Kako čuvati tikvice do proljeća u svježem obliku
Sadržaj
Zucchini je nevolje za biljnu kulturu koja daje ogromne prinose čak i među državnim stanovnicima novajlija. Ali kako zadržati tikvice za zimu, kada nema više snage za očuvanje i višebojni "Polenitsa" i ne misli da se završava?
Da bi se porodica oduševila kulinarskim friš na osnovu ove korisne povrće cijelu zimu, nije potrebno iskopati vlastiti podrum ili postati regionalna trgovina najbliže biljne trgovine. Možete pohraniti tikvice kod kuće u apartmanu i u privatnoj kući. Ovo zahtijeva samo odabrati posebne sorte i pripremiti povrće za pravilno zimovanje.
Tikvice Nisu sve sorte mogu se sačuvati zimi, većina bi trebala jesti odmah nakon prikupljanja. Međutim, postoje oni koji su pogodni za dugoročno skladište. Povrće takvih sorti imaju zajedničke znakove: gusta koža, male sjemenke, suha pulpa. Zahvaljujući tome, oni se čuvaju duže vrijeme i savršeno podnosi prevoz.
Ako želite zadržati tikvice svježe, pobrinite takve sorte i hibride kao Aeronaut, Acchete F1, Arlika, Aral F1, Pir -Shaped, Negrithic, Sidro i drugi su označeni "Odlično rekordno" na paketu.
Tikvice za zimsku skladištenje mora se odsjeći iz grmlja, izbjegavajući kaput. Duljina stabljike treba biti najmanje 5 cm - ovo će zaštititi plod iz prodora patogena u pulpu. Preporučuje se pažljivo protresiti sakupljene tikvice sa zemlje, ali strogo je zabranjeno pranje ili vlaženje.
Kako pohraniti tikvice zimi
Ne postoje strogi zahtjevi za kakvu temperaturu za skladištenje tikvica. Naravno, temperatura od 4-10 ° C i vlaga je oko 80 optimalnih. Možete postići takve uvjete u podrumu ili podzemlju, ali ne postoje svi ljetni stanovnici. .
Kako pohraniti tikvice u podzemlje
Oni koji imaju neregični podrum ili donje rublje u kući, garaži ili u zemlji, organizuju skladištenje tikvica za zimsku elementarnu. .
Ako nema polica, a zatim za pohranu možete prilagoditi drvene ili plastične kutije postavljene jedna na drugu. Obavezno objesite termometar na zid i ne zaboravite redovito ventilirati sobu kako bi se smanjila vjerovatnost kalupa i trulež na povrću.
Ne znate kako očuvati svježe tikvice u uvjetima stroge uštede? Obične tajice Kapron doći će vam na vašu pomoć. Preklopite tikvice jedan po jedan, a rezultirajući "vijenac" .
Kako pohraniti tikvice u stan
. Optimalno mjesto za povrće bit će posebna kutija koja se nalazi pored balkona ili ulaznih vrata, ostave ili izoliranog balkona. .
. To će produžiti rok trajanja i neće dozvoliti da se bolesti odmah šire na cijelu cijelu rezervu.
Kako pohraniti tikvice u hladnjak
Niste sigurni da li je moguće pohraniti tikvice u hladnjak? Možete, ako ih imate nekoliko, a biljni nosač može primiti ih. Istina, svako povrće morat će se staviti u zasebnu papirnu torbu s nekoliko otvora za ventilaciju i češće prenose s mjesta na mjesto.
Iako vam niko neće dati određeni odgovor na pitanje koliko možete pohraniti tikvice, vrijedi pamtiti da će se nakon 3-4 mjeseca koža povrća postati vrlo teško, sjeme će početi klijati, a pulpa će klijati, a pulpa će nabaviti gorki ukus, pa je bolje jesti vizualno sačuvano plodove kasnije ovaj period.
Koža na slojevitim tikvicama postaje tvrda i slabo se čisti sa običnim nožem. Da biste rešili ovaj problem, prije čišćenja, stavite tikvice u toplu vodu 30 minuta.
Šta učiniti ako se tikvici počeli pogoršati
Da bi se izbjegli gubitak usjeva, kao i preseljenje u vašem voćnom muhu, redovno provjeravaju stanje biljnih dionica. .
. Postoji takvo povrće čak ni nakon toplotnog tretmana.
Ako je tikvini ozdravio ili počeo sušiti, već pripremiti hranu iz nje, ali, opet, nemojte koristiti svježu, ali pržite, izvadite ili dodati u supu, nakon rezanja svih oštećenih mjesta.
.
