Crosy kapta "drobljenje"

1 sat

priprema:

Jedinstvenost ovog recepta je pored slane votke. Kao rezultat toga, kupus je vrlo ukusan i hrskav, a okus alkohola uopće se ne osjeća.

Sastojci:

Priprema:

1. Zlato kupus tanko, recite mrkvu na mrkvu na korejskom (ili na grubi rešetki).
2. Preklopite povrće u emajli karlici, sol po ukusu, dodajte korijene i korijander sjemenke i grizite sve rukama.
3. Zatim prebacite biljnu masu na manji kontejner (možete u dva lonca), tamp ga, stavite ugnjetavanje na vrh i izdržati 3 dana na sobnoj temperaturi, periodično probijajući kupus drvenim štapom.
4. 4. dana prebacite kupus u 3-litarove banke, u centru napravite udubljenje u masovnoj kupusu i povucite 50 ml vodke svaki. Zatvorite staklenke plastičnih poklopca i skladištite kupus na hladnom tamnom mjestu.

Članci o temi "Crosy kapta "drobljenje""

Brza kisela patlidžana

Grčka grah supe

Thai -style pileća salata

Povrće gulaš sa dimljenom kobasicom