Što se može napraviti od crnog rotkvika: 5 ukusna i zdrava jela
Sadržaj
Crni rotkvici kao lijek protiv kašlja pokušao je u djetinjstvu mnogi. Međutim, malo zna da je ovo korisno u svakom pogledu, usjev korijena takođe može biti ukusan. Glavna stvar je napraviti malo truda i malo "pričarati" preko toga.
Od radijaštva, možete kuhati posuđe ne samo za svakodnevnu upotrebu, već i one koji se ne stide ukrasiti svečani stol. Želimo vam ponuditi 5 različitih recepata.
Crni kotači
Kuhinja.Coseppi.Com
Trebat će vam: 500 g crnog rotkvica, 250 g krompira, 1 sijalica srednje veličine, 1 h.l. Potpuno sjemenke crne kuga, 1/4 šalice brašna, 1 t.l. Biljsko ulje, sol i biber - po ukusu, 2 grane zelenog češnjaka (neobavezno).
Priprema. Trljajte crnu rotkvicu na grubu. Učinite isto s krompirom. Izrežite luk na malim kockicama. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i biber. Oblikujte okrugle kotlete. Stavite ih na podmazan lim za pečenje. Pecite na temperaturi od 190 ° C oko 10 minuta. Nakon toga pređite na drugu stranu i kuhajte isto vrijeme. Poslužiti vruće. Može se zalijevati svojim omiljenim sosom.
Crni škakljivi čips
Karisann.Com
Trebat će vam: nekoliko komada crnog rotkvica, biljnog ulja i soli.
Priprema. Izrežite crnu rotkvicu vrlo tankim kriškama. Pomiješajte biljno ulje i sol u posudu i stavite tamo rezano. Iako je impregniran, prekrijte lim za pečenje folijom i ugradite roštilj na vrh toga. Stavite komade rotkvice na rešetku i pošaljite ga u rernu. Pecite na temperaturi od 200 ° C dok ivice radije ne postanu valovito.
Karisann.Com
Crna salata od krompira
CNZ.do
Trebat će vam: 450 g krompira, 1 srednje crne rotkvice (otprilike 220 g), 1 češanj češnjaka, 2 sata.l. sirće, 4 sata.l. Biljno ulje, 1 h.l. papriki (neobavezno), nekoliko perja zelenih luka, nekoliko peršuna grančica, 10 oraha, soli i bibera - po ukusu.
Priprema. Oguliti krompir i presjeći je na male komade. Pospite solju i zajedno sa češnjakom belog luka, pripremite se za par oko 10 minuta, sve dok krompir ne postane mekan. Oguliti crnu rotkvicu i rešiti se na grubu grater. Stavite u posudu za salatu.
Kad su krompir sa češnjakom spremni, napustite krompir da se ohladi i sitno preseče češnjak za češnjak i pošaljete ga na rotkvicu. Dodajte sirće, biljno ulje i papriku tamo i temeljito pomiješajte sve.
Kombinirajte hladni krompir sa ostalim sastojcima. Dodajte sitno sjeckanu zelenilo, sol i papar tamo. Mljeti orahe i također miješati sa ostatkom salate.
Crna salata od crne i oraha
Cookwithhwhatyouhave.Com
Trebat će vam: 2 crna rotkse srednje veličine, 3 srednje mrkve, 1 velika jabuka, nekoliko kupusa, 1/2 šalice oraha, 2-3 sata.l. Dušo, 2 st.l. Jabukovo sirće, 4 st.l. maslinovo ulje, sol i biber - po ukusu.
Priprema. Pripremite sve proizvode: trljajte rotkvicu i mrkvu na grubu grater - sitno režete orahe ili izrežite na komade srednje veličine.
Izrežite debele stabljike u listovima kupusa i uklonite tvrde vene. Nakon toga izrežite svaki list na pola. Pretvorite nastale dijelove u cijevi i režite preko.
Stavite zdrobljene orahe na suhu tavu i pržite preko srednje toplote, često miješajući se dok ne počnu potamniti.
Pomiješajte rezistu s solju i ostavite da izdrži 5 minuta: sol će spasiti povrće iz svoje svojstvene gorke. Nakon toga isušite posljedični sok i isperite lukavu pod hladnom vodom i stavite mrkvu u posudi sa salata.
Za punjenje goriva, pomiješajte med, jabukovo sirće, biljno ulje, sol i biber u zasebnom spremniku. Dodajte jabuke, kupus i orahe za rotkvice sa mrkvom. Sipajte benzinsku stanicu, temeljito pomiješajte i odmah poslužite na stolu.
Salata od crne rotkvice sa jogurtom
Jelmarter.Com
Trebat će vam: 600-800 g crnog rotkvika, 100 g jogurta s malo masti, 100 g pavlake, sok od jednog limuna, 2 st.l. Biljsko ulje, mala glava luka, sol - po ukusu.
Priprema. Očistite rotkvicu i rešete na grubu grater. Sol i ostaviti da stoji 10 minuta: napravit će rotkvicu mekši ukus, uklonite pretjeranu gorčinu. U zasebnom spremniku, mix jogurt sa pavlakom, limunovim sokom i biljnim uljem. Dodajte sol po ukusu. Isperite luk, suvo i tanko režite, dodajte na benzinsku stanicu.
Stavite rotkvicu u posudu za salatu i sipajte na benzinsku stanicu. Temeljito mešajte, ako je potrebno, sol i poslužite na stolu.
Kao što vidite, možete kuhati ne samo lijek iz rotkvice, već i vrlo zanimljive jela koja će se svidjeti vašoj porodici i gostima.
