Slatkiši bez šećera: 8 jednostavnih recepata
Sadržaj
Priroda se pobrinula za slatke zube i stvorila mnoge proizvode koji mogu uspješno zamijeniti šećer. Koristeći ih u vašoj prehrani, dobit ćete ne samo zdravu, već i vrlo ukusnu posudu. Želimo vam ponuditi nekoliko takvih recepata.
Kako mogu zasladiti posuđe? Velika zamjena šećera bit će med, što nije samo korisno, već i puno slađe od njega. Međutim, ne zaboravite da med gubi korisne svojstva prilikom zagrijavanja iznad 40 ° C, tako da ga morate dodati na već rashlađenu posuđe.
Kako možete zamijeniti šećer u desertima
Nositi se sa ulogom šećera -ubstituti i mnogim plodovima. Na suncu proizvode toliko slatkiša koje šećere u posuđema, gdje postoje, na primjer, šljive ili banane, više nisu potrebni.
Jedan od najslađih plodova je banana. Zato u receptima bez šećera najčešće je prisutan tim plodovima. I odaberite najzapljubljene banane: slađu su.
Mnogo slatkiša takođe je u sušenom voću. Favoriti Evo datuma i grožđica. Broj šećera u njima (na 100 g proizvoda) - 66 g i 59 g, respektivno. Kao što vidite, mogu zamijeniti šećer.
Kako kuhati deserte bez šećera
Želimo vam ponuditi nekoliko recepata potpuno jednostavnog, ali istovremeno ukusna i zdrava jela koja ne sadrže šećer.
Cupcakes Apple-mrkve
CookingEandkate.Com
Trebat će vam: 240 g pšeničnog brašna, 90 g zobene kaše, 2 sata.l. Prizemni cimet, 1 h.l. Soda za pečenje, 0,5 sati.l. Mala sol, 0,5 šolje meda, 3 jaja, 8 kašike.l. Nezaljetno ulje (rastopiti), 1-2 jabuke (rešetka), 3 mrkva (rešetka) - ako želite - 0,5 šališta narezanih oraha ili grožđica.
Priprema. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite cupcakes biljnim uljem. U velikom spremniku, mix brašno, zobena kaša, cimet, soda za pečenje i sol. Ako se odlučite za dodavanje oraha ili grožđica na muffine, stavite ih i na rezultirajuću smjesu i temeljito miješajte.
Odvojeno povežite rastopljeni puter, jaja i med. Dodajte im naredno jabuku i mrkvu. Stavite rezultirajuću masu u suhu mješavinu brašna i drugih sastojaka. Pomiješajte sve do homogene države.
Stavite tijesto u cupcakes, puni ih gotovo na ivice. Približno vrijeme pečenja-25-30 minuta. Da biste provjerili spremnost, nožem zapišite jedan od kolača. Ako izvuče suho, bez tragova tekućeg testa, tada su vaši kolači spremni. Dobiti njihove oblike i ostavite da se ohladite prije upotrebe.
Malina čokoladni kolačići
Elephantastichegan.Com
Trebat će vam: 2 vrlo zrela banana, 80 ml mlijeka, 1 t.l. Kakao prah, 125 g pšeničnog brašna, 0,5 sati.l. Prah za pecivo, 80 g smrznutih malina.
Priprema. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U posudi, otvorite bananu vilicom. Dodajte mlijeko na njih i kakao prah. Dobro izmiješajte. Sipajte brašno i prašak za pečenje u rezultirajuću masu. Ponovno postavite sve. Na kraju, rezultirajući tijesto, stavite smrznute maline. Lagano se povežite s ostatkom mase.
Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom. Možete izdvojiti tijesto sa običnom kašikom ili možete sa posebnom kašikom za sladoled, koji pravite kuglice. Pecite 20-25 minuta dok se ivice ne budu piveni, a maline počinju lagano ooze. Ohladite gotove kolačiće.
Cupcakes bundeve
CookingEandkate.Com
Trebat će vam: 75 ml biljnog ulja, 0,5 šalica meda, 2 jaja, 240 ml bundeve pire, 60 ml mlijeka, 1 sat.l. Soda za pečenje, 0,5 sati.l. Soli, oko 2 čaše pšeničnog brašna, 30 g zobene kaše, pa čak i za prskanje odozgo, začini u volji - 0,5 sati.l. Prizemni cimet, 0,5 sati.l. Ground Đumbir, 0,25 sati.l. Klipovi ili vanilin.
Priprema. Zagrijte pećnicu na 165 ° C. Podmažite cupcakes biljnim uljem. Pobijedite med sa biljnim uljem u posudi. Dodajte jaja i nastavite bič. Pomiješajte pire za bundevu pripremljenu unaprijed s mlijekom. Dodajte sodu, sol i začine koje ste odabrali za to. Dobro izmiješajte.
