Šta kuhati iz gooseberra za zimu - 9 nevjerovatno ukusni zalazak sunca
Sadržaj
Gooseberries su vrlo neobična bobica, izvanredni ne samo sa svojom vanjskom sličnošću sa lubenicama, već i posebnim ukusom. Kako uštedjeti ovaj ukus i uživati u bobicama na hladnim zimskim večerima? Pročitajte članak i saznajte.
Gooseberry Jam i Kiwi
Da biste pripremili ovaj neobičan zastoj, trebat će vam: 1 kg Gooseberry-a, 1 kg Kivija, 8 čaša šećera, 4-5 st.l. limunov sok.
Operite i očistite kivi iz kore, izrežite na male komade. Oprati bobice u gooseberry, suhom i mljeti u mikseru sve do staze pire. Postavite komade kive i gusti iz gooseberra u tavu ili karlicu, ulijte 8 šoljica šećera i toplotu preko niske vrućine. Nakon što se smjesa kuha, kuhajte još 5-10 minuta i uklonite iz toplote. Pustite da se džem potpuno ohladi, a zatim ponovo stavite na vatru i kuhajte još 5 minuta. Zatim ponovo ohladite zaglavlje i sipajte u tegle.
Wryningry Jam "Kraljevski"
Da biste pripremili takvu zastoj, trebat će vam: 1 kg gooseberra, 100 g trešanja, 1 kg šećera, 50 ml votke, 1 sat.l. limunska kiselina, 1/2 sata.l. vanilija.
Operite guske dobro, režete repove, svaki bobice izrežite na pola i izvadite sjeme. Preklopite dobijene polovice u velikoj posudi, izlijte hladnu vodu i ostavite na hladnom mestu 5-6 sati. U ovom trenutku stavite listove trešnje u tavu, izlijte ih sa 5 šoljica vode, dodajte limunsku kiselinu, dovedite do ključanja i kuhajte 5-10 minuta. Zatim dodajte šećer u juhu od trešnje i kuhajte dok se šećer ne otopi. Čim se sirup ključi, dodajte vanilu i votku. Sipajte bobice u ključali sirup, pred sobom i prokuhajte hladnu vodu i prokuhajte 25 minuta. Vruća jamka sipa u tegle.
Kiseli gooseberries
Da biste pripremili tako divnu užinu, trebat će vam: 1-1,5 kg Gooseberra (ovisno o veličini bobica), 400 g šećera, cimeta, 100 ml sirćeta, 5-6 graška mirisnog bibera, koliko Klinčić, 1/2 l vode.
Sipajte vodu u tavu, sipajte šećer, biber, kline i cimet tamo. Pripremljena marinada 30 minuta. Zatim ohladite i dodajte sirće. Zreli bobice u gooseberry probijate sa čačkalicom i stavite u unaprijed zube. Izlijte ih marinadom i zatvorite ih poklopcima.
Gooseberry Jam sa orasima
Da biste pripremili ovaj neobičan zastoj, trebat će vam: 1 kg gooseberra, 500 g oraha, 2 kg šećera, 1 litra vode, zvijezda baterije.
Operite bobice i uklonite repove i kosti sa pulpom. Tada se najiskoristički dio procesa kuhanja pojavljuje: špijuni svake bobice sa orasom.
Sipajte vodu u tavu, sipajte šećer i kuhajte preko male vrućine dok se potpuno ne otopi. Rezultirajući sirup treba ispuniti bobice i pustiti ih da namočite 8 sati. Nakon gooseberra sa sirupom, stavite nisku toplinu, bacite zvijezdu baterije i kuhajte dok ne kuha. Zatim uklonite zastoj iz toplote, izvadite Bati i čim se malo ohladi, stavite ga u tegle. Čuvati na hladnom mestu.
Gooseberry Jam sa vanilijem
Da biste pripremili takvu zastoj, trebat će vam: 1 kg Gooseberrije, 500 ml soka od jabuke, 1 kg šećera, vanilije pod.
Operite bobice i uklonite repove. Stavite gooseberries u tavu, sijte jabučni sok i kuhajte 15 minuta. Zatim uklonite iz toplote i malo se ohladite, dodajte šećer i pričekajte dok se ne otopi u toplom džemu. Zatim kuhajte na maloj vrućini još 30 minuta nakon ključanja. 10 minuta prije kraja kuhanja, dodajte mahunu vanilije, što ste prethodno uklonili sjeme iz njega. Pustite da se zaglavi ohladi i prosipa u unaprijed -sterizirane banke.
Vino iz gooseberra
Možete kuhati ovo prekrasno vino od: 2 kg gooseberra, 2 kg šećera, 1,5 l vode.
Temeljito ohladite bobice, stavite ih u tavu i otvorite ih. Zatim prenesite rezultirajuću masu na bocu ili teglu. Sipajte šećer na vrh i sipati topla voda. Pokrijte gazom na vrhu i ostavite da se upita za nedelju dana. Nakon gaze, uklonite i zatvorite teglu poklopcem. Izrežite malu rupu u poklopcu, u koju trebate umetnuti gumu gumu. Stavite svoj drugi kraj u tegli vode. Čim se mjehurići prestanu da stojite iz cijevi, procijenite vino kroz gazu, sipajte u bocu i stavite na hladno zasjenjeno mjesto za 10 dana. Nakon toga ponovo naprezanje, bez dodirivanja sedimenata formiranog na dnu. Sada se vino može poslati na skladištenje.
Popunite od gooseberra
Za pripremu kompota trebat će vam: 1 šolja gooseberra, 1 litra vode, 50 g šećera.
Dobro oprati bobice, pregledajte ih. Prokuhajte vodu i dodajte šećer tamo. Lagano ukrao guske sa čačkalicom tako da bobice ne pucaju. Spustite ih u tavu sa sirupom, kuhajte 10 minuta. Zatim ohladite kompotu i izlijte u sterilizirane staklenke.
Jelly iz gooseberra
Da biste pripremili ovu slatku i kiselu žele, uzmite: 1 kg gooseberra, 1 kg šećera, 500 ml vode.
Temeljito operite guske, uklonite repove, stavite u tavu i sipaju vodu. Nakon ključanja, kuhajte bobice 15 minuta. Zatim dodajte šećer i kuhajte 15-20 minuta preko niske vrućine, izbjegavajući olujno ključanje. Unaprijed pričvrstite banke i držite ih tople, tako da 5 minuta nakon završetka kuhanja, sipajte na njih gotove žele u njima vruće.
Morse iz gooseberra i trešanja
Da biste pripremili ovo prvobitno piće, trebat će vam: 1 šolja gooseberra, 1 stakla trešnje, 1 litra vode, 1/3 čaše šećera.
Temeljito operite bobice, uklonite sjeme iz trešanja, u gooseberries - repovima. Uz pomoć sokovnika, stisnite sok. Uložite ga u tavu vrućom vodom i kuhajte 3 minute. Zatim sipajte šećer tamo i pomiješajte tako da se rastvara. Ohladite gotove voće i sipajte u unaprijed -sterizirane banke.
Recepti koji su predstavljeni u ovom članku su samo mali dio mnogih poznatih jela za gnjezbu. I koje tajne znate da uživate u jedinstvenom ukusu gooseberra i zimi?
