Što se može pripremiti od maslačka - recepti za jačanje zdravlja i ne samo
Sadržaj
Proljeće i ljeto - vrijeme maslačka! Pokušajte napraviti ukusnu i zdravu posuđe iz ovih nevjerovatnih biljaka koje će ojačati tijelo i razveseliti se.
Nije bez razloga da se žuti korov naziva maslačkom ljekovite, ili ljekarne. U mogućnosti je vratiti zdravlje mnogih ljudskih organa. Dekocija maslačka dugo se koristi za prevenciju i liječenje bolesti.
Kako je maslačak za zdravlje ljudi? Ova nepretenciozna višegodišnja postrojenje bogata je željezom, fosforom, kalijumom, iolin, vitaminima A i C, kao i proteinskim spojevima. Prednosti maslačaka takođe se manifestuju u činjenici da njegov mliječni sok sadrži gorku supstancu Taraxacin, Imati laksativ i diuretski efekat. Postrojenje pomaže u borbi protiv dijabetesa, bolesti žučnog mjehura i jetre, nedostatka vitamina, anemije itd. Eliminira pjege i starosne spotove.
Predstavili smo neka korisna svojstva maslačaka u dijagramu.
Prije nego što konzumirate jela iz maslačenja, obavezno se posavjetujte sa ljekarom, t.do. Upotreba biljke ima niz kontraindikacija (čirevi, gastritis, netoleranciju na hranu itd.).
Priprema maslačaka počinje ispravnom kolekcijom. Korijeni, cvijeće i listovi biljaka pogodne su za hranu. U proljeće žetve listove dok se ne pojave cvjetni strelice. Odaberite cvijeće koje su već potpuno otvorene i bogate nekrom. Korijeni su najbolje iskopani u proljeće ili jesen.
Okupljaju maslačke na suhom i sunčanom danu na ekološkom mjestu
Ako patite od bilo kakvih bolesti koje maslačak može pomoći ili samo žele kuhati neobično jelo, zabilježite naše recepte!
Maslačak salata
Ova hranjiva salata može se pripremiti za doručak ili ručak. Redovna upotreba takvog jela čisti plovila, obnavlja oštećene ćelije tijela, jača imunitet i uspostavlja metabolizam.
Trebat će vam: 500 g lišća maslačka, 2 kuhana jaja, 1 luk, 1 češanj češnjaka, 2 kašike.l. Vinski sirće, 1 t.l. Dijon senf, 3 t.l. Biljsko ulje, nekoliko čamaca slanine, sol i prizemlje crni biber za ukus.
Priprema. Maslačak odlazi temeljno oprati i sušiti. Možete lagano oštavati kipućom vodom tako da je ukus više tender. Izrežite jaja u četiri dijela, luk sa pola prstenova, nasjeckajte češnjak. Pripremite preljev salata: pomiješajte češnjak, sirće, senf i ulje, tuku i sol po ukusu, zagrijavajte malo preko male vrućine. Pržite slaninu. Stavite ukrašeni listove maslačka u posudu za salatu, dodajte luk i napunite benzinsku stanicu. Ukinuti završeno jelo sa kriškama jaja i slanine.
Maslandion tinktura za alkohol
Tinktura maslanka - efikasan lijek za liječenje spojeva i osteohondroze, također pomaže u mišićnoj boli i raznim kožnim bolestima. Savršeno djeluje sa nesanijom.
Maslačak za alkohol skladište se u bocama tamnog stakla. Snimljeno usmeno, razblaženo vodom ili izvana. Da biste pripremili jednostavnu terapijsku tinkturu, naš je recept koristan.
Trebat će vam:50 g osušenog ili 100-120 g svježeg korijena maslačaka, 500 ml votke ili 250 ml alkohola.
Priprema. Temeljito operite korijenje maslačaka, suvo i nasjeckajte. Stavite u teglu i sipajte votku ili alkohol. Inzistirajte 2-3 tjedna, periodično treseći sadržaj. Zatim naprezanje i čuvajte u tamnom mestu.
Maslačaksko vino
Kuhanje maslačak vino je prilično jednostavno. Postoje različiti recepti koji vam omogućuju održavanje svih prednosti postrojenja. Nudimo popularnu metodu sa minimum sastojaka.
Trebat će vam: 3 kg maslačaka, 1,5 kg šećera, 1 limun, 100 g grožđica, 3 l vode.
