()
70 minuta
priprema:
20 minuta
Priprema:
50 minutaBroj porcija:
6Složenost:
SamoPovrće od pirja jednostavno je i prilično brzo kada nema ideja i malo vremena. Samo pripremite povrće sakupljene od kreveta, dodajte dimljenu kobasicu za pikantnost, izvadite sve i uživajte.
Sastojci:
krompir | 4-6 kom. |
tikva | 250 g |
mrkva | 2 kom. |
Pasnip | 2 kom. |
Stabljike celera | 2 kom. |
luk | 1 kom. |
bijeli luk | 2 zuba |
kupus | 1/4 glave |
Peršun | Pola gomile |
Pileći bouillon | 4-5 čaša |
Dimljena kobasica | 350 g |
Mješavina bilja | 1 h.l. |
prizemna crna paprika | ukus |
sol | ukus |
biljno ulje | ukus |
Priprema.
- Sipajte malo ulja u duboku tavu i stavite kobasicu rezom prstenima. Pržite da pocrveni.
- Dodajte sjeckani luk i pržite kobasicom dok luk ne postane meka. Salt, biber, dodajte mješavinu sušenog bilja i češnjaka propuštenom premdom. Miješati.
- Dodajte mrkvu, pastenak, stabljike celera, krompir i kocke za sjeckanje bundeve. Pomiješajte, sipajte juhu i dovedite do ključanja. Kuhajte povrće 30 minuta.
- Dodajte sjeckani kupus, ako je potrebno, sol i biber i kuhajte još 5-10 minuta. Dodajte nasjeckani peršin, miješati i poslužiti.
Članci o temi "Povrće gulaš sa dimljenom kobasicom"