![Sastojci: Sastojci:]()
40 minuta
priprema:
10 minuta
Priprema:
30 minutaBroj porcija:
4Složenost:
SamoAko volite guste bogate supe, onda ćete se svidjeti mađarskom juhu od gljiva po vašem ukusu! Pripremite se i pozovite domaćinstvo za tablicu.
Sastojci:
Šampinjon gljive | 0,5 kg |
luk | 2 kom. |
bijeli luk | 2 zuba |
maslac | 4 TBSP.l. |
Piletina ili povrća | 2.5 šolje |
krema | 1 šolja |
brašna | 3 kašike.l. |
kajmak | 3.5 TBSP.l. |
umak od soje | 2 kašike.l. |
limunov sok | 1 kašika.l. |
Sušeni kopar | 2 h.l. |
Sušeni timijan | 1 h.l. |
Prizemlje paprika | 1 kašika.l. |
Srušena zelena peršuna | 3 kašike.l. |
Priprema.
- Rastopite maslac u tavu i pržite zdrobljeni luk i nasjeckane gljive 5 minuta. Dodajte sušeni kopar, timijan, papriku i izbacite još 10 minuta, miješajući se. Dodaj češnjak, mix.
- Sipaju juhe, soja sos i limunov sok u tavu i gljive, pomiješajte i dovedite do ključanja. Smanjite vatru i kuhajte 5 minuta.
- U zasebnoj posudi, pomiješajte brašno i kremu dok ne glatka. Izlijte rezultirajuću smjesu u supu, pomiješajte i kuhajte još 10 minuta.
- Izvadite tavu iz vatre. Dodajte pavlaku, sol ako je potrebno, dobro pomiješajte i poslužite, posipajte gotovu supu sa nasjeckanim peršunom.
Članci o temi "Mađarska juha od gljiva"