3 sata
priprema:
30 minuta
Priprema:
2,5 sataBroj porcija:
6Složenost:
SamoLako je kuhati iz jabuka iz jabuka. I još je lakše otvoriti teglu zagrija u kući zimi!
Sastojci:
jabuke | 2 kg |
šećer | 1 kg |
voda | 1 šolja |
repa | 1 kom. |
mrkva | 1 kom. |
Priprema:
- Oprati jabuke, suvo i, uklanjanje jezgre (ne trebate uklanjati kožu), izrezati na komade. Preklopite komade u emajlirana tava, sipajte u vodu i stavite vatru. Čim se mješavina kuha, smanjite vatru na minimum. Nakon 20-30 minuta, kada piling počne zaostajati, bacati jabuke na Instaliran iznad praznih lonca.
- Obrišite jabuku pire kroz sito u tavi (piling će ostati u colenderu) i staviti je na štednjak. Čim jabuka počinje kuhati, dodajte pola šećera, mrkve i repe nareli na najmanju grater, temeljito pomešajte i smanjujte vatru. . Umiješavajući džem što je češće moguće, kuhajte 1,5-2 sata (može biti i više - ispastit će se debljinama).
- Stavite ga u sterilizirane staklenke i pokriti salvetom, a kada se potpuno hladi (pokriva s filmom), pospite šećerom i prevrnite se.
Beetroot će učiniti tamnije i ljepše, a mrkvu neće samo poboljšati ukus, već i ukloniti gorčinu ako pripremite zaglavlje iz divljine.