2 sata
priprema:
30 minuta
Priprema:
1,5 satBroj porcija:
petnaestSloženost:
SamoZaglavi kao i djeca i odrasli vole uživati. Jednako je dobar za doručak, sa kašom, a uveče - na šalicu aromatičnog čaja.
Sastojci:
Šljiva | 5-6 kg |
Narandže | 1 kg |
voda | 1 šolja |
šećer | 5 kg |
Priprema:
- Ako su kosti iz odvoda odvojene dobro, a zatim ih odmah uklonite. A ako ne, stavite plodove u tavu, uvucite 1 šolju vode, parite ih u pećnicu i obrišite misu pire kroz kontrolu, dok uklanjate kosti.
- Stavite masu šljive u duboku posudu, dodajte 1 kg propuštenom kroz meso brusilice sa pilingom, ali bez kostiju, naranče i sipajte sav šećer. Kuhajte preko niske vrućine dok se ne kuha, periodično miješa.
- Položite gotov zastoj u sterilizirane staklenke i, bez obloga poklopcima, stavite 10-15 minuta u vrućoj pećnici. Zatim isključite vatru i napustite banke u pećnici dok se ne ohladi u potpunosti. Kao rezultat ovog postupka, na vrhu se formira zaštitni film.
- Pokrijte tegle sa plastičnim poklopcima i čuvajte zaglavlje na sobnoj temperaturi.
Članci o temi "Jam šljiva sa narančima"