Šta kuhati iz strijelaca od belog luka - recepti praznina za zimu, a ne samo

Uzgoj belog luka u ljetnoj kućici, mnogi se odbijaju i izbacili strelice nastale na biljci. To je uzalud. Od mladih strijelaca češnjaka možete pripremiti puno ukusnih i zanimljivih jela, strelice se mogu zamrznuti ili označiti za zimu.

Strelice sa češnjakom su peduncle stabljika na kojem se nakon toga formiraju sjemenke. Stuporom dospijeća strelica utvrđuje se dospijeća useva od češnjaka. Mlade strelice na kojima su krajevi okrenuti samo bijeli su prilično pogodni za jelo. Trebali bi biti uredno prstili od stabljike ili odsjeći škare.

Od mladih, hrskavih i sočnih pucača možete kuhati paste, umake, salate. Bolje je pržiti ili gasiti malo obrastave strelice dok se ne meka, kao i kiseli krastavci. Bilo koja domaćica će savladati recepte sa strelicama belog luka, pa čak i sofisticirani gurmani iznenadit će jela pripremljena od njih.

Pržite strelice sa češnjakom

Pržene strelice su odlična neovisna jela ili prilog za meso, ribu, krompir.

Trebat će ti: gomila strijelaca od belog luka, 1 češanj belog luka, sol, prizemlje crni biber, biljno ulje i limunovog soka za ukus.

Priprema. Isperite i osušite strelice, režite. Toplotno biljno ulje u tavi, stavite strelice i pržite dok se ne skuhate. Sol i papar za ukus. Prije posluživanja, pospite strelice limunovim sokom i pospite sjeckanim češnjakom, miješajte i ostavite da stoji najmanje pola sata.

Strelice sa pirjanim češnjakom

Druga opcija za obradu strelica od češnjaka - gašenje. Dodajte mrkvu, paradajz i luk - i dobijate sjajno jelo.

Trebat će ti: 3 gomila strijelaca od belog luka, 1 paradajz, 1 šargarepa, 1 luk, biljno ulje, sol i prizemlje crni biber za ukus.

Priprema. Izrežite luk na pola prstena i pržite dok mekane. Dodajte mrkvu naredno na grubi rešetki, pržite par minuta. Zatim izložite nasjeckane strelice, pomiješajte i pržite još 5-10 minuta. Dodajte rajčicu nasjeckanim kockama, stavite malo. Sol i papar za ukus.

Strelice sa češnjakom sa paradajz paste

Kad se ugasi, dodajte paradajz paste na strelice - dobivate veličanstvenu prilogu.

Trebat će ti: 1/2 kg strijelca belog luka, 1 t.l. Paste paradajz, 1 t.l. Pavlaka, 2 t.l. Biljsko ulje, 1/2 šalice vode, soli i prizemlja crna paprika po ukusu.

Priprema. Isperite, suh, rezati i pržiti u ulju dok ne mekane. Dodajte paradajznu pastu i vodu i stavite ispod poklopca dok tečnost ne isparava. Sol, biber, dodajte pavlaku i izbacite 10-15 minuta.

Strelice sa češnjakom sa Dill-om

Ovo jelo ukus vrlo slično prženim gljivama.

Trebat će ti: 3 gomila strijelaca od belog luka, 2 t.l. puter, 1 t.l. Pavlaka (ili majoneza), 1 gomila kopija, soli i prizemlja crna paprika po ukusu.

Priprema. Izrežite strelice i pržite u ulju sve dok meka, dodate kiselu pamu, sol i biber i ugasite malo preko male vrućine. Zatim dodajte sjeckani kopar, pomiješajte i poslužite za tablicu. Gotovo jelo može se posipati sa sezamovim sjemenkama.

Strelice sa češnjakom sa kiselom pavlakom

Kisela pavlaka će gotovom posudu dati osjetljiv kremasti ukus.

