10 Ukusna i mirisna jela sa dill-om
Sadržaj
Jedva da među nama nema ljeta, u čijim vrtnim kolima ne raste. Ova kultura je prilično nepretenciozna pažljivo, može rasti samostalno i u blizini ostalih biljnih biljaka, možete ga uzgajati cijele godine, čak i na prozoru. I posuđe u kojima se dodaje, odmah probudite apetit!
KILL sadrži B vitamini, kao i vitamin a, askorbinske kiseline i vitamin K. A takođe - kalijum, magnezijum i mangan. Povoljna svojstva Kopar su da normalizira rad želuca i crijeva, blagotvorno utječe na oštrinu vida, stanja kose i kože, funkcioniranja nervnog sistema, pomaže u borbi protiv nesanice i smanjuje krvni pritisak. Moram reći da je ovo daleko od potpunog popisa vrijednosti ove kulture za ljudsko tijelo.
Sa svim tim, Dill je dovoljan da raste. Radije žive na svjetlu ili srednjem loamu, u blago kiseloj, neutralnom i blago alkalnom tlu. Kultura voli sunce, zalijevanje i korenje. Aktivnije raste ako ga sadite zimi. Propagirajte kopar sa sjemenkama, a u plodnom tlu lako se i brzo umnožava samopoštovanjem. Ostaje samo za žetvu i koristiti ga sa korist za sebe.
Krastavci sa koćicama
Trebat će ti: 5 srednji svježi krastavci, 2-3 male piljeve, 30 g kopija, 1 h.l. Svijetle brusne soli, prstohvat bibera, začini po ukusu, 2 prozirne vreće za pakiranje.
Priprema. Isperite krastavce i kosiju i suve. Oguliti češnjak i proći kroz štampu, sitno nasjeckati kopra. Ošišajte krastavce duž 4 dijela. Mjesto u torbi, pospite solju, ostalim začinima i začinima. Dodajte češnjak i kopar. Zatvorite torbu i izmiješajte. Nakon izgleda soka, stavite kesuru krastavaca u drugu torbu i pošaljite ga u hladnjak. Dobijte i protresite torbu sa krastavcima svakog sata. Nakon 4 sata, užina se može poslužiti za stolom.
Rajčica sa koljkom i belim lukom
Trebat će ti: 2-3 rajčica, 30-50 g kopija, 2 srednjeg češnjaka, 1 t.l. Poljsko ulje, sol i mljeveni papar za ukus.
Priprema. Isperite povrće i zelenilo i osušite, režite paradajz preko krugova i stavite ga na tanjur. Oguliti češnjak i proći kroz štampu, sitno nasjeckati kopra. U malom duboku posudu, lagano trljajte kopar sa češnjakom. Dodajte sol, biber, biljno ulje i tamo miješajte. Položite rezultirajuću smjesu preko rajčice.
Vikendica za grickalica sa Dill-om
Trebat će ti: 200 g vikendica bilo kojeg sadržaja masti, 2-3 t.l. Majonez, 1 veliki zub sa češnjakom, hrpa kopija po ukusu.
Priprema. Oguliti češnjak i proći kroz štampu. Sitno nasjeckajte kovčeg. Stavite sve sastojke u blender i dobro pobijedite.
Saus sa koljkom
Trebat će ti: 200 g pavlake, 200 g majoneza, 1 mali slani ili kiseli krastavac, gomila kopija po ukusu.
Priprema. Ispiranje koćica, blago suho i fino rezano. U dubokoj posudi, pomiješajte pavlaku, majonezu i kopar. Rešete krastavac na srednju ili finu grateru i dodajte u sos sa puštenim sokom. Izmiješati.
Proljetna salata sa Dilom
Trebat će ti: 2 veliki krastavci, 7-8 kom. Srednje rotkvice, gomila zelenih luka, gomila kopija, soli i pavlake do ukusa.
Priprema. Isperite povrće i zelenilo, suvo i režete na volji. Sol, sezona sa kiselom pavlakom i mješavine.
Jaja salata sa koljkom
Trebat će ti: 3 piletina ili prepelice velikog prečnika, 50 g kopija, majoneze (ili biljnog ulja) i sol po ukusu.
Priprema. Isključite jaja, a zatim se nekoliko minuta stavite u posuđe sa hladnom vodom. Očistite granate i nasjeckajte na neki zgodan način. Isperite koćice, malo osušite i nasjeckajte sitno. Pomiješajte komponente salate, sezona sa majonezom ili biljnim uljem i soli. Pomiješati ponovo.
Okruška sa koljkom i zelenom lukom
Trebat će ti: 250 g Kefira, 250 g mineralne vode, 1 veliki krastavac, 3-4 velike rotkvice, 50 g svake kobasice ili šunke, 1 kuhano jaje, velika pavlaka, pavlaka i sol po ukusu.
Priprema. Isperite i suho povrće i zelenilo. Krastavac, rotkvica, kobasica i jaje, rez, zeleni luk i rotkvice - fino. Pomiješajte sastojke u dubokim jelima, soli i pomiješajte riječi. Kombinujte mineralnu vodu i kefir u zasebnoj posudi. Sipajte ove tečne komponente Okloshke, dodajte kiselu pamu i dobro mišajte.
Kuhani krompir sa belim lukom i koljkom
Trebat će ti: 9-10 srednji gomolji mladih krompira, velika gomila kopija, 3 srednje klinče od belog luka, soli i biljnog ulja do ukusa.
Priprema. Ogulite mladi krompir i dobro isperite. Prokuhajte u blago slanoj vodi. Dobro zagrijajte tavu, sipajte biljno ulje i stavite krompir tamo. Pržite s obje strane do zatočene. Isperite koćite i nasjeckajte sitno. Oguliti češnjak i proći kroz štampu. Pomiješajte se s košticom i posipajte krompiru sa ovim sastavom. Pokrijte tavu poklopcem i minuti na maloj vrućini na minut.
Lavash sa koljkom
Trebat će ti: 1 Lavash, 2 rastopljeni sir, 100 g rakova štapića, velika gomila kopija, majoneza do ukusa, biljnog ulja za prženje.
Priprema. Lavash se proširi i ispravlja dobro. Mljevite topljeni sir i distribuirajte ih na površini lavaša. Fino nasjeckajte rakove i distribuirajte isto. Ravnomjerno ispunite majonezom. Isperite, suvi, sitno nasjeckajte i obilno posipajte punjenje. Obranite lavašu u cijev i uz pomoć kuhinjskih škara izrezane na nekoliko dijelova preko puta. Dobro zagrijavajte tavu, sipajte biljno ulje i pržite komade lavaša s obje strane na ružičastu koru.
Koktel zelenila
Trebat će ti: 200-250 g negazirane mineralne vode, gomilu kopara i gomile peršuna.
Priprema. Dobro isperite zeleni i suve. Za brže brušenje, presecite ga i stavite u blender, dobro se pobijedite. Zatim dodajte vodu tamo i dobro mešajte u blender.
Rastete li Komplet i koja posuđa kuha, dodajući im veliku količinu zelene?
