Što se može brzo i ukusno napraviti od skvoša
Sadržaj
Patissoni su povrće koje ne mogu iznenaditi ne samo njihov neobičan oblik, već i originalni ukus. Saznajte koja jela možete kuhati iz njih i sa kojim proizvodima je bolje kombinirati.
Patissoni jedu samo nakon toplotnog tretmana, t.do. Njihova je pulpa gušća i suha od onih koji su im najbliži "rođaka" Kabachkov. Ali na ukus i sadržaj vitamina i drugih hranjivih sastojaka, ovo povrće u obliku letećeg tanjira čak nadmašuje njihovo "braća".
Užina iz skvoša sa rajčicom
Ova neobična grickalica ima pikantni ukus!
Trebat će ti: 4 Srednje veličine patissona, 2 velika rajčica, 2-3 češnja češnjaka, peršun gomila, majonez do ukusa.
Priprema. Operite vjeverice i izrežite u krugove srednje debljine. Prebacite ih u brašno i pržite ih do zlatne kore. Stavite na ravno jelo, cool. U finim zdjelicama, pomiješajte majonezu sa nasjeckanim češnjakom i mast s ovom masom tikvice. Stavite rajčicu narezane u krugovima na vrhu, što je takođe potrebno malo podmazati. Ukrasno sa peršunskim grančicama na vrhu, a divna grickalica je spremna!
Patisson krem čorba
Trebat će ti: 2 Srednje patisson, 1 šargarepa, 2 češnja češnjaka, soli i bibera po ukusu.
Priprema. Temeljito operite povrće i izrežite na male komade. Preklopite ih u posudu s kipućom vodom, sol, a zatim stavite cijele klinčiće češnjaka. Povrće treba kuhati dok se kuha, nakon čega se juha mora hladiti i sjecka u blender. Ako je potrebno, dodajte malo bibera u supu prije nego što servirate na stol.
Dijetalni patissoni
Trebat će ti: 4-5 male vjeverice, puter, krekeri za kruh, gomila peršuna.
Priprema. Operite vjeverice i ne preseckajte u veliku posudu sa kipućom vodom. Morate ih kuhati u roku od 15-20 minuta, nakon što se pokrije sa poklopcem. Kad se povrće kuha, odvodite vodu, stavite ih na tanjur, u mazite ih malom količinom putera i posipajte krekerima i nasjeckanim zelenilom.
Povrće kaserola sa tikvicom
Trebat će ti: 2 Patisson srednje veličine, 150 g bundeve, 2 rajčica, 1 mrkva, 2 pileća jaja, 1 šolja mlijeka, hrpa kopija, ulje za kruh i paprike, paprike.
Priprema. Patissoni i bundeve čiste i reže ploče srednje debljine. Izrežite mrkvu i paradajz u krugove. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i velikodušno pospite s krušnim mrvicama. Stavite mrkvu na njih, a zatim bundevu i paradajz na vrhu. Svaki sloj mora biti blago slanjen i biber. Stavite skvoš na vrh povrća i stavite jelo u pećnicu 15 minuta.
Dok se povrće kuva, morate napraviti sos. Da biste to učinili, pomiješajte jaja sa miljkom nasjeckanim kosom i 1 t.l. krekeri. Izlijte rezultirajuću smjesu u kasiku i pecite još 20 minuta. Domaća će cijeniti ukus ovog srdačnog jela!
Palačinke iz patissona
Trebat će ti: 2 srednje patisson, 2 žarulje, 1 šalica brašna, 2 pileća jaja, biljno ulje za prženje, sol po ukusu.
Priprema. Oguliti prasiće i mljeti na grater. Takođe očistite i naseckajte luk i nasjeckajte. U dubokom spremniku, miješajte sjeckane vjeverice, luk, jaja i sol. Sve temeljito pomiješajte, a zatim dodajte brašno. Pržite palačinke u dobrodravoj posudi sa dodatkom velike količine ulja.
Punjeni skvoš
Trebat će ti: 4 Srednje veličine patissona, 500 g svinjskog mljevenog mesa, 2 luka, 2 češnja češnjaka, 150 ml kisele pavlake, putera, soli i paprike po ukusu.
Priprema. Operite vjeverice, presecite ga na vrh "lids" i očistite povrće pulpe, ostavljajući zidove debljine 1 cm, nasjeckajte luk i beli luk, pomiješajte ih mljevenim mesom, dodajte pavlaku, sol, biber i ponovo temeljito ponovo. Ispunite rezultirajuće mase, zatvorite prekinute na vrhu "lids" i spustite ga u tavu. Sipajte vodu tamo da napravite sve praznine između skvošnog i pirjačkog povrća 30 minuta. Vrlo neobično jelo!
Pilisson
Trebat će ti: 2 Mali patisson, 1 luk, 1 t.l. Naribani hren, nekoliko zrvavljačkih peršuna, bibera, soli i senfa - po ukusu, majoneza.
Priprema. Smršti vjeverice na grater, stavite u dubok kontejner i miješajte luk, hren, biber, senf, peršun i majonez. Neka salata malo stoji, a zatim iscijedite višak soka i poslužite tablici. Na vrhu salate može se ukrasiti nasjeckanim perjama. Takva salata neće ostaviti ravnodušnim muškim dijelom vaše porodice!
Dijelili smo sa receptima za pripremu patissona koji znamo. I koje tajne održavaju vaš kućni kuvar?
