Piletina u sidri sa jabukama

40 minuta

priprema:

Ako ste otvoreni za gastronomske eksperimente, obavezno pokušajte kuhati piletinu u Sidri. Takvo jelo se može poslužiti čak i na svečanu tablicu.

Sastojci:

Priprema.

1. Toplotno biljno ulje u veliku posudu. Stavite pileće bokove i pržite 5-7 minuta sa svake strane. Stavite pržene bokove na tanjir.
2. Stavite bundevu nasjeckanu u istu tavu, pržite 3 minute. Dodajte jabuke izrezane u kriške i kuhajte još 3 minute.
3. Dodajte sjeckani luk, timijan i češnjak. Pomiješajte i kuhajte još nekoliko minuta. Zatim sipajte jabukovaču, dodajte senf, pomiješajte i izbacite 5 minuta.
4. Odvojeno promiješajte škrob u vodi tako da nema grudica i sipajte masu u tavu. Izmiješajte i izvadite dok sos ne počne gubiti se.
5. Napravite u biljnoj masi udubljenja i stavite pileći bokove tamo. Pokrijte tavu poklopcem, kuhajte 2-3 minute i izvadite tavu iz vatre. Služite odmah.

Članci o temi "Piletina u sidri sa jabukama"

Baton casserole sa jabukama

Palačinke sa jabukama

Svinjetina sa jabukama i lukom

Mađarska juha od gljiva