B12 - Krvavi vitamin je koristan

Sadržaj

Zašto vam treba vitamin B12
Koje su prednosti vitamina b12
Kakav je njegov nedostatak
- Kako se nedostatak manifestuje
Koja je opasnost od viška
Kako doći do vitamina12

U stvari, vitamin B12 nije jedan, već nekoliko Cobalt -Containing biološki aktivnih tvari koje se nazivaju kobalaminima. Ovaj vitamin uključen je u mnoge metaboličke procese i sintezu nekih hormona.

Vitamin B₁₂ Vital za nervni, imunološke i cirkulatorni sisteme osobe. Sudjeluje i u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Kao i ostatak grupnih B vitamina, ne pruža tijelo energijom kao takva, on sudjeluje u nizu unutarćelijskih procesa i pomaže u održavanju normalnog metabolizma, masti i ugljikohidrata. A takođe je odgovoran za mentalnu aktivnost i formiranje pozitivnih emocija.

Uprkos tome što pripadaju vitaminima grupe B, koji se većim dijelom brzo uklanjaju iz tijela, neki "suvišan" vitamin b₁₂ ipak se deponuje u jetri. Naučnici kažu da ovo tijelo može uštedjeti rezervu u₁₂ 3-5 godina.

Zašto vam treba vitamin B₁₂

U₁₂ i folna kiselina igraju važnu ulogu u formiranju mljekara, tvari koje okružuju nervna vlakna, štiti ih i osigurava brzi prijenos signala iz jedne nervne ćelije na drugu. Dobra cirkulacija krvi nije samo dovoljan nivo željeza, već i ispravan balans folne kiseline i vitamina B₁₂. Potonji je uključen u podjelu crvenih krvnih zrnaca, crvene krvne ćelije, koje osiguravaju neprekidan rad svih ključnih sistema.

Koje su prednosti vitamina b₁₂

Vitamin B₁₂ odgovoran je za dijeljenje krvnih zrnaca i formacije DNK. Takođe je odgovoran za rad imuniteta, zdravlja kože i sluznice organa gastrointestinalnog trakta. Vitamin B₁₂ Također pomaže u sprečavanju megaloblastične anemije, stanja koje karakteriše prekomjerna akumulacija megaloblasta, modificiranih prethodnika crvenih krvnih zrnaca. Zbog velike veličine megaloblasti se ne mogu ući u krvotok, kao rezultat - osoba prestaje primati pravu količinu crvenih krvnih zrnaca, a tijelo pati od nedostatka kisika.

Kakav je njegov nedostatak

Nedostatak u₁₂ To može dovesti ne samo na anemiju, već i na opće pogoršanje u državi, do hroničnog umora i depresije. To je zbog činjenice da s nedostatkom u₁₂ Tijelo ima poteškoće u dobijanju energije potrebne za osiguravanje svih njegovih funkcija.

Vjeruje se da se sposobnost gastrointestinalnog trakta proizvede₁₂ pogoršava se s godinama. Iako uzročni odnos takve države još nije pouzdano nije uspostavio, studije pokazuju da su stariji pacijenti sa dijagnosticiranom kliničkom depresijom vrlo često nedostatak u₁₂.

Kako se nedostatak manifestuje

Vitamin B₁₂ Nije sadržano u biljkama, tako da je njegov nedostatak posebno opasnosti za ljude koji se pridržavaju stroge vegetarijanske prehrane. Rizik takvog države leži u činjenici da dugo osoba ne doživljava neugodne manifestacije navodnog nedostatka u₁₂, Od, za razliku od ostalih vodenih vitamina, ima tendenciju da se akumulira u tijelu. Međutim, vrijedi samo zalihe rezervi (i to se može dogoditi nekoliko godina nakon početka prehrane), jer osoba počinje osjetiti simptome nedostatka u₁₂.

Istovremeno, ne povezuje svoje tegobe s prehranom, jer se ne počnu da se malaise ne počistaju odmah. Zato se ljudi koji se pridržavaju stroge vegetarijanske prehrane moraju biti konsultacije sa liječnikom. Pomoći će prilagoditi dijetu i propisati posebne aditive, od kojih će se nužno nužno uključiti u₁₂.

Znakovi nedostatka vitamina B₁₂:

blijeda i žutine kože;
slabost i nerazuman umor;
ukočenost i trnce udova;
gubitak koordinacije;
Povećani jezik, stomatitis;
vrtoglavica i kratkoća daha;
Česta promjena raspoloženja;
Smanjenje funkcija mozga.

Pored vegetarijanaca, u rizičnoj zoni postoje i pacijenti s poremećajima u probavnom traktu, trudnicama i starijim osobama. Te bi kategorije trebale biti pažljivije za vašu prehranu i pažljivo monirati fluktuacije vitamina B nivoa₁₂.

Dugo, nedostatak vitamina B₁₂ tretirane intramuskularne injekcije droge, međutim, studije posljednjih godina pokazale su da aditivi za hranu mogu boriti protiv nedostatka₁₂ Ne manje efikasno.

Koja je opasnost od viška

Uprkos sposobnosti da se sakupi u tijelu, hipervitaminoza vitamina B₁₂ Vrlo je rijetko. Izuzetak je slučajevi predoziranja droga u₁₂ U tretmanu raznih bolesti. Prekomjerno visoke doze vitamina mogu dovesti do pojave akni i ružičastih akni. Kod pacijenata sa oštećenom bubrežnom funkcijom, visoke doze vitamina B in₁₂ (više od 1 mg dnevno) uzrokuju smanjenje funkcije ovog organa.

Kako doći do vitamina₁₂

Vitamin B₁₂ Sadržan isključivo u životinjskim proizvodima: govedina i janjeća jetra, sardine, losos, biva i čvrsti sirevi.

Goveđa jetra (100 g) - 68 μg.
Barani jetra (100 g) - 54 μg.
Pileća jetra (100 g) - 35 μg.
Barani bubrezi (100 g) - 17 μg.
Sardins pripremljeni na roštilju (100 g) - 15,4 MCG.
Meso rakova (100 g) - 13 μg.
Konzervirana tuna (60 g) - 1,8 μg.
Tvrdi sir (30 g) - 0,7 μg.

Postojeće informacije o vitaminu b₁₂, Njegov sadržaj u proizvodima i metodama nadopunjavanja nedostatka sadrži mnogo kontradiktornih informacija. Ali jedna stvar je poznata po apsolutno precizno: da se vitamin apsorbira od strane tijela najpotpuniji i s korist, odaberite samo najkvalitetnije prehrambene proizvode i podržavaju zdravlje probavnog trakta tako da se vitamini iz hrane apsorbiraju