Kako kuhati vino - jednostavne recepte za poznato piće
Sadržaj
Zagrijavanje pića iz zagrijanog začina vina poznato je iz srednjeg vijeka. I još uvijek murgle vino ne gubi popularnost. Posebno je lijepo uživati u začinjenim vinskim zimskim večerima! Štaviše, murbono vino je vrlo lako kuhati kod kuće.
Oni piju murgle vino ne samo na novogodišnji praznici i na Božiću. Obično se vruće vino priprema u hladnoj sezoni i tretira domaćinstva i prijatelje. U kvržim i kišnim jesenskim vremenskim vremenom, vruće mirisno piće podsetit će vas na pristup prekrasnih zimskih praznika.
Recepti za pravljenje vrućeg vina - ogroman broj. I možete dodati svoje do svakog "najniža", bez sve pokvarenja, ali naprotiv, naglašavajući originalni ukus pića. Pored vinskih i klasičnih začina (cimet, karanfili, kardamom, anis, muškatni oraščić), svježi đumbir, biberkorovi, sušeno voće, svježe bobice i voće. Neki recepti uključuju upotrebu različitih alkoholnih pića, sokova i jakih alkohola.
Za pripremu mulitog vina pogodna je crvena ili bijela suho vino u kojem se šećer ili med mogu staviti za slatkoću. Kuhajte vino preko niske vrućine, miješanja i u kojem se u nema kuhaju, t.do. Izgubit će svoj specijalni buket. Gotovo piće mora biti insistirano na barem pola sata tako da vino apsorbira mirisne začine. Nakon toga, odmah ga izlijte u naočare ili krigle i poslužite!
Klasični prekrivač vina
Klasično zaklonjeno vino je crveno vino grijano začinima. Jednostavan, brz i ukusan!
Trebat će ti: 2 boce crvenog suvog vina, 1/2 šalice šećera, 1/4 šalice konjaka (ili rakije), 2 cimeta, 2 anise zvijezde, 1 kriška narančasta.
Priprema. Sipajte svu vino u tavu, sipajte šećer i toplinu. Zatim stavite začine, narandžasti krišku, dovedite do ključanja i izvadite tavu iz vatre. Neka piće piva pola sata.
Začinjeno je zaprljano vino
U ovom receptu potrebno je koristiti paprike sa graškom - dodaje neobično pikantnost na piće.
Trebat će ti: 1 boca crvenog suvog vina, 1/4 šalice konjaka (ili rakije), 1/2 šolje šećera, 1 narandžasta, 1 štap od cimeta, 2 kardamoma, 6 mirisnih graška, 6 graška od crnog bibera.
Priprema. Uklonite zest iz naranče i stisnite sok, stavite u tavu, dodajte ostale sastojke i kuhajte piće preko srednje toplote, miješajte dok se šećer ne rastvara. Zatim povećajte temperaturu i dovedite prokuhajte. Uklonite iz vrućine, neka piva i posluži.
Mullyin sa jabučnim kablom
Apple CIDER daje muli vino vrlo neobičan ukus i aromu.
Trebat će ti: 1 boca od crvenog suvog vina, 4 čaše jabuka, 1/4 šalice meda, 1 narandžasta, 2 cimeta, 3 anise zvijezde, 4 pupoljke klin.
Priprema. Savijte sve sastojke u tavu i stavite na srednju toplinu. Kuhajte 10 minuta, a zatim uklonite iz vrućine i polijejte u naočare. Garnirati s krišom narančastom ili jabukom i poslužite.
Zatamnjeno vino sa sokom od šipak
Snimljeno vino prema ovom receptu stekne vrlo bogat voćni ukus.
Trebat će ti: 2 bocecrvena osušiti Vino, 1,5 šolje soka od šipak, 1 kriška naranča, 2 cimeta, 2 pupoljke klin, kriška svježeg đumbira i šećera do ukusa.
Priprema. Pomiješajte vino sokom, sipajte šećer i kuhajte, miješajte dok se šećer ne otopi. Stavite đumbir, cimet, klinče i narandžastu krišku. Ako je potrebno još malo šećera. Donesite piće u prokuhajte, uklonite iz vrućine i poslužite.
Mulirano vino na bijelom vinu
Vino bijelog vina nije manje ukusno.
Trebat će ti: 2 boceBijeli osušiti Vino, 1/2 šalice meda, 1 kriška jabuka, 3 kore limuna, 2 cimeta, 2 pupoljke klin.
Priprema. Stavite med u vino, zagrijajte malo. Dodajte limun, cimet štapiće, klinčiće i jabučnu krišku. Umiješajte, dovedite do ključanja, uklonite iz vrućine, neka malo stane i poslužite.
Isključen vinski recept Jamie Olivera
Mirisno, umjereno slatko, s blagim dodirom citrusnog voća, ovo piće će se ugrijati i dobro raspoložiti.
Trebat će ti: 2 boce od crvenog suvog vina, 200 g šećera, 2 mandarina, 1 limun, 1 lime, 1 štap cimeta, 6 lotina od klinaca, 3 lovorike, 1/2 sata.l. Zemljište orah i torba Vanillin.
Priprema. Uklonite nust od citrusa, stavite ga u duboku tavu, sipajte mandarine stisnutim sokom, sipajte šećer i kuhajte preko niske vrućine, miješajte dok se kristali ne rastvaraju. Zatim stavite kline, cimet, muškatni oraščić, leating, vanilin, miješajte i zagrijati u tavi. Sipajte 1,5 šolje vina, kuhajte 5 minuta do ključanja. Zatim sipajte ostatak vina, toplo i poslužite.
Vino za krvljenje krvlju
Da bi se pripremilo takvo zamućeno vino, obično vino se može u potpunosti zamijeniti nealkoholnim ili pripremiti piće iz voćnog soka.
Trebat će ti: 400 ml jabuke, 300 ml soka od šipak, 300 ml soka od brusnice, 1 cimeta, 3 pupoljke klinča.
Priprema. Sipajte sve sastojke u tavu i kuhajte preko niske vrućine oko 10 minuta. Zatim izvadite tavu sa vrućine, neka se malo stojite, naprežite piće i uklonite začine. Poslužiti vruće!
Kao što vidite, ne postoji ništa komplicirano u pripremi vrućeg začinjenog vina. Sastav sastojaka u receptima je približno naznačeno - uvijek možete dodati ili ukloniti nešto, fokusirajući se na svoj ukus. I to će već biti vaš ekskluzivni recept!