Trebat će ti: 2 gomila strijelaca od belog luka, 2 st.l. puter, 2-3 t.l. Pavlaka, 1/2 šolja vode, sol po ukusu.

Priprema. Pržite isprano i razgovarali strelice u zagrijanom maslacu, sol. Sipajte vodu, dodajte pavlaku i izbacite dok tečnost ne isparava, a strelice neće postati meke.

Strelac od češnjaka

Takva pasta može se koristiti kao dodatak juhu, umacima i salatama ili ga jednostavno raširiti na hljeb.

Trebat će ti: 250 g strijelaca od belog luka, gomila peršuna, gomila kopija, 100 g oraha, 2 st.l. Biljno ulje, 2 t.l. Limunov sok, 1 h.l. Limunska staza, sol i prizemlje crni biber za ukus.

Priprema. Izrežite strelice isprane i sisene, nasjeckajte zeleni i stavite sve u posudu za blender. Lagano pržite orahe u suvoj tavi i prebacite se na zelenilo. Dodajte naribani limun, iscijeđeni limunov sok, sol, biber i ulje. Brusi sve sastojke u stanje homogene tjestenine. Spremite gotovu pastu u hladnjak u zatvorenom spremniku.

Nošenje kapka

Vrlo je prikladno zamrznuti takav začin i koristiti ga po potrebi, dodajući umake ili supe.

Trebat će ti: 1/2 kg strijelca belog luka, 1/2 h.l. sol, 1,5 t.l. biljno ulje.

Priprema. Izrežite strelice ispljenih i sisana i stavite u posudu za blender, dodajte sol i ulje i pobijedite do homogene države. Pohranite pastu u zatvorenom posudu u hladnjaku ili u zamrzivaču.

Umak od belog luka

Ovaj umak se može prevrtati za zimu ili pohraniti u hladnjaku.

Trebat će ti: 1/2 kg strijelca od belog luka, 5 kašika.l. sol, prstohvat prizemnog korijandera.

Priprema. Savijte sve sastojke u prerađivaču hrane ili blenderu i nasjeckajte ga dok ne glatka. Stavite rezultirajuću masu u sterilizirane staklenke i prevrnite ili čuvajte u hladnjaku 2-3 tjedna.

Strelice od češnjaka na korejskom

Ukusne strelice sa češnjakom pržene začinima savršeno će nadopuniti mesna jela.

Trebat će ti: 1 gomila strijelaca od belog luka, 1 češanj češnjaka, 1/2 sata.l. šećer, 1 h.l. Zaštitite za mrkvu na korejskom, 1/2 sata.l. 9. sirće, soja sos i biljno ulje po ukusu.

Priprema. Izrežite strelice i pržite u zagrijanom ulju sve dok meko. Dodajte šećer, začine, sirće i soja sos, pomiješajte i stavite malo. Uklonite iz toplote, dodajte sjeckani češnjak, pomiješajte i ostavite da se udaju za pola sata.

Salata od češnjaka

Pokušajte kuhati ovu neobičnu salatu i iznenaditi svoja domaćinstva i goste.

Trebat će ti: gomila češnjaka, 1 paradajz, 2 jaja, sol, mljeveni crni biber i biljno ulje po ukusu.

Priprema. Izrežite strelice i pržite u biljnom ulju. Dodajte sjeckanu rajčicu i malo izbacite dok tečnost ne isparava. Sol, biber, pogon jaja, dobro se pomiješajte i stavite malo više do proteinskih kovrča. Prilikom služenja u volji, ukrasite salatu sa kriškama rajčice i svježim biljem.

Strelac od češnjaka

Možete poslužiti takvu užinu u prstenovima bibera. Ispada vrlo lijepo i vrlo ukusno.

Trebat će ti: 100 g strijelaca od belog luka, 4 jaja, 100 g čvrstog sira, 2 st.l. Majoneza, paprika, krastavci, šargarepa za posluživanje.

