Domaći recepti brze hrane - 10 najboljih jela za putovanja u zemlju
Sadržaj
Polazak u vikendicu vikendom ne samo da radi u vrtu, već i dugogodišnji piknik u prirodi. I svaka domaćica ima akutno pitanje nego prehraniti porodicu gladujući u svježem zraku. Ne donosite teglu s dosadnim supama s vama, bolje je pripremiti jednu od jednostavnih i brzih jela na mjestu.
Naravno, svaki dan postoji brza hrana i kupovina u ugostiteljskim sistemima nije previše dobra za zdravlje. Ali ako sve skuhate kao izuzetak, porodica (a posebno djeca) će se definitivno biti oduševljena.
Cheeseburger
Chisburger ili hamburger - potpuno jednostavno i vrlo ukusno jelo. Priprema se iz onoga što možete kupiti u bilo kojoj trgovini na putu do zemlje.
Trebat će ti: 4 lepinja za burgere (količina - po broju članova porodice ili pomnoženi sa dva, ako se druga hrana ne planira), 500 mleveno meso iz bilo koje vrste mesa, 1 veliki luk, hrpa zelene salate, topljenog sir u kriški, kiseli krastavci, kiseli krastavac ulje, sol, biber, kečap, senf.
Priprema. Sol i paprici mljeveno meso, oblikovati okrugle kotlete debljine 1 cm i promjera ne više od lepinje za burger. Pržite ih u vrućem ulju sa obje strane dok se ne kuvate. Izrežite rajčicu i luk sa prstenima i krastavcima - tanke kriške. Pomiješajte kečap i senf i raširite ih donji dio lepinja. Stavite listove salata, paradajz, luk, krastavce, vruću kotlu i sir na lepinju. Prekrijte drugi dio peciva i malo zagrijati tako da se sir širi.
Pileći nuggets
Nije tako jednostavno učiniti djecu da jedu koristan pileći file, ali oni će definitivno pojesti naggete sa zadovoljstvom. Malo lukavo je dovoljno, a jelo će ispasti ništa gore od profesionalaca.
Trebat će ti: 2 pileća prsa, 1 jaje, krekeri za kruh (možete tumačiti obične ružne krekere u velikoj bebi), 4 kašike.l. mlijeko, sol, biber, ulje za prženje.
Priprema. Isperite piletinu, suvi, izrežite na male komade preko vlakana. Preklopite komade u posudu, solju i papriku, sipajte mlijeko. Pobijedite jaje u jednoj ploči, sipajte krekere u drugu, istovremeno zagrijavajte ulje u tavi. Naizmjenirajte komade piletine u jaje i krekere, a zatim pržite u tavi sa dvije strane.
Shawarma (shaverma)
Shawarma možete kupiti doslovno u svakom uglu, ali masnotno meso i obilje umaka čine da nije previše koristan jelo. Kod kuće možete isključiti ili zamijeniti najoštrije sastojke i dobiti manje ukusan rezultat.
Trebat će ti: 2 tanka lavaša, 2 pileća prsa, 2 velika rajčica, svježi ili kiseli krastavci, puno zelenila po ukusu, polovina glave Pekinškog kupusa, soli, kečap ili paradajz paste, bez aditiva, 2 češnjaka od belog luka (Neobavezno), 2 kašike ulja za prženje, sol, biber.
Priprema. Isperite i suhi pileća prsa, presecite ih na tanke trake, sol, biber i pržite preko velike toplote (možete pržiti piletinu na roštilju ili preko otvorene vatre). Pomiješajte kečap, jogurt i zdrobljeni češnjak, masti lavash. Izrežite povrće i zelenilo, stavite na sredinu Lavash-a, dodajte komade piletine. Zamotajte punjenje u ruulet lavaša i zagrijte shawarmu na vatri nekoliko minuta.
Hot dog
Ako se ne pobrkujete sa mesom, nema ni vremena ni željene kobasice u Dachu i pripremite klasične hot dogove. To će trajati bukvalno 15 minuta.
Trebat će ti: 4 lepinja za hot dogove, 4 kobasice za po vašem izboru, 1 žarulja, slani krastavci, kečap, senf.
Priprema. Sitno prerezati luk i pržiti ga u hrskavo stanje. Tanko režite krastavce. Zagrijte pecive, mazite ih s senfom i kečapom, stavite luk, krastavce i grijane ili na žaru kobasice u sredinu.
Pečeni krompir sa punjenjem
Dok rogonja mrvice i njegovi analozi osvajaju gradove, lako možete pripremiti istu stvar u zemlji, pa čak i iz kućnih proizvoda. Istina, treba vam pećnica, štednjak s ugljem ili velikim vatrom, ali rezultat je vrijedan toga.
Trebat će ti: nekoliko velikih krompira, 4 st.l. maslac, 200 g sira, gomila kopija ili drugih zelenila, sol.
Priprema. Temeljito operite krompir (bez čišćenja pilinga), zamotajte ih u foliju i pošaljite na pečenje na sat vremena. Trljajte sir, pomešajte ga sa nasjeckanim kosom i maslacem. Proširite gotove gomolje, režite na pola, blago soli i namažite nadjev sira ili bilo koji drugi po vašem ukusu.