Priprema. Oguliti cvijeće i sipati 1 litru kipuće vode. Ostavite u tamnom mjestu 2 dana tako da insistiraju. Zatim procijedite sok u zaseban spremnik i stisnite cvijeće. U 2 litre vode, otapite šećer, dodajte limunov sok, grožđice i infuziju maslačaka koji su ostali nakon filtriranja. Ostavite smjesu u luku 2-3 dana, nakon prekrivanja posude sa gazom. Zatim lagano sipajte gotovu tekućinu u veliku bocu. Sipajte gumenu rukavicu na vrat, napravite rupu u njemu. Kad se rukavica napunim, shvatit ćete da je proces fermentacije započeo. Pad će - vino je spremno i možete ga iscrpiti iz sedimenta i sipati ga u boce. Nakon izlijevanja napustite vino da sazrijete još 3 mjeseca.
Čaj za maslačak
Želite očistiti tijelo toksina i smanjiti težinu? Zatim pripremite žuti iscjeljujući čaj iz maslačaka! Ovo piće ima diuretičke i laksativne akcije, bogate magnezijumom, željezom, vitaminima B i C. Pomaže u upaljnim procesima u tijelu, poboljšava apetit. Čaj se pravi iz bilo kojeg dijela biljke. Evo dva korisna recepata.
Maslačak lišće
Trebat će vam:2 h.l. suho lišće, 300 ml vode, šećera ili meda.
Priprema. Poredajte lišće, sipajte kipuću vodu i pustite da se izvadi 10 minuta. Dodajte šećer ili med na završeno piće po ukusu.
Maslačak
Trebat će vam:100 g cvijeća, 300 ml vode, šećera ili meda.
Priprema. Poredajte cvijeće, očistite ih insektima i smeću. Zatim odvojite latice i stavite ih u šolju ili čajnik. Sipajte vodu i pustite da se izvadi oko 3 minute. Dodajte med ili šećer po ukusu.
Ne preporučuje se isprati cvijeće tako da se ne pere polnicu. Ako ste sakupili biljke na provjerenom čistom mjestu, samo sortirajte cvijeće, uklanjanje pijeska i insekata.
Čaj za maslačak često se naziva "kafa". Ovako se može pripremiti.
Maslačak kafa
Pandelion piće kafe korisno je jer ne sadrži kofein. Savršeno tonovi čisti jetru i promoviše gubitak kilograma. Prvo trebate pripremiti korijenje. Da biste to učinili, oni se temeljito pere i suše na toplom mestu. Možete malo odstupiti u pećnici. Od 3-5 korijena, dobiva se jedan dio "kafa", Ovisno o željenoj tvrđavi.
Trebat će vam: 3-5 korijeni suhih maslačaka, 200 ml vode, šećera, mlijeka.
Priprema. Izrežite korijene malim komadima i pržite bez ulja preko niske vrućine. Kad sticaju smeđe nijanse, hladne i nasjeckaju u brusilicu ili malteru. Izlijte gotovi prah vodom i dovedite prokuhajte. Neka se malo izvadi. Dodajte šećer i mlijeko po želji.
Džem za maslačak
O tome kako kuhati džemat iz maslačenja, već smo vam rekli. Sada podijelimo kako napraviti džem iz maslačaka sa narančastom i limunom. Bit će sjajno otvoriti takav zalazak sunca u jesen ili zimu, u hladnoj sezoni i dodajte u čaj. Zbog tečnosti i transparentne konzistencije, zastoj se zove "400 maslačak med". Poboljšava imunitet, pomaže kod bolesti žučnog mjehura, mokraćnog trakta, jetre, pluća.
Trebat će vam:400 maslačka cvijeća, 4-5 čaša šećera, 2 narančaste, 1 limuna, 2 šolje vode.
Priprema. Poredajte cvijeće uklanjanjem zelenih lišća. Naleći naranče u tanke kriške. Stavite cvijeće i narandže u tavu ili karlicu, sipajte vodu i stavite na vatru. Nakon ključanja, kuhajte preko srednje toplote oko sat vremena. Zatim naterajte nastalu smjesu, dodajte sok od šećera i limuna. Prokuhajte sat vremena prije nego što primite homogenu prozirnu konzistenciju. Sipajte u unaprijed -sterizirane banke. Korisna poslastica je spremna!
I to možeš učiniti Maslačak sa šećerom bez kuhanja, Za očuvanje više ljekovitih svojstava. Sjajte sitno 100 g cvijeća. Zatim dodajte 300 g šećera ili 3 t.l. med. Mešajte, stavite u teglu i pustite da piva 12 sati. Pohranite rezultirajuće "Brz zastoj" Treba u hladnjaku.
Sada znate da možete jesti maslačke u raznim oblicima i istovremeno ojačati zdravlje. Stoga, ako ova biljka raste u vašoj Dacha, ne žurite da ga uništite kao korov, ali pripremite zdrave posuđe.