Priprema. Izrežite strelice i nasjeckajte u kuhinji kombinirajte. Dodajte naribani sir na grubi grater, naribana kuhana jaja, majonez, temeljito pomiješajte sve. Poslužite užinu sa reznim kockicama sa svježim povrćem.

Kisele strelice sa češnjakom

Strelice sa češnjakom mogu se označiti, dobivate dobar začinjeni predjelo.

Trebat će ti: 1 kg strijelaca od belog luka, 3 šolje vode, 4 st.l. 9. sirće, 1 t.l. Salt, 2 st.l. šećer, leat list i crni biber s graškom po ukusu.

Priprema. Temeljito isperite strelice, suvo, režite i čvrsto ležite u pola litarske staklenke zajedno sa listom uvale i biberom. Sipajte u sirće. Za marinadu pomiješajte vodu šećerom i soli, dovedite do prokuhajte i sipajte strelice. Stelminal i prevrtanje.

Strelice sa češnjakom bez sterilizacije

Ako ne želite da se pobrkate sa berbom češnjaka, već duže vrijeme za budućnost, koristite ovaj jednostavan recept.

Trebat će ti: 1 kg strijelca belog luka, 4 st.l. šećer, 2,5 t.l. sol, 1/2 h.l. limunska kiselina, 1/2 sata.l. Coriander, 2 ležište, 5 graška crnog bibera, 1 litra vode.

Priprema. Izrežite isprane i sušene strelice i čvrsto ga stavite u sterilizirane tegle. Sipajte kipuću vodu i ostavite 10-15 minuta. Zatim ispustite vodu kroz posebnu pokrovu sa rupama u tavu, dodajte sol, šećer i začine, donesite do ključanja i spustite ga 5 minuta. Odmah sipajte strelice marinadom i prevrnite se.

Cherry iz strijelaca od belog luka

Poznate strelice kiseli na ovom receptu su okusiti tvrdi crva.

Trebat će ti: 1/2 kg strijelca belog luka, 2-3 t.l. sol, 3 kašike.l. Šećer, 3 graška mirisnog bibera, 3 karanfila klinača, 2 st.l. 9. sirće, 1 litra vode.

Priprema. Izrežite strelice, spustite ga u kipuću vodu 1-2 minute, a zatim odmah prebacite na hladnu vodu. Za marinadu pomiješajte vodu šećerom, soli, začinima, dovodite do prokuhajte, sipajte u sirće. Strelice stavite u sterilizirani teglu, odmah sipajte vrućom marinadom i prevrnite se.

Kavijar sa strijelaca od belog luka

Od strijelaca od belog luka možete napraviti ukusan kavijar.

Trebat će ti: 1 kg strijelaca od belog luka, 1 gomila kopija, 3 kašike.l. Paste paradajz, biljno ulje, sol i prizemlje crni biber za ukus.

Priprema. Uvijte strelice kroz mlin za meso i stavite u tavu grijanim uljem. Dodajte sjeckani kopar, paradajz paste, sol i pržite 15-20 minuta, miješanjem. Pohranite gotov kavijar u hladnjaku.