Meksički burritus
Izlet u ljetnu kuću ili izletište velika je prilika da se upoznaju sa nacionalnom kuhinjom drugih zemalja, na primjer, Meksiko. Njihova poznata burritusa je srdačan, ukusan i uopće nije štetan.
Trebat će ti: 4 Tortilja, 2 pileća prsa, konzervirana kukuruza, 2 zvona, jedna oštra papar (neobavezno), konzervirana crvenog pasulja (opcija), 2 rajčica, paket zelenog luka, paket zelenog luka.
Priprema. Pileća prskanja i nasjeckajte sitno. Biber, paradajz, zeleni luk rez, miješaju sa kukuruzom i pasuljem. Rešeni sir. Stavite meso, povrće i naribani sir na tortilje, kotrljajte kolače na pola. Zamotajte sa progovorom s folijom i pecite u rernu 10 minuta na temperaturi od 180 ° C.
Cheburek iz Lavash-a
Lavash Cheburek, fotografija sa web stranice TSN.ua
Hot Juicy Cheburek - idealan za hladan proljetni dan. Ali zabrljati se s tijestom u zemlji nije opcija, što znači da je potrebno zamijeniti nečim.
Trebat će ti: 2 tanka lavaša, 700 g mljevenog mesa, 2 žarulje, 1 jaje, sol, biber, ulje za prženje.
Priprema. Lavash izrežite u kvadrate sa strane 15 cm. Sitno odsjeći na luk, pomiješajte sa mljevenim mesom, stavite na komade lavaša za 1 t.l. smjese. Leve punjenja, a zatim razmažite ivice kvadrata s malo pretučenim jajetom. Preklopite lavašu tako da se trokuti pokazuju. Pržite Cheburex s obje strane 1-2 minute.
Pica u tavi
Šarm pice je da se može pripremiti od gotovo svega u hladnjaku. I za pizzu u tavi i zabrljati se sa miješenjem i valjanjem desnog tijesta.
Trebat će ti: 100 ml Kefir, 1 jaje, 8 kašika.l. Brašno, 2 paradajz, 200 g kobasica ili kobasica, 2 st.l. Kečap ili paradajz pasta, 100 g sir, sol, ulje prženja.
Priprema. Krenite tijesto sa Kefira, jaja, brašna i soli, dodajte malo zelenilo po želji. Sipajte tijesto u grijanu, podmazanu posudu, poklopite poklopcem i pecite dok zlatno stanje (5-7 minuta). Izrežite kobasicu prstenovima, rajčicu nasjeckajte sitno, rešite sir. Okrenite bazu u tavu i širite paradajz pastu na gotovoj strani i izdvojite punjenje na vrhu. Pospite sve s naribanim sirom, poklopite poklopcem i ostavite vatru još 5 minuta.
pomfrit
SRJ roštilj ili roštilj kobasice u zemlji? Kao prilog, možete pripremiti pomfrit.
Trebat će ti: 1 kg krompira za prženje (tvrda sorta), 1 litra biljnog ulja, soli, šećera, vode.
Priprema. Oguliti krompir i presjeći je u iste kriške debljine ne više od 1 cm. Promiješajte u 1 litri vode 2 h.l. šećer i 1 h.l. sol, urođeni krompir u marinadi 20 minuta. Jarko označeni krompir kroz kontrolu i uklanjaju se 30-40 minuta do komore za zamrzavanje. Zagrijte ulje u lonču ili duboki kontejner u takav mjeri da komad krompira spusti u nju započinje "mjehurić". Sipajte smrznuti krompir u posudu 8-10 minuta (sve dok komadi ne kupuju zlatnu boju). Uklonite krompir na papirni ručnik tako da stakleno ulje.
Da ne gubite vrijeme, možete marirati i zamrznuti krompir kod kuće i donijeti radni komad u zemlju. Pored toga, u modernim supermarketima možete kupiti već pripremljeni smrznuti krumpir, koji će samo trebati pržiti u voću.
Roštilj sendvič
Čak i jednostavan sendvič koji je posetio otvorenu vatru ili roštilj, pretvara se u poslasticu. Pa, možete odabrati punjenje po vašem ukusu, jer stotine opcija.
Trebat će ti: hljeb za sendviče, 2 zrela mekani avokado, 4 jaja, 2 rajčica, 100 g punog sira, 100 g slanine (neobavezno), sol, biber, ulje za prženje.
Priprema. Kašajte avokadu vilicom u posudi sa solju i biberom, recite rajčicu u tanke prstenove, rešete sir. Lagano pržite na roštilju ili otvorenoj vatri komada hljeba, tako da unutra ostaje meko i izvan nje Cruncks. Pržite slaninu u tavi, a onda jaja. DIMMER The Avokado hljeb, stavite paradajz, slaninu na vrh, sir na njemu (da se blago rastopi), a zatim jaje i gornji komad hljeba.
Možete zamijeniti punjenje u ovaj sendvič sa bilo čim, ali preporučljivo je dodati malo povrća i zelenilo u bilo kojem slučaju.
Odstupite se na dan od svojih kulinarskih principa i mazite svoju porodicu s brzom hranom. Nećete samo uštedjeti vrijeme, već i uživajte u porodici. A sve potrošene kalorije brzo će izgorjeti tokom aktivnosti na svježem zraku.
