Za zimi za zimu: 8 najukusniji asorti
Sadržaj
Kompoteti za zimu mogu se pripremiti iz različitih voća i bobica, zasebno i u kombinaciji jedno s drugim. I činilo se da su neki plodovi stvorili zbog postojanja u duetu.
Odlučili smo privući na vašu pažnju nekoliko recepata vrlo ukusnih kompota-orphansa, koji uključuju najmanje dvije komponente. Zimi se ovi kompotovi mogu razrijediti kuhanom vodom i sa konzumiranjem zadovoljstva. A ako ste i slatki zub, nemojte se negirati zadovoljstvo: piće bez razrjeđivanja.
Refling Compot i jagode
Da biste pripremili ovaj kompot, prije svega, morate biti sigurni da su oba voća istovremeno prisutna na vašem stolu, jer su plodovi u različitim mjesecima u godini. U tu svrhu morate ići na mali trik - zamrznuti jednu od usjeva i pričekajte do drugog sazrijevanja. Na primjer, ako ste u kolovozu pokucali dobar usjev crvenog cherrypreta, a zatim se dio može sačuvati u zamrzivaču do sljedećeg sazrijevanja jagoda.
Trebat će ti: Za tri--iter jar - 500 g crvene trešnje šljive, 200 g jagode, 2 šolje šećera, 2,5 l vode.
Priprema. Stavite plugove trešnje u sterilizirane staklenke i jagode povrh na vrhu. Sipajte kipuću vodu, prekrijte steriliziranim poklopcima i ostavite 30 minuta. Zatim lagano iscijedite vodu u tavu, dodajte šećer i dovedite do prokuhanja. Sipajte sirup u staklenke i prevrnite se sa više puta steriliziranim poklopcima. Okrenite limenke, zamotajte ih pokrivačem i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Kompot izrađen od žutog šljiva i kruške trešnje
Iskusni domaćice tvrde da, pod uvjetom u uvjete recepta, ovaj kompot po ukusu vrlo podsjeća na breskve sirup.
Trebat će ti: Na tri-literu jar - 500 g žute šljive trešnje, 2 velike kruške slatkih sorti, 2 šalice šećera, 2,5 l vode.
Priprema. U steriliziranim staklencima stavite šljive i kruške čišćene iz "repovi". Sipajte voće kipućom vodom, pokriti steriliziranim poklopcima i ostavite 30 minuta. Zatim lagano iscijedite vodu u tavu, dodajte šećer i dovedite do prokuhanja. Sipajte sirup u staklenke i prevrnite se sa više puta steriliziranim poklopcima. Okrenite limenke, zamotajte ih pokrivačem i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Za berbu kompota biraju se samo čvrsti elastični vodovi bez oštećenja. Prije toga, svi voće i bobice trebaju se oprati i sušiti, položiti na ručnik.
Kompotirajte šljive i jagode
Vrijedno je priprema ovog obratka ako želite dobiti kompot sa bogatim ukusom grožđa.
Trebat će ti: Na tri--iter Jar - 500 g odljeva srednjih ili malih sorti, 200 g jagoda, 2 šolje šećera, 2,5 l vode.
Priprema. Stavite šljive u sterilizirane staklenke i jagode na vrhu. Sipajte kipuću vodu, prekrijte steriliziranim poklopcima i ostavite 30 minuta. Zatim lagano iscijedite vodu u tavu, dodajte šećer i dovedite do prokuhanja. Sipajte sirup u staklenke i prevrnite se sa više puta steriliziranim poklopcima. Okrenite limenke, zamotajte ih pokrivačem i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Kompote za jagode i crvene ribizle
Kombinacija slatkih jagoda i kiselog crvene ribizle stvara jedinstvenu igru ukusa.
Trebat će ti: Na tri--iter Jar - 600 g crvenih ribizla, 400 g jagoda, 2,5 šolje šećera, 2,5 l vode.
Priprema. Sipajte crvene ribizle bobice na dno sterilizirane limenke, stavite jagode na vrh. Sipajte kipuću vodu, prekrijte steriliziranim poklopcima i ostavite 20 minuta. Zatim lagano iscijedite vodu u tavu, dodajte šećer i dovedite do prokuhanja. Sipajte sirup u staklenke i prevrnite se sa više puta steriliziranim poklopcima. Okrenite limenke, zamotajte ih pokrivačem i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Crvena i crna ribizla Kompot
Imati ukus, ovaj kompozit je sok od granata.