Recepti i savjeti iz vrta čitača.ruž

• Za radni komad za zimu, kuhajte 1 kg strelica od češnjaka 5 minuta. Zatim ponovo uklonite ovu vodu i dodajte 4 TBSP.l. Šećer, sol i sirće. Položite strelice u staklenke, sipajte marinadu na vrh i zatvorite kuhane poklopce. (Galina Popova).
• Strelice kiselih češnjaka dobro su predjelo za votku i odličnu prilogu za kuhani krompir. Da biste marirali strelice, treba ih rezati, čvrsto stavljati u teglicu i sipati kipuću vodu. Nakon 20 minuta potrebno je isprazniti vodu iz tegle i sipati strelice vrućom marinadom. Za marinadu, pomiješajte 1 litru vode, 2 t.l. Salt, 2 st.l. šećer i 1,5 sati.l. sigarska esencija. Trkanje sa strelicama treba odmah zatvoriti poklopcem, okrenut naopako i umotan toplim pokrivačem, odlazeći dok se potpuno ne ohladi. (Alevtina Zamaraeva).
• Za brzo kiselo kiselo, sipao sam sjeckane strelice kuhanom slanom vodom, hladnim i držite u hladnjaku. Dodajte 1 kašiku u 1 litru vode.l. Sol. Strijelci kiseli po ovom receptu vrlo su slični tvrdom crvu. (Anna Andryushina).
• Za pripremu salate svježih češnjaka, moraju se malo kuhati (po želji, nakon kuhanja strelica može biti i fryd), a potom sezona biljnog ulja, vinski biber i sol za ukus. (Valentina Borisova).
• Pobijedite strelice sa češnjakom u blender sa maslinovim uljem. Takva pasta dobro je pohranjena u hladnjaku oko šest mjeseci. A ako se pasta postavi na pakete i zamrzava, trajat će još duže. (Valentina einikiene).
• Iz strijelaca od belog luka možete napraviti aromatičnu sol. Da biste to učinili, uzmite strelice, perje i glave belog luka, nasjeckajte u blender i pomiješajte grubi sol. Ostavite na toplom, suvom mjestu u otvorenoj posudi i pomiješajte svaki dan dok se potpuno ne osuši. Takvo začinjenje može se dodati u topla jela i svježe salate. (Irina Irina).
• Srušim se u maslacu. Oni odmah lete! (Ruski Ivan).
• Dodajemo 1 h.l. Češnjak pucača u tegli majoneze i dobivaju umak od belog luka. Ukusan! (Larisa Vasilenko).
• Dva puta prolazim strelice sa češnjakom kroz meso brusilice i dodajem mi mljeveno meso. (Ramilya Abzalova).
• Sitno odsjekao strelice, dodajem bilo koje zelenilo, grubu sol, pomiješajte i stavite ga u sterilne staklenke. Ispada izvrstan preljev za supu i meso. Obris!!! (Marina Malysheva).
• I prokuhamo strelice u slanu vodu, a zatim sezonu biljnim uljem i vinom ili jabukovim sirćetom. Kuhane strelice stavljamo i u tavu i izlijevaju jaja. Obožavati! (Marina Babaeva).
• Pravim pesto sos. U blenduru, strelice sa glini, zelenim bosiljkom, borovim maticama, maslinovim uljem i sirom parmezan. Glavna stvar se zamrzava ne u tegli, već s tankim slojem u paketu sa zasteperom za višekratnu upotrebu. Zimi samo se odbijam koliko mi treba. I prikladno je pohraniti. (Lilia Matveeva).
• Samo sam brušem strelice sa mikserom i smrzavam se. Došao sam s tim dugo vremena. (Tamara Pylaeva).
• I sitno sam izrezao strelice sa češnjakom i napunim biljnim uljem - ovo ispunim salate. (Natalia Moronetskaya).
• Sitno sam ga rezao, spakiraj ga u vreće - i u zamrzivaču. Verovatno najlakši način. (Lyudmila Bikunova).
• Cilantro, kopar, peršun, strelice u jednakim akcijama miješaju se sa orasom. Svi se krećemo kroz meso brusilice, ležali u tegle, sipajte malo maslinovo ulje na vrhu. Još nisam upoznala najbolje začine za supe. (Lyubov Spitsyna).

Sad znate što može biti iznenađujuće ukusna jela od belog luka. Stoga ih ne bacajte i ne koristite u kulinarske svrhe!

Članci o temi "Šta kuhati iz strijelaca od belog luka - recepti praznina za zimu, a ne samo"

Što kuhati sa luka: najbolji recepti za posuđe i praznine

Izgledali papar za zimu: recepti jednostavnih i ukusnih praznina

Očuvanje rajčice - recepti ukusnih praznina za zimu

Ukusne salate za zimu - recepti sa fotografijama