Pomiješajte brašno sa ovsenom kašem. Povežite se sa ostalim sastojcima i ometati se primitak homogene mase. Možete dodati matice ili sušeno voće u masu. Sipaju tijesto u oblike. Pospite na vrhu sa malom količinom zobene kaše i cimeta. Stavite u rernu. Pecite muffine 20-25 minuta. Provjerite spremnost nožem.
Energetski barovi
Onegreenplanet.Org
Trebat će vam: 2 vrlo zrela banana, 1 t.l. Biljno ulje, 2 t.l. Zemljine lanene sjemenke, 0,5 šalice sjemenki suncokreta, 0,5 šalica rezanih oraha, 1 sat.l. Prizemni cimet, 2 sata.l. Kurnik puder, 1/4 čaše bobica Coji, 1,5 šoljica zobene kaše.
Priprema. Zagrijte pećnicu na 150 ° C. U posudi, otvorene banane. Pažljivo ih pomiješajte biljnim uljem, lanenim sjemenkama, cimetom i kurkurom. Odrežite orahe u komade i povežite ih do rezultirajuće mase. Dodajte preostale sastojke i pomiješajte. Stavite pergament papir za pečenje na limu za pečenje. Napunite obrazac smjesom. Nivo ga. Pecite oko 40-50 minuta. Izrezati na porcijalne komade.
Slatkiši od sušenih voća i orašastih plodova
Trebat će vam: 500 g mješavine sušenog voća (grožđica, datuma, šprice, sušene marelice, smokve - sve bez kostiju), 100 g mješavine orašastih plodova (oraha, kikiriki, bademi), 5 kašika.l. Dušo, 2-3 t.l. Kakao-puder-2-3 TBSP.l. Sesamera, 2-3 t.l. Kokosov čips, 2-3 t.l. mak.
Priprema. Namočite grožđice, šljiva i sušene marelice za 30 minuta u vodenoj temperaturi vode. Temeljito isperite. Mljeti sve sušeno voće. Mogu se izrezati na komade ili se mogu proći kroz mlin za meso. Komadi ne bi trebali biti vrlo mali. Zatim nacrtajte orahe. To se može učiniti i sa pestoljem u malteru, kao i kotrljajućim pin ili nožem.
Povežite sve sastojke i mešajte. Dodajte im ublaženi med. Ponovo pomiješajte sve. Kuglice od rezultata dotične mase i rolate u kakao, sezamove sjemenke, mak ili kokosov čipovi - na volji. Stavite u hladnjak nekoliko sati tako da se slatkiši dobro smrzavaju.
Sladoled sa voćem
Trebat će vam: 2 banane, nekoliko vrsta smrznutih bobica - borovnice, malina, jagoda itd.Str.
Priprema. Izrežite svaku bananu na komade i stavite 12 sati u zamrzivaču. Vrijeme zamrzavanja može se povećati. Uklonite smrznuti komadi banana i, zajedno sa mješavinom raznih bobica, pošaljite u kuhinju kombinaciju. Tuku dok se smeša ne izgleda kao kremasti sladoled.
Naravno, ovo jelo nije tradicionalni sladoled, gdje su prisutni mliječni proizvodi. Ako na njega dodate više bobica, tada će rezultirajući proizvod podsjetiti, radije, sorbet - ako postavite više banana, onda će izgledati kao sladoled.
Kako napraviti praznine bez šećera za zimu
Ispada da možete pripremiti i voće za zimu bez dodavanja šećera. Saznati kako.
Kremasti džem
Trebat će vam: 2 kg šljiva (bolje je uzeti "Mađari"), Po želji ili cimet ili cimet.
Priprema. Operite šljive temeljito, režite i izvadite kosti. Stavite plodove u tavu debelim dnom, dodajte sol i stavite vatru. Skuhajte ih dok masa ne postane gusta. Tako da šljive ne izgaraju, kuhaju ih na vrlo maloj vrućini. Sipajte masu u sterilizirane staklenke i stavite u tavu kipućom vodom. Sterilizirajte ih oko 20 minuta, a zatim je prebacite vruće.
Jabuke za punjenje
Trebat će vam: 2 kg jabuka, 1 t.l. med, cimet po ukusu.
Priprema. Oprati jabuke, oguliti i rešiti na velikom biljnom rešetku. Stavite masu na malu vatru i kuhajte, miješajte se dok ne postane mekan, a sok ne propada. Dodajte med sa cimetom i temeljito pomiješajte. Prebacite jabuku pire na banke i stavite sterilizaciju. Jabuke dobivene na ovaj način zimi bit će prekrasno punjenje pite ili charlotte.
Kao što vidite, zdrava jela može biti ukusna i slatka. Takve slatkiše bez straha mogu se dati čak ni djeci.