Trebat će vam: Za Troiliter Jar - 500 g crne ribizle, 300 g crvene ribizle, 2,5 šolje šećera, 2,5 l vode.
Priprema. Sipati ribizle bobice na dnu steriliziranih limenki i izlijevaju ih kipućom vodom. Pokrijte steriliziranim poklopcima. Odlazite na 20 minuta, a zatim isušite vodu u tavu, dodajte šećer tamo i dovedite sirup u prokuhajte. Sipajte ga u staklenke i prebacite ga sa više puta steriliziranim poklopcima. Okrenite limenke, zamotajte ih pokrivačem i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Kompot sa maline i crvenom ribiznom
Još jedna nevjerovatna kombinacija slatkih i kiselih bobica u kompotu, što ga čini jedinstvenim i razlikuje ga od svih ostalih.
Trebat će ti: Na tri--iter Jar - 600 g crvenih ribizla, 300 g malina, 2 šolje šećera, 2,5 l vode.
Priprema. Sipajte bobice crvenih ribitara i maline na dnu steriliziranih limenki. Izlijte ih kipućom vodom i poklopite steriliziranim poklopcima 20 minuta, a zatim uvucite vodu u tavu, dodajte šećer i dovedite sirup u prokuhajte. Izlijte ga u staklenke i ponovo se povucite steriliziranim poklopcima. Okrenite limenke, zamotajte ih pokrivačem i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Crvena ribizla Kompot sa narančastom
Ovaj ukus je već poznat domaćice koji se ne plaše eksperimentirati sa prazninama za zimu. Bilješka citrusa u Crvenom ribizlu kompotuje mu je u osnovi drugačija nijansa ukusa.
Trebat će ti: Za tri--iter jar - 500 g crvene ribizle, 1/2 narandže, 2 šolje šećera.
Priprema. Narančasta narančasta s kipućom vodom, suvom i rezanjem prstenova, ispiranjem i suvim ribiznim. Sipaju ribizle na dnu steriliziranih limenki, stavite narandžastu na vrhu. Izlijte ih kipućom vodom, prekrijte steriliziranim poklopcima i ostavite 20 minuta. Zatim letite vodu u tavu, dodajte šećer tamo i dovedite sirup u prokuhajte. Izlijte ga u staklenke i ponovo se povucite steriliziranim poklopcima. Okrenite limenke, zamotajte ih pokrivačem i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Zapamtite da ako su agrumi za agrumi prisutne u receptu, tada se moraju prekrivati tako da esencijalna ulja izlaze iz njih, što će dati gotov koctit gorčini.
Kompot iz jabuka, narandžaste i limuna
Neki gurmetri kažu da je ovaj kompot vrlo sličan vrlo poznatoj narančasto soda.
Trebat će ti: Na tri-literu jar - 5 srednjih jabuka, 1/2 naranče, 1/3 limuna, 2 šalice šećera, 2,5 l vode.
Priprema. Ispiranje jabuke, suvo, oguliti i isjeći u kriške. Narandžasti i limun skeld s kipućom vodom, suvi i izrezati u prstenove. Na dnu steriliziranih limenki, stavite nasjeckane jabuke, kao i tri narančaste prstenove i dva limunska prstenova. Izlijte ih kipućom vodom, prekrijte steriliziranim poklopcima, omotajte ručnikom i ostavite 20 minuta. Zatim letite vodu u tavu, dodajte šećer tamo i dovedite sirup u prokuhajte. Izlijte ga u staklenke i ponovo se povucite steriliziranim poklopcima. Okrenite limenke, zamotajte ih pokrivačem i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Da biste pažljivo sipali vodu iz limenki u tavu bez utjecaja na plodove, možete koristiti škare u plastičnom pokrovu nekoliko rupa kroz koja će voda izlijevati.
Možete se pripremiti i za zimu nekoliko izvornih opcija za sok od jabuke.
Podijelite sa nama svojim originalnim i zanimljivim receptima za kompote za asortiman za zimu!
